Tiramisu aux fraises bio

Recette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio décoré avec une feuille de menthe

Tiramisu aux fraises bio

🙂 Un joli dessert frais, léger et facile à faire 🙂

♥ C’est le dessert que j’ai fais aujourd’hui pour la fête des mères

On s’est vraiment régalé, un dessert de saison qui permet de manger les fraises autrement.

Recette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio avec du mascarpone

  • Pour faire 6 Tiramisu
  • Liste des courses
  • 300 grammes de fraises
  • 2 œufs entier
  • 200 grammes de mascarpone
  • 50 grammes de sucre roux
  • 12 biscuits à la cuiller
  • Préparation : 20 minutes
  • Réfrigération : 2 heures
  • Casser les œufs en séparant le jaune, du blanc. Fouetter les jaunes avec 25 grammes de sucre roux. Ajouter le mascarpone et incorporer le jusqu’à ce que tout soit lisse. Monter les blancs en neige ferme et à la fin ajouter 25 grammes de sucre. Dans le bol des blancs en neige, rajouter le mélange mascarpone et mélanger.

Préparation-Tiramisu aux fraises bio avec une crème à base de mascarpone

  • Laver les fraises, les équeuter et les découper en lamelles.
  • Commencer le montage de votre tiramisu :
  • 1er étage : les biscuits en morceaux.
  • 2ème étage : la crème au mascarpone.
  • 3ème étage : les fraises en lamelles.
  • Continuer à monter en suivant les étapes 1/ 2/ 3.
  • Mettre au frais pour au moins 2h.

Recette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio décoré présenté dans des bocauxRecette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio décoré présenté dans des bocaux

  • Et pour la décoration placer sur chaque Tiramisu des feuilles de menthe.Pour vous donner envie de faire ce dessert voilà quelques photos du Tiramisu aux fraises bio.

Recette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio décoré présenté dans des bocauxRecette-Dessert-Tiramisu aux fraises bio décoré présenté dans des bocaux

  • La seule petite difficulté est pour remplir le contenant en fonction de ceux que vous choisirez, vous pouvez utiliser une poche à douille pour la crème et une pince pour pouvoir bien placer les lamelles de fraises si comme moi vous choisissez un verre à pied.

Bien sur vous pouvez faire ce tiramisu avec pleins d’autres fruits :

framboises, pêches, kiwis, cerises, nectarines, ananas…

 Alors régalez vous tout comme nous

 Bonne fête à toutes les mamans

  • Recette inspirée du livre : Vie pratique gourmand édité par publications grand public (article non sponsorisé)

  • Desserts sur ©By Kaderick

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24 commentaires Ajoutez le votre

  1. Pénélope dit :

    Miam! C’est original une recette sans tremper les biscuits dans un coulis : ça doit être beaucoup plus frais et léger comme ça 🙂 Ca à l’air délicieux.

    Merci pour cette recette.

    1. kaderick dit :

      Pénélope : oui les biscuit ne sont pas trempés et cela permet aussi de les garder léger et d’avoir un peu de croustillant!!!
      bienvenue sur mon blog 🙂

  2. christelle dit :

    Miam miam !! Je n’ai jamais essayé le tiramisu aux fraises encore… mais je suis sûre que j’adorerais ça ! ^___^

    1. kaderick dit :

      Christelle : ben dépêche toi d’essayer alors tu le regretteras pas 😉

  3. Victoria dit :

    Miam quelle bonne idée, en plus ça a l’air assez facile pour qu’une grosse bêta comme moi arrive à le réaliser 🙂 et ça a l’air super bon! Les photos sont très belles.

    Bisous Cathy!

    1. kaderick dit :

      Victoria : oui c’est simple et super bon 😉 je le référais avec d’autre fruits. On à tous adoré

  4. Océane dit :

    Une recette de plus que je vais te piquer ! j’adore les décinaisons de tiramisu et le tien est frais et léger ! Coup de coeur pour ta présentation dans les différents contenants !

    1. kaderick dit :

      Oceane : à vrai dire c’est la 1ère fois que je faisais un tiramisu mais ça sera pas le dernier 🙂
      Jai voulu dé formalisé le tiramisu en jouant sur les différents contenants!!!

  5. Il est très beau ton tiramisu. Bravo !

    1. kaderick dit :

      Lady : merci et bienvenue sur mon blog 🙂

  6. parfait, j’adore
    Delphine

    1. kaderick dit :

      Delphine : merci et bonne soirée 🙂

  7. Isma dit :

    Ton tiramisu est magnifiquement présenté et les photos superbes !

    1. kaderick dit :

      Isma : merci et bienvenue sur mon blog 🙂

  8. Mary dit :

    Ouh la la c’est magnifique ça donne vraiment envie. je suis fan du tiramisu framboise mais je crois que je vais lui faire une infidélité

    1. kaderick dit :

      Marie : Profites en tant qu’il y à des fraises 🙂 bienvenue sur mon blog!!!

  9. Françoise dit :

    Cela a l’air absolument délicieux et frais et les photos sont magnifiques, j’en ferais bien des posters pour ma cuisine ! Bonne soirée, Françoise

    1. kaderick dit :

      Françoise : j’ai comme l’impression que mon tiramisu t’a plu 🙂

  10. pierre dit :

    bien gourmand ce tiramisu !!Pierre

    1. kaderick dit :

      Pierre : Merci et bienvenue sur mon blog 🙂

  11. roseline dit :

    Testé et approuvé 😀 Une merveille de saveur, de couleur ^^

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