Lotte et Légumes sautés au WOK

J’adore le poisson et surtout les poissons à chair ferme. Donc en allant chez mon poissonnier je suis tombée sur une lotte qui me faisait de l’œil. Ok, je vous l’accorde une baudroie c’est très moche (c’est pour ça que je n’ai pas mis de photos)!!! Mais qu’est ce que c’est bon!!! Une fois nettoyé par mon gentil…