Recette cheesecake au marron ou praliné

Hello les gourmands, Éric et moi même, nous vous souhaitons une très belle année 2017, que cette année vous apporte la joie, le bonheur, l’amour, la paix et surtout la santé ! Et pour bien la commencer, nous vous partageons notre dessert du jour de l’an.

Multi fruits – Tartelettes aux fruits, brousse et coulis

Pour se régaler en ce week-end très ensoleillé, voici un dessert de saison avec ces tartelettes multi fruits réalisées sur une pâte brisée faite maison, de la brousse provençale A.O.P, un bon miel bio et des fruits frais d’été. Ce jour là, j’y ai mis des fraises, nectarines, abricots et raisins blancs et noirs.

Millefeuilles fraises et crème vanille thym citron vert

Voici notre dessert de ce dimanche, des millefeuilles aux fraises et crème à la vanille infusée au thym et citron vert. Pour un dessert de saison (ici), maintenant qu’on peut trouver des fraises qui ont «enfin» du goût ! Pour ce qui est de l’ajout de thym et de citron vert vous verrez ça permet…

Tarte caramel chocolat aux framboises

Coucou les Loulous, Je ne vous ai pas abandonné, loin de là, mais entre mes soucis de connexion internet et mon gros rhume-fièvre-pharyngé qui m’a gardé sur le canapé pendant 3 jours et qui traîne encore, je n’ai pas pu poster mes recettes comme d’habitude. Je dois quand même reconnaître que ces vacances forcées me…

Figues – Tarte à l’ancienne aux figues et amandes

Tarte à l’ancienne aux figues et amandes  Les tartes aux fruits, on adore ça et on en fait régulièrement en fonction des fruits de saison, ça tombe bien c’est le thème de Cuisine à Thème. Alors Eric, pour nous régaler un dimanche midi à réaliser cette tarte à l’ancienne aux figues et amandes, avec ces…

Torta limone ou Recette de tarte au citron et pignons de pin

Pour la seconde fois, je participe au défi lancé par mon amie Corinne «Passes plat entre amis» et ce mois-ci le thème était «Tarte, Quiche ou Cake d’été». J’ai donc décidé de faire une torta limone ou tarte au citron et pignons de pin, mais pourquoi ce choix, au delà du fait que c’est trop…

Tarte chocolat curd meringuée avec le chocolat Bovetti aux roses

Pour le dessert de ce week-end, je vous propose la tarte chocolat meringuée que l’on a réalisé avec Eric dimanche dernier pour mettre à l’honneur le merveilleux chocolat que nous a envoyé l’Artisan Chocolatier Bovetti®. Nous voilà donc, entrain de réfléchir avec Eric pour savoir comment mettre en avant ce chocolat et dans ces cas…

Tourte pommes et cannelle fait maison pour Culino Versions

Je sens que je vais me faire taper sur les doigts par Sandrine la marraine du mois de Culino Versions, car avec les vacances je n’ai pas eu le temps de poster notre participation plus tôt ! Heureusement, je connais bien la Chef de Culino Versions, je devrais pouvoir m’arranger avec elle … Mdrrr !!!…