Sacristains feuilletés aux fudges caramel

Que diriez vous d’une gourmandise pour le goûter ? Cette recette est réalisée rapidement et je vous garantie que le délice sera au rendez-vous ! Ces sacristains feuilletés aux fudges caramel ont été réalisé sur la même base que mes sacristains au toblerone mais il suffit de changer quelques ingrédients pour se régaler à nouveau avec ces…

Gâteau cookies aux pépites de chocolat

Hello les gourmands, Que diriez vous de partager avec nous un gâteau cookies aux noisettes et pépites de chocolat au lait ? Les cookies tout le monde aiment ça, surtout quand ils croustillent sur les bords avec un cœur tendre et moelleux ! Mais cette semaine, je n’avais accès qu’à un petit coin de ma…

Rochers amandes aux zestes d’agrumes

Souvent quand je prépare des desserts, il me reste des blancs d’œufs que je congèle par 2 dans chaque sachet. Ça permet de ne pas les jeter et c’est bien pratique quand on a envie de petits gâteaux pour le goûter.

Madeleine muffins vanille et pépites de chocolat

Quelle meilleure façon que de terminer l’année, en vous proposant ces madeleine muffins vanille et pépites de chocolat,  à la fois moelleux, croquants sur les contours, gourmands avec ces pépites de chocolat plus ou moins grosses réalisées en découpant un bon morceau de chocolat, j’ai utilisé le 70% de Valrhona qui pour nous reste l’un des meilleur chocolat…

Gâteau de fêtes au gianduja et chantilly à l’orange

Hello les gourmands, Me voici de retour après quelques jours passé en famille, avec notre dessert réalisé pour le repas de Noël, cette année pas de bûche roulée ou en dôme mais un gâteau de fêtes inspiré par les nombreuses émissions de Christophe Michalak qui souvent dresse ces gâteaux à la verticale avec une finition…

Gateau moelleux vanille façon madeleine aux raisins et rhum

Gateau moelleux vanille façon madeleine aux raisins chasselas et rhum Voici enfin ma participation au défi culinaire de Cuisine à thème avec un gateau moelleux vanille façon madeleine aux raisins et rhum. Le thème demandait de cuisiner des fruits de saison, alors dès que j’ai pu ramasser les grappes de raisin de notre seul cep…

Mirabelle – Madeleine ou moelleux noisette aux mirabelles et cranberries

Madeleine ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries Une douceur d’enfance pour ce dimanche, voilà ce que j’ai voulu vous proposer avec ces madeleines ou moelleux noisette de mirabelle et cranberries. Les madeleines sont pour moi et comme pour beaucoup d’entre vous, le goûter d’enfance par excellence, alors quand j’ai trouvé ces dernières mirabelle, je…

Sacristains aux amandes, pignons et toblerone

Je vais un peu vous raconter ma vie, oui un peu de 36 15 my life, ça vous intéresse ? L’autre matin, après avoir publié ma recette de «Calamars grillés à la plancha avec sa salsa ananas», j’ai comme d’habitude passé mon article sur les réseaux sociaux, dont facebook, là je vois que j’ai une…