Recette plancha poisson

Dans la catégorie recette plancha poisson, voici l’index sur les poissons et les différentes recettes de cuisine que j’ai faite à la plancha. Le poisson se prête bien à la cuisson à la plancha, qu’il soit en filet ou entier, mariné ou nature, avec juste un filet d’huile d’olive vous allez redécouvrir le goût du bon poisson avec une croûte formée par le contact avec la plaque chaude et pourtant votre filet restera moelleux, de quoi vous régaler.

De même avec les crustacés, crevettes, gambas, moules ou même noix de St-Jacques, c’est un vrai plaisir que de les faire cuire en brochettes ou juste posés sur la plaque. Quelques légumes de saison que vous ferais cuire en même temps et vous voilà avec une recette saine et facile à faire. Pour les filets les plus délicats, pensez à placer une feuille de papier cuisson entre la plaque et le poisson pour éviter qu’il n’accroche. Faire attention dans ces cas là à ce que la plaque de la plancha ne soit pas trop chaude pour éviter de brûler le papier.

Recette plancha poisson - brochettes de crevettes marinées aux courgettes bio cuitent à la plancha
Brochettes de crevettes marinées à la plancha

Recette plancha poisson

Retrouvez toutes les recettes plancha poisson en cliquant sur le lien :

Recette plancha à base de poisson ou crustacé

Voici toutes les recettes de plancha poisson par année

 

 

Recette plancha poisson avec dos de cabillaud mariné au citron vert, jus, zestes, huile d'olive et sel.
Dos de cabillaud mariné au citron vert à la plancha

Que ce soit en été sur la terrasse avec des amis ou en famille ou tout au cours de l’année vous prendrez du plaisir à manger de bonne recette plancha poisson, bien frais, acheté chez un bon poissonnier qui sera vous conseiller sur les poissons de saison, sur le temps de cuisson en fonction du poids et qui pourront vous préparer les poissons pour une bonne cuisson à la plancha.

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Un index recette plancha poisson qui évolue au fur et à mesure des recettes que l’on fait.

Alors n’hésitez pas à venir le consulter régulièrement.

Filet poisson plancha pain epices jours heureux
Filet de poisson à la plancha sur pain d’épices

Dernière recette de plancha poisson posté au mois de mai 2017

Filet de poisson plancha sur pain d’épices et sauce aux mirabelles et griottes

BON APPÉTIT !

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

19 commentaires Ajoutez le votre

  1. Là c’est moi qui kiffe !!! j’adore le poisson … 😉
    Bisous bisous Sandy

  2. ManueB dit :

    merci pour ces belles recettes de plancha !

    bon weekend

    manue :)))

  3. J’adore le poisson moi aussi 🙂 je vient tout juste de m’acheter un BBQ et une plancha, ces idées tombe a point 🙂 ne manque plus que le rendez vous du soleil et de la chaleur car en Suisse, on gèle lol
    Bonne soirée
    Oser

    1. kaderick dit :

      Tu vas pouvoir te régaler avec tà plancha … Contente si mon billet à pu t’aider à trouver des recettes qui te plaisent … Bisous ma belle et bon week-end :*

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