Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes sucrées maison pour faire mes confitures, caramel au beurre salé customisé, curd et pâtes de fruits avec des fruits bio, sains et de saison
Hello les gourmands, Mardi, c’était la chandeleur, je ne vous apprends rien ! Alors pour faire plaisir à ma famille, j’ai fait des crêpes que j’ai accompagné de caramel beurre salé au gianduja pour remplacer la célèbre pâte à tartiner qui n’a plus passé notre porte depuis au moins 2 ou 3 ans !
Un petit coucou pendant nos vacances pour partager avec vous ce caramel recette au beurre salé à l’ananas qui m’a servi pour un dessert que je vous présenterai par la suite !
Dimanche, avec Eric nous avons préparé un dessert dont je vous livre la première partie qui est un caramel cafe noisette au beurre salé que j’ai réalisé avec une dosette de café envoyé par Gourmesso®. Autant nous ne l’avions
De temps en temps, j’ai la chance de pouvoir acheter des fruits en fin de marché à bas prix. Ils sont idéaux pour faire des desserts ou recette confiture car ils sont souvent bien mûrs. C’est comme ça que nous
C’est la fin de la saison des prunes et dans ces cas là il n’est pas rare de trouver des cagettes de prunes pour pouvoir faire des confitures … Ça a été mon cas l’autre jour et je n’ai pas hésité pour en prendre plusieurs cagettes ! Quel bonheur de se faire plaisir avec de […]
C’est une première pour moi, j’ai eu envie d’essayer de faire un chutney recette aigre-douce aux pruneaux, abricots secs, oignon violet, framboise, cannelle et vinaigre de framboise. Une confiture bien compotée sucré-salé que j’ai servi avec un magret de canard farci et des potatoes country … Un vrai délice que j’avais fait en petite quantité […]
Celles qui me suivent sur ma page facebook ont déjà vue ce pot de confiture fait maison vu que j’ai mis cette photo en bannière de ma page … J’ai retrouvé ce vieux pot à confiture qui appartenaient à ma mère dans un placard et j’ai de suite eu envie de faire une belle confiture […]
Je vous présente aujourd’hui, une découverte pour moi mais peut-être pour vous aussi. C’est lors de notre week-end en amoureux dans un pigeonnier qu’au matin, notre hôte nous a servi un copieux petit déjeuner, dont cette confiture de citre … Une confiture qui fut un vrai mystère pour moi car je n’arrivai pas vraiment à […]
J’ai tellement pris goût au caramel au beurre salé qu’il y en a toujours à la maison, on s’en sert pour tartiner le pain, la brioche, pour le petit déjeuner, le goûter, napper
Pour faire la garniture de la galette à la frangipane, que je vous ai présenté hier, j’ai préparé une confiture de fruits rouges avec des framboises et des mûres ramassé