Le top recettes de l’année 2015

Hello les gourmands,

Comme chaque année depuis 6 ans maintenant, je vous prépare Le top recettes avec un récapitulatif des recettes que vous avez le plus aimé au cours de l’année 2015. Vous trouverez donc, les 10 plus belles recettes salées, les 10 plus appétissantes recettes plancha et les 10 plus gourmandes recettes sucrées. C’est aussi un billet nostalgie, qui nous replonge dans de nombreux moments de cette année 2015 et en voyant telle ou telle recette, je me souviens pourquoi elle a été préparé ou pour qui ou quand … tout comme cette entrée que m’avait préparé Éric pour mon anniversaire avec du melon, de la feta et chips de jambon, ou ces boulettes de kefta qu’aime tant mon fils ou même ma 1ère recette de St-Jacques grâce à mon amie Claudine et tous ces desserts qui ne sont que de bons moments de partages gourmands à chaque fois !

Le Top recettes année 2015 Kaderick en Kuizinn
Quelques recettes de l’année 2015

Le top recettes de l’année 2015

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Le top recettes salées

=* N°1 *=

Recette pâtes fraîches au safran pour des tagliatelles fait maison

Séchage pates fraiches - Recette pates fraiches au safran chez Kaderick en Kuizinn
Séchage des pâtes fraîches au safran

=* N°2 *=

Filet mignon de porc farci chorizo fromage et lard

Dégustation Filet porc - Filet mignon porc farci chorizo fromage chez Kaderick en Kuizinn
Filet mignon de porc farci au chorizo et fromage

=* N°3 *= 

Poularde farcie au foie gras et légumes anciens

Poularde Noël farcie foie gras trompette de la mort et légumes
Poularde de Noël farcie au foie gras

=* N°4 *=

Recette d’entrée estivale melon feta tomate et jambon cru

Dégustation melon - Recette melon feta tomates et jambon cru chez Kaderick en Kuizinn
Melon ¤ feta ¤ jambon cru ¤ tomates ¤ thym frais

=* N°5 *=

Axoa – Recette ragoût de veau du Pays Basque à la cocotte

Dégustation Axoa - Recette ragoût de veau pays basque cocotte chez Kaderick en Kuizinn
Axoa – Recette ragoût de veau du pays basque en cocotte

=* N°6 *=

Antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola

Dégustation antipasti - Cromesquis mozzarella di bufala et bresaola chez Kaderick
Antipasti – Cromesquis mozzarella di bufala et bresaola

=* N°7 *=

Recette poulet fermier des Landes farci et cuit en croûte feuilletée

Dégustation recette poulet - Poulet fermier farci croute feuilletée chez Kaderick en Kuizinn
Poulet fermier farci croûte feuilletée

=* N°8 *=

Rôti dinde croûte feuilletée farci aux petits légumes

Roti dinde farci aux petits légumes bio croûte feuilletée
Rôti de dinde farci aux petits légumes en croûte feuilletée

=* N°9*=

Cocotte poisson – Roussette aux légumes bio et curcuma

Degustation cocotte poisson - Roussette légumes et curcuma chez Kaderick en Kuizinn
Cocotte poisson aux légumes bio et curcuma

=* N°10 *=

Recette allégée de la sauce tartare au fromage blanc pour un dips

Dégustation sauce tartare - Recette allégée sauce tartare ou dips chez Kaderick
Sauce tartare allégé au fromage blanc

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Le top recettes à la plancha

=* N°1 *=

Crevettes lieu noir et courgettes grillés à la plancha

Dégustation plancha poisson - Lieu noir crevettes grillés plancha chez Kaderick
Crevettes ¤ lieu noir ¤ courgettes grillés à la plancha

=* N°2 *=

Camembert rôti à la plancha et croûtons dorés

Dégustation camembert - Recette camembert plancha croutons chez Kaderick en Kuizinn
Camembert rôti à la plancha et brochettes de croûtons

=* N°3 *=

Boulettes bœuf ou Kefta à la plancha sur semoule et légumes épicés

Dégustation boulettes boeuf ou Kefta à la plancha et légumes épicés chez Kaderick en Kuizinn
Boulettes bœuf kefta plancha semoule légumes épicés

=* N°4 *=

Plancha de courgettes poivrons grillés et œufs paprika de Gut

Dégustation plancha legume recette Légumes grillés œufs paprika Gut chez Kaderick
Plancha de légumes grillés aux œufs et paprika de Gut

=* N°5 *=

Dossier marinade et plancha côte bœuf au vin rouge

Recette marinade - Dossier marinade et plancha côte boeuf au vin rouge chez Kaderick en Kuizinn
Plancha côte de bœuf en marinade au vin rouge

=* N°6 *=

Plancha poulet en crapaudine mariné au romarin thym et citron

Dégustation poulet - Plancha poulet crapaudine mariné thym citron chez Kaderick en Kuizinn©
Poulet crapaudine à la plancha ¤ romarin ¤ thym ¤ citron

=* N°7 *=

Noix de Saint Jacques à la plancha et condiments tièdes de Gut

Dégustation Saint Jacques - Plancha noix St Jacques et condiments chez Kaderick en Kuizinn
Noix de saint jacques à la plancha et condiments tièdes

=* N°8 *=

Plancha bœuf de dessus de palette sauce forestière

Dégustation recette plancha boeuf de dessus de palette sauce forestière - Kaderick en Kuizinn
Palette bœuf cuit plancha et découpé en tranches

=* N°9 *=

Brochettes de légumes de saison à la plancha

Dégustation legumes plancha - Brochette légume saison plancha chez Kaderick en Kuizinn
Brochettes légumes à la plancha en marinade et romarin

=* N°10 *=

Côte bœuf à la plancha au piment d’Espelette et 3 sauces froides

Dégustation cote boeuf - Plancha cote boeuf et 3 sauces froides chez Kaderick en Kuizinn
Côte bœuf plancha pimentée et ses 3 sauces froides

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Le top recettes sucrées

=* N°1 *=

Dôme bûche Noël chocolat blanc et insert framboise

Dome buche Noël 2015 meringuée crème chocolat insert framboise
Dôme bûche de Noël meringuée et insert framboise

=* N°2 *=

Cake moelleux crème de marrons, pépites chocolat et noix de pécan

Part cake crème de marrons pépites de chocolat et noix de pécan
Une part de cake moelleux et gourmand

=* N°3 *=

Muffins abricots à la vanille et crème mascarpone Magazine Papilles

Dégustation muffins abricots à la vanille et crème mascarpone chez Kaderick en Kuizinn
Muffins abricots à la vanille et crème mascarpone

=* N°4 *=

Ananas rôti et caramélisé entier au four vanille romarin

Dégustation ananas roti - Ananas roti entier four caramel vanille chez Kaderick en Kuizinn©
Ananas rôti entier au four au caramel et vanille

=* N°5 *=

Clafoutis pêche aux amandes effilées et lait d’amande {Sans Gluten}

Dégustation clafoutis peche - Clafoutis lait d'amande sans gluten chez Kaderick en Kuizinn
Clafoutis aux pêches et lait d’amande sans gluten

=* N°6 *=

Glace italienne à la fraise et crème d’amande bio

Dégustation glace italienne - Recette glace fraise crème amande chez Kaderick en Kuizinn
Petits pots de glace italienne à la fraise fait maison et bio

=* N°7 *=

Gâteau moelleux aux pommes façon tatin

Dégustation Gateau pommes - Moelleux aux pommes façon tatin chez Kaderick en Kuizinn©
Gâteau moelleux aux pommes façon tatin

=* N°8 *=

Tartelette chocolat et noix de coco au caramel café au beurre salé

Dégustation tartelette chocolat - Tartelette choco-coco au caramel café chez Kaderick en Kuizinn
Tartelette chocolat coco au caramel et café

=* N°9 *=

Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron

Dégustation Cake fondant - Ultra fondant au chocolat et crème de marron | Kaderick en Kuizinn
Cake fondant ¤ farine de châtaigne ¤ chocolat ¤ marron

=* N°10 *=

Sacristains aux amandes, pignons et toblerone

Dégustation sacristains amandes pignons et toblerone chez Kaderick en Kuizinn
Sacristains aux amandes, pignons et toblerone

J’espère que le top recettes de l’année 2015, vous plaira autant qu’à nous et qu’il vous rappellera aussi de bons souvenirs gourmands ou vous permettra de découvrir des recettes que vous auriez pu rater ! Nous allons essayer de faire une année 2016 aussi riche en recettes pour que vous vous régaliez toujours autant en passant nous voir.

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Eric et moi, nous vous remercions pour cette nouvelle année passé avec nous, en espérant en passer beaucoup d’autres ensemble …

Logo article blog Eric et Kty
Kaderick en Kuizinn

9 commentaires Ajoutez le votre

  1. Aurore dit :

    Un superbe top!!! Que choisir parmi tous ça!?

  2. Béatrice dit :

    Waou! Qui a dit que 2015 était une mauvaise année? Ça dépend pour quoi! Quelles belles recettes! Je crois que je vais souvent faire un tour dans le passé moi! 😉
    Bravo à vous deux.
    Merci pour tout cela.
    Bisous

  3. Une belle restrospective!
    J’adore la recette d’entrée estivale melon feta tomate et jambon cru :p
    Je ne sais plus si je t’ai souhaité la bonne année, meilleurs voeux !!!

  4. Gut dit :

    Moi je ne doute pas un seul instant que l’année 2016 soit aussi riche en bonnes gourmandises chez vous deux ! vous êtes de vrais cuisiniers et vrais pâtissiers ! Je me régale toujours chez vous !
    C’est vrai que ce genre de récap nous rappelle de très bons moments passés ensemble en cette année 2015 ! quelle joie j’ai eu de voir que j’avais réussi à te faire apprécier les noix de St-Jacques que tu cuisines toujours avec brio ! merci pour ce si gentil clin d’œil ma Cathy !! Bravo pour toutes ces recettes dont vous nous comblez tous les deux ! Gros gros bisous
    PS : j’espère sincèrement que tu vas allez mieux très vite … !

  5. irisa dit :

    Que de jolis plats et que de jolies photos , toutes sont baignées d’un lumière dorée qui les rendent irrésistibles
    Continuez, Éric et Toi à nous gâter comme ça en 2016
    Bonne année

  6. Nathalie dit :

    Le choix est difficile!! Toutes tes photos sont magnifiques et mettent bien en valeur tes plats gourmands! Bisous

  7. de très jolies recettes les muffins du magasine papilles j’ai déjà fait c’est top

  8. Que de bonnes et belles recettes…
    Longue vie au blog, qu’il nous fasse encore saliver longtemps et bonne Année.

  9. cathy dit :

    superbe recette j’adore ton blog meme si je commente pas souvent et tous mes vœux 2016

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