Recette pain mie à la machine à pain ou à la main

Quoi de mieux le week-end que de déjeuner avec une recette pain mie moelleux avec une mie bien aérée, des tranches nappées de confiture aux clémentines corses, la confiture aux framboises et mûres ou même

Pain de campagne à la farine de seigle

Quand je l’ai vu chez Yas hier, je savais que ce matin j’allais le préparer. Ce beau pain de campagne à la farine de seigle devait obligatoirement être testé. Et voici donc comment cette belle miche de pain s’est retrouvée sur ma table … La recette est la même que Yas sauf que je l’ai…

Ma recette devient votre recette – N°16

J’ai le grand plaisir de vous présenter aujourd’hui, les belles réalisations de mes recettes par Claudine, Isabelle, Gilles, Ninie, Poly, Judith et Joana … Merci à tous pour votre confiance, ♥ j’en coquelicote de bonheur ♥ place à vos réalisations … Ma recette devient votre recette – N°16   Commençons avec Claudine de La cuisine de Gut…

Bagel épinards bio et saumon fumé

Parce il n’y a pas que le repas de Noël pendant les Fêtes, que sans doute des amis viendront pendant vos vacances, alors pourquoi ne pas leur faire des Bagel aux épinards et saumon fumé d’Écosse.  C’est une façon de les recevoir avec un snack que l’on partagera tous ensemble, assis autour de la table basse avec une bonne bouteille de vin … Bagel épinards bio…

Pissaladière au confit d’oignons

Je vous ai parlé, l’autre jour d’un partenariat avec la boutique {Jours Heureux®} dont voici la première recette faite avec le confit d’oignons. Dès que je l’ai vu, j’ai de suite eu envie de faire une pissaladière. Alors ce matin, une fois ma pâte à pain levée, j’ai prélevé une boule de pâte pour la…

Pain rustique aux céréales – Mon fournil®

Vous savez mon amour pour le pain, le faisant tous les jours, j’aime assez souvent changer sa composition. Alors, quand j’ai reçu la préparation pour pain aux céréales dans mon colis {Mon Fournil®} je n’ai eu qu’une envie c’est de l’essayer

Baguettes tordues

Un peu de boulangerie avec ces baguettes tordues à la farine d’épeautre bio. Je prépare mon pain tous les matins mais je ne pense jamais à vous les proposer. Alors comme aujourd’hui j’ai préparer mes baguettes à la farine d’épeautre, je trouvais bien de le partager avec vous. Et pour faire plus joli, j’ai fais des baguettes…

Fougasse tapenade aux olives noires

Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas publié de recettes de Boulangerie alors voilà une des fougasse que me prépare Eric le dimanche quand il reste un peu de pâte à pain. Celle-ci est garnie de tapenade aux olives noires maison, avec les olives de notre jardin, des herbes de Provence fraîchement cueillies,…

Recette des petits pains sans pétrissage

Recette des petits pains sans pétrissage Vous connaissez toutes les petits pains sans pétrissage, du moins celles qui ont un blog, pour les autres voici la recette et la petite histoire qui va avec. Cette recette à fait le tour de la blogosphère et sur twitter je voyais souvent passer des liens ou des tweets…

Pain fait maison – Baguettes épis fait maison

Pain fait maison – Baguettes épis fait maison Je fais mon pain fait maison tous les jours et je me suis aperçu que je ne vous en avez jamais parlé. Cela fera 4 ans à noël, que j’ai une M.A.P (machine à pain). Au moment ou la mode a été lancé de faire son pain fait maison…