
Présentation du blog
Kaderick en Kuizinn est un blog de cuisine saine, qui vous propose des recettes de cuisine faites avec des produits frais, bio et locavore. Vous retrouverez sur ce blog des recettes de cuisine faites par Eric mon mari et par moi même. Ce que nous aimons cuisiner, ce sont de bons produits de saison mis en valeur, qui peuvent être cuits à la plancha avec peu de graisse, les recettes à la plancha permettent de garder les aliments moelleux avec une belle croûte et cela en toute saison, la plancha peut être utilisée en intérieur et extérieur. Comme vous pouvez le voir, ma plancha se trouve dans ma cuisine.Vous trouverez aussi des recettes a la mijoteuse électrique pour une cuisson lente à basse température, en cocotte en fonte pour retrouver le goût des recettes d’enfance et des bons petits plats, ainsi que des recettes de bistrot pour une cuisine simple, savoureuse et conviviale et pour finir des recettes express.
Depuis plusieurs années, nous avons choisis de manger plus sainement avec des légumes bio et fruits bio, de suivre le rythme des saisons, de faire le plus possible de recettes « fait maison » avec des volailles élevées en plein air, de la viande achetée chez un boucher qui connait les bêtes qu’il vend et où la traçabilité est connue, il en est de même pour le poisson … Nous avons choisi de manger meilleur mais moins souvent …
Nous espérons que nos recettes salées ainsi que nos recettes sucrées vous plairont, nous les partageons avec tout l’amour et l’attention que nous y apportons pour vous faire plaisir, pour vous donner envie de cuisiner, de refaire nos recettes et qu’ainsi à votre tour vous puissiez les partager …
Merci de votre visite sur notre blog de cuisine, à bientôt et bon appétit …
Eric & Cathy

























































































