Quelques idées de recettes pour votre menu Paques. Pour ceux qui au dernier moment se disent : qu’est ce que je vais bien pouvoir faire pour ce week-end de Pâques ? Voici quelques exemples de recettes que vous pourriez faire sans passer trop de temps en cuisine. Bonne Fêtes Pascale à tous ♥
Entrées du menu Paques
Asperge sauce blanche pour PâquesOmelette aux Asperges Sauvages – Pâques
Foie gras sous vide en cuisson vapeurFoie Gras au micro-ondes
Salade sucré-salé tiède confit canard et fraisesOeufs cocotte, chorizo et asperges vertes bio
Cocotte de crevettes aux épinards et calamarsCromesquis pommes de terre au fromage
Feuilleté printanier bioLégumes de printemps en omelette
Mini tarte feuilletée aux asperges vertes bioTourte poulet champignons et noix
Oeufs mimosas aux raisins blancsMinis pizzas au pesto de poivrons
Mini quiche ou tarte de courgette, chorizo, tomate ceriseFoie gras poêlé sur pain d’épice et pomme verte
Recette du cheesecake au roquefort, noix et miel pour Culino VersionsAsperges vertes au lomo et tuiles de manchego
Plat principal du menu de Paques
Demi épaule d’agneau confite au miel et romarinSouris d’agneau en tajine aux légumes
Épaule d’agneau confite sucre-salé à la rôtissoireGigot d’agneau prés salés du Mont St-Michel
Axoa – Ragoût de veau pays basque en cocottePavé de veau à la sauce forestière
Quasi de veau farci à la brousse, miel et champignonCarré de veau à la purée de butternut et des pommes de terre façon Jamie Oliver
Côte boeuf plancha et sauce GuinnessPlancha boeuf de dessus de palette sauce forestière
Paleron boeuf marinade balsamique cuit à la planchaPlancha brochettes boeuf sauce citron moutarde épicée
Filet de boeuf en rôtiFilet de boeuf rossini aux pommes
Côte de boeuf à la PlanchaFaux filet boeuf sauce poivre et flambé au whisky
Magret canard farci pruneaux abricots secs amandesBrochette magret de canard à l’orange
Médaillon au magret de canard rôti et foie gras mi-cuitMagret de canard séché au poivre, thym et piment d’Espelette
Magret de canard aux cèpes et réduction de vin rosé à la framboiseBrochette au magret de canard avec pêches et abricots
Canard confit fait maisonMagret de canard à la plancha et figues fraîches
Truite Pyrénées en 3 cuissons différentes et agrumesDos de cabillaud mariné au citron vert à la plancha
Cassolette de cannelloni de la merDos de cabillaud et crevette à la pâte masala
Brochette de lotte au pesto et pancettaBundt cake au saumon fumé et alfalfa cresson
Saumon fumé boulghour et tartare légumesRecette plancha – brochettes de saumon au lard fumé
Pâté de PâquesPommes dauphine maison
Feuilleté de dinde champignon asperge verteCaille au chorizo et légumes du soleil
Pomme de terre hasselbackPomme de terre à la plancha
Desserts du menu Paques
Tarte fraises bio et crème mousseuse à la vanilleTartare de fraises en corolle de brick
Tartines au mascarpone et fraisesTiramisu aux fraises bio
Tarte TropézienneMousse au chocolat en demi-sphère chocolat
Mille feuille de chips d’ananas bio et glace cocoAnanas Caramélisé à la plancha
Poire pochée à la badiane, chocolat cannelle et pain perduMoelleux au chocolat aux petits oursons et poires bio
Tarte bourdaloue aux poires et crème d’amandeCharlotte poires pochées garnie de chocolat et marron
Panna cotta chocolat crème marron poire pochéeCroustillant de poire chocolat
Gâteau opéra au chocolat, caramel et cacahuètesMoelleux au chocolat framboises et noix de coco
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Alors pour moi, ce sera pour commencer le millefeuille de légumes, ensuite la souris d’agneau confite, et pour finir l’ananas caramélisé à la plancha stp… merci beaucoup pour toutes ces belles recettes 😉 Bises.
c’est génial que tu te sois fait ton propre repas 🙂
je trouve ça adorable !
bisous Marie :-*
[…] aux 4 épices, curcuma et gingembre confit en cocotte au four servi avec son jus corsé pour un menu de Pâques qui ravira vos convives avec cette viande épicée et fondante à souhait […]
[…] (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte […]
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J’adore les tajines 🙂
c’est trop bon !
Bonne Pâques Anne-Marie
Bisous :-*
merci pour ces jolies recettes
Avec Plaisir 😉
plein d’excellente recette =)
Merci ma Boop 🙂
bisous :-*
Alors pour moi, ce sera pour commencer le millefeuille de légumes, ensuite la souris d’agneau confite, et pour finir l’ananas caramélisé à la plancha stp… merci beaucoup pour toutes ces belles recettes 😉 Bises.
c’est génial que tu te sois fait ton propre repas 🙂
je trouve ça adorable !
bisous Marie :-*
[…] aux 4 épices, curcuma et gingembre confit en cocotte au four servi avec son jus corsé pour un menu de Pâques qui ravira vos convives avec cette viande épicée et fondante à souhait […]
[…] (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte […]