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Rouelle de porc – Jambon à la bière et épices de Noël

Hello, les gourmets Voici une nouvelle recette pour le réveillon de Noël ou…

Hello, les gourmets

Voici une nouvelle recette pour le réveillon de Noël ou vos repas de fêtes dans le même esprit que le coquelet, même si avec cette rouelle de porc vous mangerez au moins à 6 personnes mais ça sera toujours mieux que de faire cuire un jambon entier

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Sabayon aux fruits exotiques et panettone

Hello mes gourmands, Après vous avoir présenté, comment réaliser un sabayon sans…

Hello mes gourmands,

Après vous avoir présenté, comment réaliser un sabayon sans cuisson au bain marie et sans alcool. Voici le dessert réalisé avec ce sabayon, la recette sabayon aux fruits exotiques et panettone gratiné pour un dessert léger, frais et onctueux qui sera idéal pour votre réveillon de Noël.

Frangipane ou galette des rois aux agrumes confits

Frangipane ou Galette des rois aux agrumes

Hello les gourmands, Ce dimanche, on a fêté comme beaucoup d’entre vous…

Hello les gourmands,

Ce dimanche, on a fêté comme beaucoup d’entre vous l’épiphanie, nous avons donc préparé une galette des rois frangipane aux agrumes. Chaque année, on essaye de trouver un nouveau goût à notre frangipane et cette année l’idée des agrumes m’est venue en cherchant les recettes de galettes chez mon amie Claudine.

Dome buche enneigé crème chocolat blanc insert framboises

Dome buche Noël chocolat blanc et insert framboise

Salut les loulous, Je vous présente enfin notre bûche de Noël 2015,…

Salut les loulous,

Je vous présente enfin notre bûche de Noël 2015, c’est un dome buche garni de crème au chocolat blanc avec un insert framboise et 2 finitions différentes car nous n’arrivions pas à nous décider, donc un dome buche meringué et l’autre dome buche en gelée framboise.

Chapon farci - Recette chapon de noël farci au foie gras - Kaderick en Kuizinn©

Chapon farci – Recette chapon de noël farci foie gras

Comme je vous l’annonçait hier dans mon article de présentation de l’enseigne…

Comme je vous l’annonçait hier dans mon article de présentation de l’enseigne Frais d’Ici, voici la recette que nous avons préparé pour notre repas de Noël avec ce chapon farci au foie gras servi avec des pommes de terre confites qui ont cuites en même temps que le chapon farci. La recette peut paraître longue, mais c’est parce que je vous l’ai bien détaillé. Pendant la cuisson vous pourrez préparer autre chose, comme l’entrée ou le dessert …