Vos recettes préférées de l’année 2011

Pour bien commencer cette année,

si on revenait sur vos recettes référées en 2011 !

Le top 10 de mes recettes salées – Le top 10 de mes recettes sucrées

Un petit bilan, qui je trouve s’impose pour mieux répondre à vos attentes et voir ce que vous aimez le plus chez moi. Passons donc au récapitulatif annuel avec vos recettes préférées …

Le Top 10 de mes recettes salées

En n°1 :

Les pommes de terre façon Jamie Oliver

Recette des pommes de terre cuitent à la graisse façon Jamie Oliver - vos recettes préférées

cuitent au four avec de la graisse de canard. Un pur délice, simple à faire.

En n°2 :

Côte de Boeuf à la Plancha

Conseils et cuisson de la côte de boeuf, une pièce de viande que tout le monde aime servie avec des chips maison.

Recette de la côte de boeuf cuite à la plancha - vos recettes préférées

En n°3 :

Blanquette de veau à la mijoteuse

Une recette et une cuisson qui permet d’avoir une blanquette de veau très moelleuse

elle cuit à basse température dans la mijoteuse toute la nuit.

Recette de la blanquette de veau cuite à la mijoteuse - vos recettes préférées

En n°4 :

Brochettes de crevettes marinées à la plancha

Une recette simple, express avec une cuisson à la plancha, à manger en tout temps!

Recette Express-brochettes de crevettes aux courgettes cuitent à la plancha

En n°5 :

Calamars et crevettes à la plancha 

Une recette express en 30 mn de calamars et de crevettes cuits à la plancha

Recette Express de calamars et crevettes à la plancha

En n°6 :

Rôti de Veau en croûte de sel

Le rôti de veau est une viande très tendre, mais cuite en croûte de sel elle devient fondante et juteuse.

Recette et cuisson du rôti de veau en croûte de sel

En n°7 :

Baguettes épis fait maison

Quel plaisir de faire son pain soit même, le gout, l’odeur du pain cuit dans toute la maison, ça n’a pas de prix!

Cuisine bio, baguette epis fait maison avec de la farine bio

En n°8 :

Fajitas maison 

Une recette de snack comme on les aime, pour un soir ou un repas entre amis, c’est l’idéal!

Recette et cuisson des fajitas faites maison avec une sauce salsa

En n°9 :

Carré de veau et purée de butternut

Une bien belle pièce de veau pour les repas du dimanche ou de fêtes servi avec une purée de butternut

et les fameuses pommes de terre façon Jamie Oliver

Recette du carré de veau cuit au four avec des pruneaux - vos recettes préférées

En n°10 :

Pomme dauphine et magret de canard

Un incontournable de mes tables de fêtes, d’ailleurs je les ai fait pour le repas de Noël

Magret de canard et pomme dauphine avec des muffins courgettes - vos recettes préférées

Le top 10 de mes recettes sucrées

En n°1 :

Mini Paris-Brest au praliné

Un dessert que vous avez adoré et qui reste à ce jour, mon plus grand nombre de visite 🙂

Dessert-Mini Paris-Brest à la crème pâtissière au praliné - vos recettes préférées

En n°2 :

Ananas caramélisé à la plancha

Plus simple que ça comme recette je crois qu’il y a pas et pourtant c’est à tomber!

Recette de l'ananas caramélisé à la plancha - vos recettes préférées

En n°3 :

Demi-Sphère de chocolat à la glace au chocolat blanc

♥ Un vrai dessert romantique pour un repas en amoureux ♥

Recette des demi-sphère au chocolat à la glace au chocolat blanc - vos recettes préférées

En n°4 :

♥ * ♥ Meringues Girly ♥ * ♥

Un dessert très fifille, que vous avez adoré car il a été publié récemment et pourtant il est tout en haut 🙂

Recette des Meringues Girly roses et violettes brillantes pour un gouter - vos recettes préférées

En n°5 :

Tarte au citron meringuée

Un de mes desserts préférés, un vrai bonheur entre le lemon curd, les zestes de citron et la meringue… hummm

Recette de la tarte cirtron meringuée avec un lemond curd

En n°6 :

Gâteau Corse châtaignes et amandes

Un dessert de saison fait avec de la farine de châtaigne et pour un côté plus fêtes vous pouvez mettre des marrons glacés 🙂

Recette du Gâteau Corse aux châtaignes et amandes à la farine de châtaigne bio

En n°7 : 

Pâte de Coing

La recette d’un indémodable, faites pas à pas et en images.

Recette Bio-pâte de coing

En n°8 :

Traditions Provençales : La Pompe à huile

Un dessert que l’on fait tous les ans à Noël

Recette - Pompe à huile - dessert de Traditions Provençale pour Noël

En n°9 :

Gâteau aux marrons chocolat et chantilly de Jamie Oliver

Un gâteau très simple à faire et de saison

Recette du Gâteau aux morceaux de marrons chocolat et chantilly

En n°10 :

Muffins aux fraises tagada ou aux carambar

Un dessert totalement régressif comme on les aime et ça fait tellement de bien 🙂

Recette - dessert - muffins aux fraises tagada ou au carambar

Voilà donc vos choix pour cette année 2011 !

On peut remarquer que c’est le poisson et le veau que vous aimez le plus en salé ainsi que la cuisson à la plancha et pour le sucré c’est assez varié mais vous aimez autant que moi tout ce qui est *♥* Girly *♥*

♥ ♥ ♥ Merci d’être aussi nombreux et fidèles à me suivre ♥ ♥ ♥

♥ * ♥ J’espère que cette année sera gourmande à souhait ♥ * ♥

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10 commentaires Ajoutez le votre

  1. Bon ben, dès le matin ça me donne envie tout ses plats . . .
    Il y à de très bonne recettes … MIAM !

    1. kaderick dit :

      Ben c’est quand même le but 🙂 contente que tu trouves des recettes qui te plaisent
      Bisous Marina

  2. Des belles réalisations !!! j’adore!!

    1. kaderick dit :

      Merci Amoula 🙂 bizzz

  3. Chalipette dit :

    Toutes ces recettes sont hypers appétissantes et cela me fait réaliser que j’ai encore pleins de plats à tester !!! Mais quand même, le filet mignon de porc à l’italienne qui ne figure pas dans le top 10 !!! Je m’insurge !!! ( hi hi je rigole !) . Mesdames, Messieurs, je vous conseille vivement cette recette de Kaderick ! Je l’ai faite au moins 20 fois et surtout tout le monde qui l’a goûté à voulu avoir la recette !!! Un succès total!! Mon top one à moi ❤❤❤ !!!
    Elle m’a redonnée le goût de cuisiner !!. Mais ça c’est surtout le talent de Cathy !!!

    1. kaderick dit :

      C’est trop gentil ma Babou ♥
      Je sais bien que le filet mignon est ton Number One
      Mais ça serait bien que tu essayes d’autre recette 🙂 mdrrr!!!
      *♥* Je coquelicote *♥*
      Je t’embrasse fort ma Babou et j’attends avec impatience tes photos de ton prochain filet mignon 🙂

  4. Lili dit :

    J’ai raté certaines recettes mais je retrouve avec plaisir celle des muffins aux fraises Tagada !!!
    Merci ma Brésilienne pour ce récap qui donne faim : faut bien l’avouer !
    Gros bisous ♥

    1. kaderick dit :

      Ben oui c’est pour ça que je fais un récap ma Lili, c’est obligé qu’on ne voit pas toutes les recettes
      et puis tout le monde ne me suis pas depuis le début non plus 🙂
      Bisous ma Samba ♥ ♥ ♥

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