Cookies confits au citron et orange avec des amandes effilées

Le mercredi, ça rime avec ravioli mais surtout avec cookies ! Alors voici des cookies confits au citron et orange avec des amandes effilées sur le dessus. Et oui vous commencez à me connaitre, si je m’écoutais les amandes j’en mettrais partout, j’adore ça, tout comme les agrumes et en particulier le citron. Depuis que…

Gateau semoule au caramel et vanille – Recette d’enfance fait maison

Ça vous tente un retour en arrière, un retour en enfance avec cette recette de gateau semoule au caramel et vanille que j’ai trouvé dans un des nombreux livres de cuisine que m’envoie les éditions Solar®. Quand j’ai envie d’une recette d’enfance, régressive ou comfort food je me plonge dans ce livre «Le petite épicerie…

Vahine 2015 – Nouveautés 2015 des produits chez Vahiné

Aujourd’hui, je vous présente les nouveautés de Vahiné 2015 que j’ai reçu avec de nombreuses produits plus intéressants les uns que les autres et qui vont nous permettre de vous faire de beaux et gourmands gâteaux grâce à Vahiné ! Je vous laisse découvrir plus bas ce que j’ai reçu ! Vahine 2015 – Nouveautés…

Pudding pain – Pudding aux écorces de citron et orange confits

Que diriez vous de carrés de pudding pain bien moelleux dans lesquels on croque, ou on retrouve des dès d’écorces de citron et d’oranges confits pour apporter du pep’s à ce gouter. Ce dessert était l’idéal pour faire une recette du placard en me servant d’une baguette de pain qu’il me restait ainsi que des…

Recette cupcakes aux calissons et glaçage vanille – Kaderick

Comme tous les mois, voici ma participation à Culino Versions avec comme thème : Dessert régressif composé de bonbons, chocolats ou confiserie. J’ai donc décidé de faire une recette cupcakes avec le reste de frangipane aux calissons qui m’avait servi pour garnir ma dernière Galette des Rois. La décoration n’étant pas mon fort avec une…

Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Je vais vous raconter l’histoire de cette charlotte poires qui a commencé par une envie de crème de marron, vous me direz c’est de saison. Eric arrive et me dit tu pourrais refaire tes ganaches au chocolat, elles étaient top ! Ni une ni deux me voilà partie pour faire la crème de marron et les ganaches…

Vahine – Produits de pâtisserie nouveautés 2014 sur Kaderick

Comme chaque année, j’ai la chance qu’Amandine m’envoie les dernières nouveautés de Vahine pour que je vous les fasse découvrir et que je les teste. Mais Amandine est joueuse et elle m’a lancé un défi à réaliser avec certains produits, donc très bientôt vous verrez ce que j’ai du faire pour répondre à son défi…

Muffins exotique – Recette muffins à la mangue et noix de coco

En me baladant sur le blog de Chrys, j’ai trouvé cette belle recette de muffins et ça tombait bien j’avais tous les ingrédients à part les bananes que j’ai remplacé par une mangue, ce qui m’a donné avec l’eau de coco et la noix de coco râpée, des muffins exotique ultra gourmand ! Passons à…

Tarte tatin – Madeleine aux fraises et chocolat blanc

Quand j’ai préparé les financiers aux fraises pour le thème « fraise » de Culino Versions l’autre jour, j’ai aussi préparé ces tarte tatin aux fraises, ne sachant pas encore quelle recette j’allais choisir et au cas ou une des 2 recette serait ratée … Comme vous pouvez voir les 2 recettes étaient chouettes et trop…

Recette cake et muffins à l’ananas et cranberries

Une idée de recette pour le petit déjeuner ou le goûter avec cette recette cake et muffins à l’ananas et cranberries. Cette association m’est venue après une revue des troupes de mes placards, sauf que j’avais zappé de regarder si il me restait de la levure chimique et au moment de la mettre dans la…

Recette tiramisu allégé aux fraises bio et yaourt grec

Je vous présente aujourd’hui le dessert que nous avons mangé en ce lundi de Pâques, une recette tiramisu express à base de fraises bio, de yaourt grec à la vanille et de confiture à la fraise maison dans laquelle j’ai trempé mes boudoirs … Une version bien plus légère que mon premier tiramisu aux fraises…

Gateau yaourt – Recette du marbré chocolat, vanille et noix

Pendant les vacances, j’ai eu envie de préparer un gouter et comme il me restait des yaourts a utiliser j’ai fait un gateau yaourt, recette que j’ai trouvé chez mon amie Manue qui adore le gateau yaourt elle aussi, comme beaucoup d’entre nous. C’est un gateau simple et qui plait à tout le monde. J’ai…