Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

Recette des madeleines à la vanille façon chouquette

Mercredi, jour des enfants, j’ai eu envie de faire des madeleines pour le goûter, cette pâte à madeleines que j’affectionne tout particulièrement me sert à beaucoup de préparation et de formes. C’est comme ça que cet après-midi là, j’ai eu envie de les faire en forme de muffins et en cherchant dans mon tiroir de décor à pâtisserie, j’ai vu les grains de sucre … ni une ni deux ces madeleines en forme de muffins auraient en plus une tête de chouquette … Vous suivez la gourmande que je suis en cuisine ?

Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

  • Préparation : 10 minutes – Cuisson : 10/12 minutes
  • Pour 12 madeleines en forme de muffins

Ingrédients

  • 250 grammes de farine bio
  • 200 grammes de sucre roux
  • 50 grammes de miel bio de Rigoni di Asiago
  • 180 grammes de beurre
  • 5 œufs bio – ½ sachet de poudre à lever bio Vahiné
  • 1 gousse de vanille bio de Madagascar de Vahiné
  • sucre en grains de Vahiné

Cuisson des madeleines à la vanille, miel bio façon chouquette

  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes.
  • Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
  • Ajouter le miel, la vanille, la farine et la poudre à lever, remuer.
  • Incorporer en 2 ou 3 fois le beurre fondu.
  • Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Prendre les empreintes à muffins en silicone.
  • Poser-les sur une plaque et les remplir au ¾ de pâte.
  • Saupoudrer le dessus de chaque muffins de sucre en grains.

Dégustation madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

  • Placer les madeleines-muffins au four pour 10/12 minutes.
  • Faire en fonction de votre four et tester la cuisson avec la pointe du couteau.
  • Sortir les petits gâteaux du four.
  • Laisser-les refroidir 2 ou 3 minutes avant de les démouler.

Il ne vous reste plus qu’a vous régaler avec une tasse de chocolat ou de thé.

Bonne dégustation !

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72 commentaires Ajoutez le votre

  1. ManueB dit :

    rhooo qu’elles sont belles !!! j’adore les madeleines, c’est si bonnnnn !!! j’arrive !

    biz
    manu_e :))

    1. kaderick dit :

      J’adore ça et en les changeant de formes on peut en faire encore plus 🙂 Bisous ma Manue :*

  2. kougelhopf dit :

    Va falloir que je t’en pique 3 du coup.

    1. kaderick dit :

      Avec plaisir, bisous :*

  3. Gut dit :

    Eh ! bien c’est une excellente idée que tu as eue, d’avoir fait un mix de madeleine et chouquette ! j’adore les deux ! Je vais me mettre cette recette de côté pour mes petites chéries ! c’est en fait bien simple à faire !!! Merci Gros bisous

    1. kaderick dit :

      Je suis sûre qu’elles vont adorer tes pitchounettes 🙂 Des bisous ma Claudine :*

  4. chouchie dit :

    Trop mimi ces madeleines, et avec le sucre perlé je craque complètement !!!
    Bon week-end ma Cathy et gros bisous

    1. kaderick dit :

      Ca rajoute un petit croquant que j’adore 🙂 Des bisous ma Sophie :*

  5. Madeleines… muffins.. chouquettes… le titre suffit à me faire tourner la tête !

    1. kaderick dit :

      Et si tu les goutais tu es serais fan 🙂 Des bisous ma Sandrine :*

  6. Chris dit :

    Très jolie cette idée !

    1. kaderick dit :

      Merci Chris, bisous :*

  7. Julia T dit :

    coucou ma douce quand j,ai vu le titre je me suis dit soit je mal réveillée soit elle est tombée sur la tête!lol! mais non c’est bien ça des chouquettes qui sont en fait des muffins qui se prennent pour des madeleines ou l’inverse je ne sais plus!mmdr! en tout c’est bon c’est seulement ça qui est essentiel!bisousss

    1. kaderick dit :

      Oui voilà qu’importe leurs noms tant qu’on se régale 🙂 Des bisous mes Colombes ♡ ♡

  8. Lydie dit :

    Très jolies madeleines ! Bises

  9. ha ha ha ! trop génial 🙂 la madeleine qui se prend pour un muffin avec un faux air de chouquette :)) quelle star celle là ! moi aussi je vais lui faire la fête 😉
    Bisous bisous ma Kty :*)
    Bon week end prolongé
    Sandy

    1. kaderick dit :

      Tu as vu ça … elle en fait des tonnes cette madeleine 🙂 mais crois moi elle peut se le permettre !!! Des bisous ma Sandy passes un bon week :*

  10. Pauline dit :

    Oooooooh, elles sont trop choupinettes ^^

    1. kaderick dit :

      Oh ouiii, choupinette 🙂
      Ça lui va trop bien, bisous ma Pauline :*

  11. sotis dit :

    la gourmande que je suis te suis et attend avec impatience devant le four 🙂 gros bisous ma cathy

    1. kaderick dit :

      Alors elles cuisent bien ?!?!
      Bisous ma belle :*

  12. LeeYaa dit :

    J’en croque une au passage 🙂

    1. kaderick dit :

      Vas y sers toi ma Léa, bisous :*

  13. Aux Fourneaux dit :

    elles sont bien mignonnes tes petites madeleines et puis je trouve ça cool de détourner les formes 🙂 Bon Week-end

    1. kaderick dit :

      J’aime faire ça souvent …
      Des bisous ma Manue :*

  14. Martine dit :

    Miam… aussi beaux que bons, j’en suis sûre !
    Il me tarde de les tester et de régaler mes petits !
    Bon week-end

    1. kaderick dit :

      Ils vont adorer tes pitchouns 🙂
      Donne m’en des nouvelles !

  15. Joséphine dit :

    Le resultat est trés appétissant, c’est une bonne idée de changer les formes traditionnelles! Bisous joséphine

    1. kaderick dit :

      Et ca permet d’y trouver un autre gout 🙂
      Bisous Joséphine :*

  16. Michèle dit :

    J’adore!!! Bisous ma Cathy

    1. kaderick dit :

      Merci ma douce, bisous :*

  17. virginie dit :

    WAHOUUU ils sont top je les garde sous le coude bisous

    1. kaderick dit :

      Mange les, surtout 🙂
      Bisous Virginie :*

  18. Letiss dit :

    Elles sont terrible tes madeleines muffins chouquettes :p
    j’adore! tu as du te régaler! belle journée ma Cathy, bisous!

    1. kaderick dit :

      Oh oui, elles sont terribles, quand tu croques dedans … quel bonheur 🙂 des bisous ma Letiss :*

  19. sophie dit :

    elles sont juste superbes !

  20. Pounchki dit :

    Sympa ces madeleines et très tentantes ! une bonne idée de les avoir revisitée ! bisous et bon week-end 🙂

    1. kaderick dit :

      La gourmande en moi a souvent de bonnes idées ! Mdrrr
      Des bisous ma belle :*

  21. gridelle dit :

    je n’e ferais bien qu’une bouchée!!

    1. kaderick dit :

      Et tu aurais bien raison !

  22. christèle dit :

    miam miam ça me plait beaucoup !!!!
    bonne soirée
    bisous

    1. kaderick dit :

      Tant mieux, bisous :*

  23. annebetty dit :

    3 gourmandises en une! ça c’est trop fort et très appétissant!
    bisous, bon week-end

  24. Mapopotte dit :

    elles sont toutes mignonnes

  25. Marie dit :

    Elles sont trop belles ainsi ces madeleines, tu as eu une super idée. Bravo !!

  26. Rhôoooo c’est super gourmand ces petites choses !!! Je ne peux qu’aimer et en chiper une au passage ! si si il en reste !! Bizoux

  27. 3 gâteaux en un j’adore !!!

  28. sabine6452 dit :

    Humm je sens l’effluve de ce bon gâteau qui sort de mon four, ça cuit, ça gonfle, ça dore. Vite vite vite.

  29. Goun dit :

    elles sont (ils?) superbes, j’en mangerai bien!!!!

  30. choupette82 dit :

    Comme ça me donne envie , c’est trop beaux tout ça !!!! gros bisous !!

  31. sandra dit :

    jolies et appétissantes!

  32. Maiwenn dit :

    Ca a l’air tout simplement divin ! bonne soirée, bises !

  33. Carmencita dit :

    trop gourmandes ces madeleines chouquettes et très mimi, j’aime beaucoup l’idée bises

  34. virginie dit :

    j’aime beaucoup l’idée des sucres en grain sur le dessus

  35. Royal Chill dit :

    On adore l’idée, ça nous met l’eau à la bouche 🙂

  36. une mise en avant dont je suis super contente !!!! oh la laaaaa comme ça va plaire à mes filles tous ça 🙂 je note je note !!!!!!!! je profite que je suis enfin en vacances cette semaines pour pouvoir faire les goûter maison mais cette fois tout les jours 🙂
    bisous
    laurence

  37. c-line dit :

    Je mangerai des madeleines comme ça tous les jours, elles sont bien gourmandes et très tentantes 🙂 Bisous Cathy

  38. Corinne dit :

    Préparées cette après-midi et dégustées dans la foulée, un vrai régal et une super idée que d’avoir ajouté le sucre perlé. merci 🙂

    1. kaderick dit :

      trop contente qu’elle t’ai plu Sophie,
      bonne journée, bisous :*

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