Cocotte crevettes aux épinards et calamars

Une cocotte crevettes individuelle avec, que des choses que j’aime, des épinards frais, des crevettes, des calamars, une sauce légère, voilà comment se régaler avec des produits sains et bio. Une recette express préparer en 15 minutes, de quoi assouvir mon envie de ce plat.

Il vous suffira d’ajouter du riz ou une purée de pomme de terre pour obtenir un plat complet.

Recette de la cocotte crevettes aux épinards et calamars avec une sauce à la crème légère

Cocotte crevettes aux épinards et calamars

Pour 2 cocottes crevettes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes


La liste des courses

  • 700 grammes d’épinards bio frais
  • 10 crevettes roses bio
  • 15 anneaux de calamars
  • 2 échalotes grises bio
  • 20 cl de crème liquide à 15%

Cocotte crevettes aux épinards et calamars pour une cuisine saine et bio

Comment préparer la cocotte crevettes

  • Nettoyer les épinards, enlever la côte centrale en tenant la feuille repliée dans votre main, puis tirer sur la côte tout le long de la feuille puis les laver.
  • Ciseler les échalotes, décortiquer les crevettes, découper les anneaux de calamars en 2.
  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, mettre les échalotes à revenir légèrement, ajouter les épinards.
  • Vous allez avoir une grande quantité de feuilles, qui en cuisant vont diminuer de plus de la moitié.
  • Une fois les épinards tombés, ce qui prend 2 minutes, ajouter les calamars, attendre 3 minutes de plus, mettre les crevettes et la crème liquide.
  • Laisser réduire un peu la crème, servir dans les cocottes.

Présentation d'une cocotte crevettes aux épinards et calamars avec une sauce à la crème légère

Il ne vous reste plus qu’a passer à table et à vous régalez.

Bon week-end à tous

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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

22 commentaires Ajoutez le votre

  1. Laurence dit :

    Je pense que ta recette servie en petit cocotte me plairait drôlement.
    Bisous et bon WE a toi Bella.

    1. kaderick dit :

      c’est tellement mimi en petite cocotte individuelle 🙂
      un régal pour les yeux et pour le palais !
      bonne soirée ma belle 🙂
      bisous Laurence :*)

  2. Amélie dit :

    Une jolie cocotte qui me va parfaitement. Bisous et bon WE

    1. kaderick dit :

      Contente que ma mini cocotte te plaise Andrée 🙂
      passes un bon week-end !
      pleins de bisous :*)

  3. natly dit :

    Miamm, des petits cocottes comme j’aime. Bon we. Bisous

    1. kaderick dit :

      c’est tellement bon 🙂
      merci et bon week-end à toi aussi !
      bisous Natly :*)

  4. ça me ferais bien envie pour le repas de ce soir, mais si j’enlève les calamars et les crevettes car je n’ai que les épinards au frigo, ça risque de ne pas être pareil 🙂

    1. kaderick dit :

      Ah oui !
      ça va pas être du tout pareil, en effet 🙂
      remarque tu peux faire ta cocotte avec des épinards, de la crème et un oeuf !
      ça doit être bon aussi !
      passes une bonne soirée !
      bisous Aurélie :*)

  5. Marie-Thé dit :

    Superbe présentation en cocotte ! Avec tous les ingrédients que j’adore cette recette me semble succulente ! Y’a plus qu’à suivre tes indications…pour combattre ce printemps pluvieux…et garder notre bonne humeur !! Merci à toi et prend bien soin d’toi !! gros bisous !

    1. kaderick dit :

      OoOh comme ça fait plaisir de te revoir 🙂
      tes commentaires et nos échanges m’ont manqué !
      j’espère que mes cocottes mettront du soleil dans ton assiette 🙂
      merci et prends soin de toi, toi aussi, bisous Marie-Thé ♥ ♥ ♥

  6. barbara dit :

    je prends !! mon fils adore les crevettes et les épinards, ce petit plat lui plaira assurément et servi en cocotte individuelle il adore ça !! bisous, bon dimanche

    1. kaderick dit :

      Tu as bien de la chance qu’il aime ça 🙂
      moi, mon fils et les épinards, comment dire … !
      bonne soirée Barbara, bisous :*)

  7. Clémence dit :

    Je ne suis en général pas fan d’épinards cuits ( souvenir de la cantine !!) mais préparés ainsi je me Laisserais bien tenter !!

    1. kaderick dit :

      ça n’a plus rien avoir avec la cantine !
      je te rassure 🙂
      bonne soirée, bisous Clémence :*)

  8. Pepper dit :

    Les présentations en cocotte individuelle me font toujours craquer ^^ et puis moi aussi (calamars mis a part) y’a plein de truc que j’aime dans les tiennent!! Bises gourmandes!

    1. kaderick dit :

      c’est toujours meilleur en cocotte 🙂
      c’est peut-être du à la version mini et individuelle !
      après tu les fait comme tu les aimes, bien sur 🙂
      bonne fin de week-end Pepper, bisous :*)

  9. Je les trouve bien sympathiques ces cocottes…

    1. kaderick dit :

      merci Lady 🙂
      bonne soirée, bizzz :*)

  10. Julia T dit :

    Coucou,
    Un petit clin pour te dire que j’ai réalisé ta recette, qui est fort délicieuse.
    Je te joins le lien de mon article, dans lequel j’ai évidemment spécifié la provenance de cette belle recette!
    http://www.lacuisinedejuliat.com/article-cocotte-de-crevettes-aux-epinards-105967920.html
    Bises Julia

    1. kaderick dit :

      merci Julia pour le lien !
      Contente que tu ai refais et apprécié ma recette 🙂
      ça fait plaisir !
      bonne soirée, bizzz :*)

  11. Méline dit :

    Elles sont magnifiques ces petites cocottes ! épinards/crevettes/calamars… un trio magique pour moi, j’adore, une recette vraiment savoureuse, légère, gourmande et délicieuse, je suis preneuse sans problème ! magnifique idée, bravo et merci à toi
    Excellente soirée de lundi, bisous
    Jacqueline

  12. jecuisinedoncjesuis.com dit :

    Il y a tout ce que j’aime dand ta belle recette! Crevettes, calamars, épinards et pour couronner le tout la crème!!! Miam miam!

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