Clafoutis fruits rouges aux mûres et framboises

Pour bien commencer le week-end, rien de tel qu’un bon moment sucré, que ce soit en dessert ou pour le goûter voici le dernier de mes clafoutis. Vous connaissez mon amour pour les clafoutis, donc voici mon clafoutis fruits rouges aux mûres et framboises que j’ai réalisé dans des cocottes individuelles pour que chacun ai le…

Clafoutis mangue fraises et noix de coco

Des fraises ? Déjà ? Et oui, cette année apparemment les fraises fançaises sont en avance et comme on adore ça, on a pas pu résister d’en acheter mais forcément, elles n’avaient pas trop de goût, du coup elles ont fini dans mon clafoutis mangue avec des framboises qu’il me restait au congélateur et de la…

Clafoutis aux pommes, poires, raisins à la vanille

Et si on commençait la semaine par un dessert à base de fruits et gourmand avec ce clafoutis aux pommes, poires, raisins à la vanille qui va ravir vos papilles. C’est vraiment le dessert facile et rapide à faire quand on veut cuisiner des fruits. Là, j’avais des pommes, des poires et des scoubidou-bidous … raisins…

Dossier Clafoutis – Recette clafoutis aux fruits bio de saison

Voilà le dossier clafoutis que vous m’avez réclamé et je vous remercie d’avoir été aussi nombreux à le faire ! C’est avec plaisir que nous partageons avec vous ces 14 recettes de clafoutis, 13 clafoutis sucrés et 1 clafoutis salé. C’est très instructif de faire ce genre de dossier clafoutis, ça permet de se rendre…

Pudding ananas – Tian d’ananas sirop d’érable et canneberges

  Voici à mon tour ma participation au thème Saveurs du Québec de Culino Versions avec ce pudding ananas caramélisé au sirop d’érable monté comme un tian ou servi à plat dans un moule pour 2 personnes …Du moelleux, du craquant, du caramélisé et du fruité vous attendent avec ce dessert ! Pudding ananas –…

Clafoutis mirabelles-mûres avec un crumble de pain d’épices

Quel bonheur d’avoir trouvé des mirabelles à la ferme, du coup après notre cueillette de mûres, l’association m’a paru évidente. Un clafoutis aux mirabelles, aux mûres et en plus pour un des plats j’ai essayé de faire un crumble de pain d’épices et bien on se l’ai disputé … à faire et à refaire car…

Clafoutis aux mirabelles et à la vanille

Même si nous sommes en vacances, cela ne nous empêche pas de cuisiner, de pâtisser et de nous faire plaisir avec ce clafoutis aux mirabelles anciennes et sauvages. Quelques arbres sauvés par Cathy et Marc de la ferme bio et qui nous ont permis de manger des boules d’or avec un goût … je ne…

Clafoutis framboises et amandes

Avec le soleil, le clafoutis fait son retour … Je ne sais pas pourquoi, mais pour moi le clafoutis est associé à l’été, à la chaleur, aux fruits juteux … Alors en attendant l’arrivée des prunes, nectarines et autres fruits d’été, voici un clafoutis framboises fraîches et amandes … Un vrai bonheur que je vous…

Pudding à la confiture de clémentine et chocolat

Oui je sais, mon amour pour la clémentine commence à devenir obsessionnel. Mais que voulez vous, je ne me lasse pas de cette confiture, du coup j’ai envie de l’essayer dans tous les desserts que je prépare, elle m’inspire, elle me met l’eau à la bouche … J’avais du pain de reste donc l’association s’est…

Recette clafoutis aux prunes

Quoi de mieux en ce dimanche gris, froid et pluvieux que de faire une recette clafoutis avec les dernières prunes pour avoir encore un peu de soleil dans notre assiette. Ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposer ! Une recette clafoutis comme je les aimes avec des amandes effilées, des fruits bien mûrs et…

Clafoutis mures sauvages | Kaderick

Tiens ça faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé un clafoutis ! Cette fois-ci c’est un clafoutis mures sauvages, les dernières de la saison sans aucun doute. La cueillette de dimanche dernier m’aura permis d’en avoir assez pour ce clafoutis et aussi pour en congeler. Clafoutis mures sauvages Recette pour 20 petits clafoutis…