Ananas roti – Ananas caramélisé entier au four vanille romarin

L’ananas roti , voici le dessert du week-end dernier préparé par Eric. Après avoir craqué pour un bel ananas au marché, il s’est souvenu d’une recette vu dans Top Chef ou le candidat le faisait cuire entier et il a voulu essayer d’en faire autant !

Sables escargots – Sablés à la vanille et chocolat de Michalak

Quoi de mieux pour le gouter que de se faire plaisir avec des sables escargots à la vanille et chocolat surtout quand la recette est de Christophe Michalak. Cette recette est extraite du livre que j’ai eu à noël et que je regarde régulièrement depuis sans arriver à me décider, car je suis intimidée par…

Cake marbre – Cake savane mi chocolat noir mi chocolat blanc

Aussitôt vu, aussitôt fait … Samedi soir avant d’aller au lit, j’ai jeté un œil à facebook et je suis tombée sur la recette des minis-marbrés au chocolat comme des Savanes® de Jackie qui les avait préparé pour le goûter de sa petite princesse. En les voyant, je savais que j’allais les faire rapidement mais…

Recette tarte pommes à l’ancienne, amande, vanille – Kaderick

Décidément ce mois de janvier est de plus en plus noir … après tous ces événements horribles que nous avons vécus en France, voici que maintenant nous sommes touchés personnellement. La nouvelle est tombée lundi, sans crier gare et nous a pris sans ménagement … Alors, j’ai eu besoin de rester avec les miens, mon…

Ganache chocolat – Recette de ganache chocolat mandarine

Comme je vous l’avais promis hier, voici les fameuses ganache chocolat préparé en même temps que les spirales aux noisettes pour nous faire un dessert express dès plus savoureux, facile et rapide à faire ! De quoi combler une belle envie de gourmandise sans passer des heures aux fourneaux … Tout ce qu’on aime, non…

Recette tiramisu allégé aux fraises bio et yaourt grec

Je vous présente aujourd’hui le dessert que nous avons mangé en ce lundi de Pâques, une recette tiramisu express à base de fraises bio, de yaourt grec à la vanille et de confiture à la fraise maison dans laquelle j’ai trempé mes boudoirs … Une version bien plus légère que mon premier tiramisu aux fraises…

Recette tarte – Tarte madeleine aux amandes et poires façon bourdaloue

Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine…

Gateau yaourt – Recette du marbré chocolat, vanille et noix

Pendant les vacances, j’ai eu envie de préparer un gouter et comme il me restait des yaourts a utiliser j’ai fait un gateau yaourt, recette que j’ai trouvé chez mon amie Manue qui adore le gateau yaourt elle aussi, comme beaucoup d’entre nous. C’est un gateau simple et qui plait à tout le monde. J’ai…

Ethiquable, un partenariat avec la marque bio

Au vue de mes deux dernières recettes, la papillote de mulet à la plancha et la mousse au chocolat, vous vous êtes aperçu que j’ai reçu un très beau colis de la marque bio Ethiquable. Une marque qui correspond vraiment à ce que j’aime comme produits, du bio, de l’équitable, savoir que consommer ces produits…