Catégorie : Tarte salée – cake and Co

Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées faites maison pour des tartes salées, quiche, cake, chausson, samoussa, brick et bien d’autres …

Tarte salée - cake and Co

Recette quiche – Quiche cèpes, girolles, marrons et ossau iraty

  Vous avez du remarquez que les champignons on adore ça, alors cette fois-ci j’ai voulu en faire une quiche, une recette quiche forestière aux saveurs d’automne avec des cèpes, girolles, champignon de Paris, marrons et du fromage mais n’importe lequel, de l’Ossau-Iraty, j’en suis tombée complètement amoureuse … que des ingrédients de saison qui ne […]

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Tarte à la brousse, épinards et serrano pour Culino Versions

Voici la tarte d’Eric pour sa participation au Pique-Nique de Culino versions. Il a préparé une tarte froide avec une pâte brisée à la farine semi-complète, de la brousse, des pousses d’épinards, du jambon serrano, des tomates cerises, olives … L’idée de départ était de faire une salade dans une tarte et il a relevé […]

Recette de la quiche ou tarte avec une pâte feuilletée et de légumes bio cuisiné en à la ratatouille - Kaderick en Kuizinn©
Tarte salée - cake and Co

Quiche de légumes bio

Tant que le soleil est encore présent, j’ai eu envie de faire une ratatouille et comme il m’en restait pourquoi ne pas en faire une quiche, un état des lieux de mon frigo et voilà comment cette tarte est née. Voilà une recette de restes comme je les aimes et même Eric à apprécié, c’est dire !

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Chaussons courgettes artichauts et ricotta

Comme tous les 20 du mois, on se retrouve pour ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Feuilletés et Chaussons , j’ai donc choisi de faire des chaussons courgettes, artichauts et ricotta. J’avais envie de me servir des légumes de saison, de faire des chaussons légers, croustillants avec un cœur moelleux. Je me suis amusée […]