Recette plancha – Légume

Cette page regroupe toutes les recette plancha à base de légume bio. Comme vous pouvez le voir, la plancha permet de cuire tous les légumes dont on a envie et même les pommes de terre qui sont une des recettes que vous aimez le plus. Quoi de mieux pendant que votre viande cuit ou votre poisson, que de pouvoir faire cuire en même temps vos légumes pour les accompagner. Les légumes peuvent être marinés à l’avance ou poser même cru en tagliatelle comme pour les courgettes ou entier comme pour les navets nouveaux directement sur votre plancha chaude.

Recette plancha : pomme de terre rissolées à la plancha pour accompagner une viande ou un poisson
Pomme de terre rissolées à la plancha

Recette plancha – Légume

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Recette plancha à base de légumes

Quelques exemples de recettes :

Recette à la plancha : Poivrons grillés multicolores

Pomme de terre rissolées à la plancha

Tagliatelles de courgettes bio – recette plancha

Légumes bio d’été à la plancha

Potatoes en persillade à la plancha

Plancha rosti – Recette röstis aux pommes de terre à la plancha

Recettes plancha : des tagliatelles de courgettes bio cuites à la plancha avec du basilic
Tagliatelles de courgettes bio à la plancha

 

La cuisson à la plancha vous permettra de cuire vos légumes rapidement, tout en gardant tous leurs nutriments et leurs croquants. A la fois rissolés sur l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Profitez de l’arrivée de tous les légumes de printemps pour faire vos légumes à la plancha, d’où l’intérêt d’avoir sa plancha dans la cuisine ou sinon bien à l’abri comme ça vous pourrez vous en servir en été bien sur, mais aussi tout au long de l’année. Idéal pour garder un coin de soleil, de vacances même en plein hiver.

Pour cela je prépare, quand c’est la saison bon nombre de poivrons grillés à la plancha que je garde ensuite au congélateur et que je ressort quand j’en ai envie. Alors profitez de les acheter en saison et au moment ou ils sont le moins cher pour faire le plein de couleurs.

Vous verrez une fois que vous aurez pris l’habitude de faire cuire vos légumes à la plancha, vous aurez du mal à vous en passer.

 

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Un index qui évolue au fur et à mesure des recettes de cuisine que nous faisons.

Alors n’hésitez pas à venir voir les changements réguliers.

 

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5 commentaires Ajoutez le votre

  1. Certes une autre façon originale de cuisiner les légumes, de préserver leurs saveurs et toutes leurs vitamines.
    Belle soirée, Sandy

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