Recettes chandeleur : crêpes, churros, bugnes …

Dossier recettes chandeleur avec des crêpes, des churros, des bugnes, oreillettes - recette de chandeleur
Dossier recettes chandeleur avec des crêpes, des churros, des bugnes et oreillettes

Recettes chandeleur

La chandeleur est une période de l’année que j’adore car le temps est froid, maussade. On a souvent le moral à zéro, alors dans ces cas là rien ne vaut de bonnes crêpes qui ont en plus ce bon gout de l’enfance ! Je vous ai fais une petite compil’ … ainsi que des pâtes à tartiner ou caramel au beurre salé qui peuvent les accompagner !

Recettes chandeleur crêpes à l'anis & sucre vanillé maison, une recette d'enfance que me faisait ma maman tous les mercredis - Kaderick en Kuizinn©2013

Crêpes à l’anis et sucre vanillé maison

Recette des crêpes garnies de confiture à la clémentine de corses maison pour la chandeleur - Kaderick en Kuizinn©2013

Crêpes à la clémentine

Recettes chandeleur gateau de crepes creme calisson maison

Et voici ma dernière création avec ce

Gâteau de crêpes à la crème de calisson maison

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Pour accompagner ces bonnes crêpes il faut :

Recette équilibrée de la pâte à tartiner maison préparée avec de la purée d'amande complète, du chocolat noir et du sirop d'agave

Pâte à tartiner maison, saine et bio

Recette de la crème de marron à la vanille fait maison pour une recette d'enfance - Kaderick en Kuizinn©

Crème de marron à la vanille maison

Recette caramel au beurre salé fait maison pour des cadeaux gourmands

Caramel au beurre salé fait maison

Dégustation du caramel au beurre salé et noisettes bio torréfiées - cadeaux gourmands

Caramel au beurre salé et noisettes bio

Dégustation caramel au beurre salé au chocolat pour le goûter - dessert

Caramel beurre salé au chocolat

Recette caramel beurre salé au pain d'épice un goûter gourmand - recette fait maison

Caramel beurre salé au pain d’épice

Confiture prunes - Recette de confiture aux prunes abricots vanille gingembre bio

Confiture de prunes abricots à la vanille

Confiture fait maison - Recette confiture fraises et groseilles bio

Confiture de fraises et groseilles

Recette confiture d'hiver de pastèque ou citre aux agrumes bio

Confiture de citre – pastèque aux agrumes

Recette confiture aux fruits rouges avec des framboises et mûres - recette bio

Confiture aux fruits rouges (framboises – mûres)

Recette de la confiture de figues du jardin

Confiture de figues du jardin

Recette de confiture aux mûres sauvages façon grand-mère

La confiture aux mûres sauvages façon grand-mère

Confiture de fraises, framboises et rhubarbes bio

Confiture de fraises, framboises et rhubarbes bio

Recette confiture d'orange, clémentine, pamplemousse bio & badiane pour un mélange subtil entre les agrumes et à l'anis étoilé - Kaderick en Kuizinn©2013

Recette confiture d’agrume à la badiane

Recette de la confiture épaisse à la clémentine bio corse une merveille de gourmandise avec un gout de miel - Kaderick en Kuizinn©2013

Confiture épaisse à la clémentine bio corse

Préparation lemon curd au citron et citron vert pour Culino Versions

Lemon curd au citron et citron vert

Recette du curd aux clémentines bio pour garnir les boules de Noël en chocolat - Kaderick en Kuizinn©2012

Curd de clémentines bio

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Parce que le jour de la chandeleur il n’y a pas que les crêpes je vous rajoute

Navettes de la Saint-Victor recette Provençale avec un gout prononcé de fleur d'oranger

Navettes de la Saint-Victor

Recette des navettes de Marseille à l'anis - Recette de la chandeleur

Navettes de Marseille à l’anis

Recette beignets, bugnes ou oreillettes à la fleur d'oranger pour le thème de Culino Versions - Kaderick en Kuizinn©2013

Beignets ou oreillettes à la fleur d’oranger

Recette facile des churros maison au sucre tonka comme à la fête foraine pour le thème de Culino Versions - kaderick en Kuizinn©2013

Churros au sucre tonka

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Bonne dégustation et bonne chandeleur !

 

 

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

17 commentaires Ajoutez le votre

  1. Elles me mettent l’eau à la bouche tes crêpes…

  2. Colinette dit :

    Si en plus, il y a les accompagnements!! alors!!Comment résister?
    j’avais acheté du fromage issau itary pour faire ta soupe a l’oignon .. malheureusment on a mangé le fromage sans avoir eu le temps de faire la soupe.mais promis.. je ferai.

  3. gridelle dit :

    Mmmmm! j’ai attendu ça toute la journée avec tes promesses sur FB!!!! enfinn!!!!!!

  4. Chrystel dit :

    Voilà un merveilleux récap. Cathy. Tout y est les crêpes et les pâtes à tartiner et confitures. Tu es trop généreuse.
    Bisous
    Chrys

  5. Lydie dit :

    On a envie de tout manger ! Bisous

  6. Carole dit :

    Hmmm rooo lala ça donne envie toutes ces bonnes choses =)

  7. Tu sais quoi ? Comme je n’arrive pas à me décider je veux une crêpe pour chacune de ces gourmandises !!! La c’est vraiment la grosse entorse au régime mais j’adore les crêpes et ce qui va avec !!! Bisous ma cathy

  8. PiRoMa dit :

    Comment peux tu oser me montrer d’aussi belles crêpes ????Je suis incapable de résister

  9. ManueB dit :

    moi je gouterais bien à un peu de tout !!

    biz
    manue :))

  10. Ah, les crêpes… quelque soit l’âge que l’on ait, on aime ! Terriblement régressif, mais tellement bon, surtout accompagné de si bonnes choses

  11. pour moi avec une crème au marrons vanillé et peut être aussi avec du caramel beurre salé:-) un joli dossier gourmand:-)

  12. sotis dit :

    hummm voila de quoi ce remeonter le morale t oublier la grisaille!! gros bisous ma cathy et bonne journée

  13. monica-breiz dit :

    superbe article
    pour mettre les crêpes à l’ honneur en ce temps de chandeleur
    et tout ce fait maison quels délices
    bonne journée
    kenavo

  14. Miamma mia dit :

    Superbe, ce dossier! Tu es infatigable! On a l’embarras du choix pour la Chandeleur!

  15. Doria dit :

    Waouh ! Que de bonnes prėpararions !
    Bisous, Doria

  16. Gilou13 dit :

    Tout ce que j’aime, demain je fais les crêpes et les navettes à l’anis, lemon curd citrons et la pâte à tartiner maison, on va se faire un plaisir avec mes petit enfants de préparer toutes ces recettes et surtout de les déguster, merci pour le partage !!

  17. C’est très tentant. Les crêpes, les confitures…

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