Dessert regressif au bonbon, chocolat ou confiserie

Suite au thème «Dessert regressif de Culino Versions» de ce mois-ci, cela m’a donné l’idée de vous faire un récapitulatif des recettes de dessert regressif à base de bonbon, de chocolat, barre chocolaté ou confiserie … que j’ai pu vous proposer depuis plus de 4 ans sur mon blog. Alors qu’ils soient à base de Toblerone®, de Fraise Tagada®, de Carambar®, de pâte à tartiner, de guimauve, d’ourson guimauve, de réglisse ou de pralines roses ils se devaient de faire partie de se dossier «Retour en enfance» ! Dessert regressif avec bonbon chocolat ou confiserie Dessert regressif à base de Toblerone® Crumble de nashis au … /… lire la suite de la recette …

Lasagnes fraiches brousse artichaut et champignon – Kaderick

Ces lasagnes fraiches à la brousse sont le résultat d’une discussion sur Facebook et oui encore une fois … Que voulez vous, c’est chouette, on pose une question et là il y a les amies et copinautes qui arrivent à la rescousse ! Je vous explique mon soucis du jour, j’avais prévu de faire des lasagnes fraiches à la brousse et aux épinards, un grand classique que j’adore … mais au moment de les faire je me suis aperçu que je n’avais plus d’épinards ! Tout était prêt, alors j’ai posé la question pour savoir par quoi je pouvais remplacer les épinards et après plusieurs … /… lire la suite de la recette …

Hamburger poulet pané à la betterave, mâche et comté

Voici un hamburger poulet réalisé avec une escalope de poulet panée avec de la chapelure maison et garni de mâche, de rouelles d’oignon violet, de bâtonnets de betterave chioggia et de tranches de comté et pour relever tout ça du piment d’Espelette dans la panure et de la moutarde épicée pour tartiner le pain … De quoi se régaler un soir et franchement je sais pas ce que vous en pensez mais Mc machin peut aller se rhabiller ! Hamburger poulet pané à la betterave, mâche et comté Recette d’hamburger poulet pour 4 personnes Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes Ingrédients et … /… lire la suite de la recette …

Biscuits fourres au caramel beurre salé au Toblerone

Voici à présent les biscuits fourres au caramel beurre salé au toblerone noir d’Eric pour sa participation au thème «Dessert Régressif avec bonbons, chocolat ou confiserie» de Culino Versions. Un vrai gouter d’enfance dès plus gourmand ou la pâte à tartiner (que nous ne consommons plus depuis longtemps) a été remplacé par cette ganache au toblerone qui a comblé nos papilles ! Biscuits fourres au caramel beurre salé au Toblerone Recette des biscuits fourres au Toblerone ou nature Préparation : 30 minutes – Cuisson : 15 minutes – frais – 2 heures Ingrédients 1 oeuf bio – 150 grammes de beurre ramolli – 1 gousse … /… lire la suite de la recette …

Soupe moulinee de potimarron, butternut, pâtisson – Kaderick

Une soupe moulinee comme nous faisait nos grands-mères, vous savez avec le fameux moulin à légumes, qu’il fallait tourner et tourner pour en extraire le meilleur des légumes et qui donnait cette texture de soupe moulinee dans laquelle il reste de tout petits bouts de légumes … vous voyez ce que je veux dire, ben voilà comment est ma soupe après avoir retrouvé ce vieux moulin à légumes qui me rappelle tellement de souvenirs … Soupe moulinee de potimarron, butternut, pâtisson et champignons Pour une soupe moulinee pour 4 personnes Préparation : 20 minutes – Cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients et Matériels 1 … /… lire la suite de la recette …

Recette cupcakes aux calissons et glaçage vanille – Kaderick

Comme tous les mois, voici ma participation à Culino Versions avec comme thème : Dessert régressif composé de bonbons, chocolats ou confiserie. J’ai donc décidé de faire une recette cupcakes avec le reste de frangipane aux calissons qui m’avait servi pour garnir ma dernière Galette des Rois. La décoration n’étant pas mon fort avec une poche à douille, je me suis servi de la crème à la vanille pour cupcakes prête à l’emploi, un peu de perles nacrées ou de sucre doré et voilà un joli dessert régressif … Recette cupcakes aux calissons et glaçage à la vanille Pour 12 cupcakes aux calissons Préparation : … /… lire la suite de la recette …

Recette tarte pommes à l’ancienne, amande, vanille – Kaderick

Décidément ce mois de janvier est de plus en plus noir … après tous ces évènements horribles que nous avons vécus en France, voici que maintenant nous sommes touchés personnellement. La nouvelle est tombée lundi, sans crier gare et nous a pris sans ménagement … Alors, j’ai eu besoin de rester avec les miens, mon homme toujours aussi aimant, protecteur et rassurant, mon fils toujours aussi révolté, ma belle-fille toujours aussi bienveillante et deux amies toujours là, à l’écoute qui elles aussi ont su trouver les mots pour me réconforter, m’aider à comprendre et a accepter … Je reviens tout doucement, car au final je … /… lire la suite de la recette …