Calendrier jour 9 – Calendrier de l’avent : Top plats

Salut la compagnie,

Après vous avoir proposé dans le calendrier de l’avent, jour 2, le top des recettes pour l’apéro et les entrées. Voici, le top des recettes des plats de viandes et de poissons qui pourront trôner sur vos tables de fêtes.

Calendrier jour 9 - Calendrier de l'avent top recettes plats de fêtes et noël

Calendrier jour 9

Calendrier de l’avent : Top recettes des plats

Top recettes de viandes : Le bœuf

Recette du filet de boeuf rossini aux deux pommes pour le repas de la St-Valentin - Kaderick en Kuizinn©2013
Filet de boeuf rossini aux deux pommes
Recette du filet de boeuf en rôti cuit au four avec un cœur saignant assaisonné au gros sel - Kaderick en Kuizinn
Filet de boeuf en rôti cuit au four

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plancha onglet - Rôti d'onglet farci de foie gras mi-cuit de canard à la plancha - calendrier jour 9
Rôti d’onglet de BŒUF farci au foie gras canard mi-cuit
Faux filet boeuf sauce au poivre flambé whisky et chips de vitelotte
Faux filet BŒUF sauce au poivre flambé whisky et chips de vitelotte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plancha roti - Tournedos rôti de bœuf angus Rossini foie gras et cèpes - Kaderick en Kuizinn.com
Tournedos rôti de bœuf angus Rossini
Tranche roti de boeuf farci foie gras trompette de la mort
Rôti de boeuf farci foie gras trompette de la mort

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dégustation cote plancha - Côte boeuf plancha sauce Guinness chez Kaderick en Kuizinn
Côte boeuf plancha légumes et sauce Guinness
recette de fêtes de Noël rôti plancha tournedos bœuf
Rôti à la plancha en tournedos de bœuf pour 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Top recettes de viandes : La volaille

 

chapon-farci-pour-frais-dici
Chapon farci et rôti au four
Dégustation tournedos au magret de canard rôti en cocotte en fonte et médaillon de foie gras - repas de fêtes
Tournedos au magret de canard et médaillon de foie gras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tournedos magret canard roule legumes plancha - calendrier jour 9
Tournedos de magret de canard roulé aux légumes
Poularde Noël farcie foie gras trompette de la mort et légumes
Poularde Noël farcie au foie gras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette des cailles farcies aux foies de volaille, mascarpone et sauce au cidre aux trompettes de la mort en plat du jour - Kaderick en Kuizinn©2013
Cailles farcies aux foies de volaille
Recette ballotine de poulet et escalope foie gras poêlé plancha
Ballotine de poulet Ossau Iraty et escalope foie gras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magret grillé canard farci foie gras sauce cepes pommes duchesse
Magret grillé canard farci au foie gras et sauce aux cèpes
Magret de canard au chutney de fruits secs et jus corsé
Recette du magret de canard au chutney de fruits secs et jus corsé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tranches magret de canard aux cèpes et réduction vin framboise
Tranches magret de canard aux cèpes et réduction vin framboise
Recette magret - Plancha de magret de canard farci aux pruneaux abricots amandes
Rôti magret de canard farci, potatoes et chutney

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Top recettes de viandes : L’agneau

 

Recette de souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne pour le thème de Culino Versions - Kaderick en Kuizinn©
Souris d’agneau en tajine aux légumes d’automne
Recette demi épaule d'agneau confite au miel et au romarin pour un repas de fêtes, noël ou du dimanche - Kaderick en Kuizinn©2013
Epaule d’agneau confite au miel et au romarin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agneau pres sales - Gigot cocotte basse température calendrier jour 9
Gigot d’agneau près salés à basse température
Dégustation Paques agneau - Recette Souris agneau confite sirop d'érable
Souris d’agneau sucrée-salée aux patates douces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tranche d'épaule d'agneau et purée de pois chiches sur Kaderick en Kuizinn
Epaule d’agneau et purée de pois chiches
Recette sucré salé épicé paupiette agneau orientale | Kaderick en Kuizinn
Paupiette d’agneau d’inspiration orientale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Top recettes viandes : Le veau

 

Dégustation du quasi de veau farci de brousse, champignon et miel
Quasi de veau farci de brousse, champignon et miel
Recette veau - Pavé de veau à la sauce forestière sur Kaderick en Kuizinn
Pavé veau sauce cèpe girolle trompette de la mort

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côte de veau grillee plancha sauce orange pimentée - Kaderick en Kuizinn
Côte de veau grillée plancha et sauce orange pimentée
Quasi veau grillé plancha et sauce mojito - Kaderick en Kuizinn
Quasi veau grillé plancha et sauce mojito

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Top recettes de poissons

 

Recette simple dos de cabillaud crumble à la moutarde ancienne et chapelure pour une croûte relevée - Kaderick en Kuizinn©
Cabillaud en crumble à la moutarde ancienne
Dos de cabillaud mariné au citron vert pour une recette plancha
Cabillaud au citron vert à la plancha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cabillaud plancha - Dos cabillaud grillé et sauce ananas épicée - Kaderick
Dos cabillaud grillé et sauce ananas épicée
Noix st jacques carpaccio clémentines corses perles citron et vinaigre d'agrumes
Carpaccio St Jacques clementines et perles citron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dégustation Saint Jacques - Plancha noix St Jacques et condiments chez Kaderick en Kuizinn
Noix de saint jacques plancha et condiments tièdes
Dégustation bruschetta ou Crostini condiments St-Jacques plancha chez Kaderick
Bruschetta ou Crostini condiments St-Jacques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filets de turbot cuit à la plancha pour un repas exceptionnel de noël - recette de poisson
Turbot à l’unilatérale cuit à la plancha et sauce au champagne
Recette des rouleaux de saumon farci au fromage blanc, saumon fumé, zestes de citron et carotte à la vapeur pour Culino Versions - Kaderick en Kuizinn©2013
Rouleaux de saumon farci au fromage blanc, saumon fumé et citron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saumon salade - Saumon fumé au poivre boulghour et tartare légumes
Saumon fumé au poivre boulghour et tartare légumes
Dégustation du homard breton à la plancha & mayonnaise aux algues - Kaderick en Kuizinn©2013
Homard de Bretagne vivant cuit à la plancha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J’espère que cette sélection de recettes vous aidera à faire vos choix pour préparer vos repas de Fêtes et de Noël !

On se retrouve demain,

pour découvrir le jour 10 du calendrier de l’avent 2016 !


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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

5 commentaires Ajoutez le votre

  1. gut dit :

    Viande ou poisson tout me plait !! merci cathy ! gros bisous

  2. sotis dit :

    ohlalala mais comment veux tu qu’on arrive à faire un choix tout est tellement appétissant!!!! gros bisous ma belle

  3. hum que de belles et bonnes idées pour préparer des repas de fêtes. bonne soirée

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