Gateau yaourt – Recette du marbré chocolat, vanille et noix

Gateau yaourt - Recette du marbré chocolat, vanille et noixPendant les vacances, j’ai eu envie de préparer un gouter et comme il me restait des yaourts a utiliser j’ai fait un gateau yaourt, recette que j’ai trouvé chez mon amie Manue qui adore le gateau yaourt elle aussi, comme beaucoup d’entre nous. C’est un gateau simple et qui plait à tout le monde. J’ai donc fait 2 versions, un gateau yaourt marbré chocolat, vanille et noix et l’autre uniquement à la vanille avec des grains de sucre comme l’adore mon fils !

Gateau yaourt – Recette du marbré chocolat, vanille et noix

  • Pour 2 cakes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

 

  • Ingrédients
  • 1 yaourt
  • 3 œufs bio
  • 2 pots de sucre – 2 pots de farine – 1 pot de maïzena
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ¾ pot d’huile neutre
  • 1 gousse de vanille + 1 cuillère à café d’arôme naturel vanille Vahiné
  • 70 grammes de pur cacao non sucré d’Ethiquable
  • 20 noix bio

Gateau yaourt - Recette du marbré chocolat noir, noix ou à la vanille

  • Préparation gateau yaourt
  • Mélanger les œufs et le yaourt dans un plat creux.
  • Garder le pot de yaourt vide pour servir de mesure.
  • Ajouter le sucre, puis la farine, la maïzena et la levure, mélanger l’ensemble.
  • Incorporer l’huile puis les graines et arôme de vanille.
  • Partager l’appareil à la vanille en 2.
  • Incorporer le chocolat et les noix à une partie de l’appareil.
  • Remplir les 2 moules à cake, l’un avec les ¾ de l’appareil vanille.
  • Verser dans l’autre un peu d’appareil vanille, puis celui au chocolat.
  • Finir par le reste de vanille pour faire le marbré.
  • Parsemer de quelques noix celui au chocolat.
  • Saupoudrer le dessus du cake vanille de sucre en grains.
  • Cuisson du gateau yaourt
  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
  • Mettre à cuire les 2 petits cakes pour 20 minutes.
  • Tester la cuisson avec la pointe du couteau.
  • Ajuster la cuisson en fonction du four et de la grandeur des moules.

Gateau yaourt - Recette du marbré chocolat noir, vanille et noix

  •  Dégustation du gateau yaourt
  • C’est vraiment le genre de gateau que tout le monde aime, qui est très facile à faire et que l’on peut décliner à l’infini !

Superbe tasse de Gaùdi offerte au retour de ses vacances à Barcelone par mon fils ♥ merci ♥ elle est vraiment superbe ♥

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36 commentaires Ajoutez le votre

  1. Ce marbré a du faire des heureux.

    1. kaderick dit :

      Oh oui ma belle, bisous :*

  2. Michèle dit :

    Un régal incontournable et en deux versions pour encore plus de plaisir. bisous Cathy

    1. kaderick dit :

      Il en faut pour tous a la maison, bisous ma Michèle :*

  3. Gut dit :

    Chez Manueil y a ce que l’on en veut en gâteaux !! tu as fait un bon choix, ton cake est très appétissant ! j’aime maintenant suffisamment le chocolat pour pouvoir l’apprécier ! toutefois je pense que je préfèrerais celui de ton fils, il a bon goût !!! Merci ma Cathy !

    1. kaderick dit :

      Et puis chez Manue on sait que les recettes sont bonnes et realisables !
      Tres bon choix celui à la vanille et grains de sucre 🙂
      Bisous ma Claudine :*

  4. sophie dit :

    classique, bon, chocolat, tout ce que j’aime quoi !!!

    1. kaderick dit :

      Merci Sophie, bisous :*

  5. Mapopotte dit :

    un grand classique .. dont on ne se lasse pas !

    1. kaderick dit :

      Et on en redemande 🙂 bizzz :*

  6. Carole dit :

    Hmmmm demain je fais le marbré !!! j’adore ça =) Bisous

    1. kaderick dit :

      Tu vas te régaler ma Carole, bisous :*

  7. Yumelise dit :

    Il donne envie ce cake :il a l’air si moelleux….

    1. kaderick dit :

      Oh oui moelleux et savoureux ma belle, bisous :*

  8. Mely dit :

    Il est trop beau… Je te réserve 2 belles tranches pour mon goûter du mercredi demain, s’il t’en reste un peu… ^^
    Bises, bon mardi !

    1. kaderick dit :

      Tu te doutes bien Mely qu’il n’en reste plus !
      Il ne te reste plus quen en faire un 🙂 Bisous :*

  9. patricia dit :

    sublime je viens de me la recopier pour le faire rapidement, merci bisous

    1. kaderick dit :

      Tu va adorer !
      Bisous ma belle :*

  10. Lydie dit :

    Tout simplement bon ! Bonne journée

  11. sandra dit :

    hum…parfait pour le 4 heures!

  12. Indémodable ce gâteau !!!!
    j’aime bcp ton mug 😉
    Bizoux

  13. virginie dit :

    et hop une part dans ma bouche

  14. ManueB dit :

    qu’il est beau je l’ai d’abord remarqué sur FB en fait c’est une de mes recettes !
    un grand merci pour ce clin d’oeil !

    biz

    manue :))

  15. Ils sont beaux ces cakes, difficile de choisir entre les deux !

  16. bree13 dit :

    très sympa cette version !

  17. Gabie dit :

    Il est magnifique ce marbré !

  18. Letiss dit :

    Vraiment magnifique ce gâteau au yaourt! J’adore aussi faire cette recette, avec les noix, chocolat et vanille, c’est vraiment parfait 🙂
    J’utilise presque la même recette que toi, j’essayerai de remplacer un pot de farine par un pot de maizena :).
    bonne soirée ma Cathy, bisous!

  19. Dan dit :

    Waouh!! Le papy B. home made et 100 fois meilleur!
    Je l’adopte sur le champ!

  20. christèle dit :

    je prend avec plaisir une tranche de chaque hummmmmm
    bonne soirée
    bises

  21. Line dit :

    Un régal ton gâteau !

  22. quand je vois ta photo sa me rappelle les gouter chez ma mamie 🙂 c’est juste parfait! gros bisous

  23. Miechambo dit :

    J’aime tous les marbrés au yaourt ou autre. J’en fait de temps en temps et c’est toujours un grand succès. Il faut que j’en cache une part si je veux la déguster tranquillement ;o))
    Très belle la tasse Gaudi……j’ai très envie de faire un petit séjour en Espagne et découvrir Barcelone
    Bises et bonne journée
    Michèle

  24. Très gourmand ce marbré….bises

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