Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de spéculoos, du yaourt grec à la vanille, des tranches de bananes et du chocolat noir en poudre … Plus léger, rapide à faire et tellement bon, à refaire !
Verrine façon banoffee pie en version légère
- Pour 3 grosses verrines
- Préparation : 5 minutes
- Frais : 1 heure
- Ingrédients
- 15 spéculoos
- 2 bananes bio
- 2 pots de yaourt grec
- 1 gousse de vanille Ethiquable
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 grammes de sucre glace
- chocolat noir en poudre Ethiquable
- Préparation du Banoffee pie
- Mélanger dans un bol le yaourt grec avec le sucre vanillé, le sucre glace et les graines de vanille.
- Couper les spéculoos en petits morceaux et les placer au fond des verrines.
- Recouvrir les spéculoos de yaourt grec.
- Découper les bananes en tranches et les disposer sur le yaourt.
- Remettre une couche de yaourt grec.
- Terminer par saupoudrer le dessus de chocolat noir en poudre.
- Décorer avec un morceau de banane et un spéculoos.
- Placer au frais pour 1 heure et déguster le Banoffee pie bien frais.
- Notre avis
- Nous avons adorer car du coup le Bannoffee pie est bien plus léger ainsi quand calorie tout en restant bien gourmand.
- A faire et a refaire avec d’autres fruits … je le vois bien avec des fraises fraîches ou des framboises ! je m’en régale d’avance …
- Mots clefs : banoffee pie, banane, spéculoos, yaourt grec, vanille, chocolat
- Partenariat : gousse de vanille et chocolat en poudre de la marque Ethiquable
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C’est vrai que le banoffee est bien calorique, une belle alternative à ce dessert avec cette version légère !
J’adore ta version légère qui est parfaite et reste gourmande!! BIsous Cathy
Comme elle me font envie tes verrines !!!
huuum ! délicieusement et terriblement gourmand !
J’adore !! avec la banane pour moi c’est parfait ! Pour une fois qu’une version légère me régale !! je te dis donc un grand merci ma Cathy !! Bonne journée. gros bisous
j’en ai déjà fait c’est trOp bOn !!
j’adhère complétement et avec gourmandise à ce bonoffee pie revisité 🙂 hummmmmmm
bisous
laurence
Oh oui SLURRPPP comme tu dis !!!!!
J’adore ta version light ! Elle m’a l’air tout aussi gourmande que la mienne ! Belle journée
hummmm elle est trop tentante ta verrine, j’en salive!!!! gros bisosu ma belle et bonne journée
Une bien belle recette gourmande !
ha oui, top, bisous
Je crois n’avoir jamais goûté à de Banofee ! tu me donnes envie. Bises Kathy.
ça donne envie !
C’est le genre de dessert que j’adore faire à la maison! c’est si simple mais tellement bon, frais et un pointilleux gourmand :)) bonne soirée
C’est l’un de mes desserts préférés, et cette version légère en verrine est à tomber, bravo !
Bisous, bonne soirée !
Très gourmande cette tarte!
Voilà une version allégée qui me plait carrément. Belle idée Cathy
bisous
Chrys
une chouette idée !
Vraiment trop bon. Tu as encore fait des merveilles. Bisous
Sympa cette recette l’idée des verrines ça ma botte et en plus beaucoup moins calorique la version d’origine, j’achète ^^^
Bizzz à bientôt
BANOFEPIE SANS CARAMEL C PAS DU BANOFFEPIE !!!