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Cuisse de dinde rôtie en cocotte pour Thanksgiving

Hello, la compagnie Après vous avoir présenté ma nouvelle cocotte en fonte,…

Hello, la compagnie

Après vous avoir présenté ma nouvelle cocotte en fonte, voici la recette que nous avons réalisé avec une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour cette fête ou pour noël par exemple.

Sauce ananas epicee reduite recette sucre sale - Kaderick en Kuizinn

Sauce ananas gingembre et piment d’Espelette

Après vous avoir présenté la recette des tournedos de magret de canard…

Après vous avoir présenté la recette des tournedos de magret de canard (ici) et oignons frits (), voici la troisième recette de ce plat avec la sauce ananas épicée au gingembre et piment d’Espelette pour une recette sucré salé et épicée qui s’harmonisera à merveille avec du canard ainsi qu’avec du poisson comme vous pouvez le voir sur la photo … recette de poisson à la sauce ananas que je vous posterai bientôt !

Rondelles oignons frits huile olive - Kaderick en Kuizinn

Oignons frits en rondelles à l’huile d’olive

Cette semaine, je vais essayer de vous proposer le plat de ce…

Cette semaine, je vais essayer de vous proposer le plat de ce dimanche en trois recettes différentes. En commençant, par cette recette d’oignons frits en rondelles à l’huile d’olive qui peuvent se servir à l’apéritif mais nous, nous les avons utilisé pour apporter du croustillant à nos tournedos de canard à la plancha (recette à venir).

Une recette simple, rapide et économique qui apportera le petit plus à vos plats et qui fera la différence, je vous le garantis. Que ce soit sur une salade, une viande, un poisson, des légumes grillés ou une pizza.