Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas publié de recettes de Boulangerie alors voilà une des fougasse que me prépare Eric le dimanche quand il reste un peu de pâte à pain. Celle-ci est garnie de tapenade aux olives noires maison, avec les olives de notre jardin, des herbes de Provence fraîchement cueillies, […]
Catégorie : Boulangerie salée
Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes de boulangerie et pâte en salée comme pain, baguette, épis, fougasse, pâte brisée, pâte à pizza …
Recette des petits pains sans pétrissage
Recette des petits pains sans pétrissage Vous connaissez toutes les petits pains sans pétrissage, du moins celles qui ont un blog, pour les autres voici la recette et la petite histoire qui va avec. Cette recette à fait le tour de la blogosphère et sur twitter je voyais souvent passer des liens ou des tweets […]
Pain fait maison – Baguettes épis fait maison
Pain fait maison – Baguettes épis fait maison Je fais mon pain fait maison tous les jours et je me suis aperçu que je ne vous en avez jamais parlé. Cela fera 4 ans à noël, que j’ai une M.A.P (machine à pain). Au moment ou la mode a été lancé de faire son pain fait maison […]
Ma Culino Version de la Fougasse
« Le thème du mois de septembre de Culino Versions est » La fougasse La fougasse est un pain provençal de forme irrégulière avec 5 trous, qui à la base est faites avec de l’huile d’olive et des herbes de Provence. C’est d’ailleurs comme ça que je la fait le plus souvent. Mais pour Culino Versions, j’ai […]
Les Pains à Hamburger maison les 2 versions
Comme Hélène me la signaler, c’est vrai que tout le monde n’a pas une M.A.P et donc voilà un petit récap pour pouvoir faire ces pains à Hamburger maison à la M.A.P ou à la main. Pour les Pains version M.A.P : 60ml d’eau tiède, 90ml de lait, 1 oeuf, 1 cac de sucre, 1 […]