Trifle pommes, caramel au beurre salé et chantilly

Une envie de dessert, quelques madeleines dans leurs boites, du caramel au beurre salé au frigo, et oui depuis que je sais le faire, il y en a toujours de prêt. Et là, j’entends Laurent Mariotte qui présente dans son émission « 24 minutes chrono » Anne de Papille et Pupille … Et je vous le donne…

Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette

Mercredi, jour des enfants, j’ai eu envie de faire des madeleines pour le goûter, cette pâte à madeleines que j’affectionne tout particulièrement me sert à beaucoup de préparation et de formes. C’est comme ça que cet après-midi là, j’ai eu envie de les faire en forme de muffins et en cherchant dans mon tiroir de…

Tarte aux figues et mûres à la brousse au miel bio

Ça y est les vacances sont terminées, Eric est retourné travailler … Et me revoilà sur le blog, dans les prochains jours,  je vais vous présenter tout ce que nous avons préparé de bon pendant ces vacances, en commençant par cette tarte aux figues et mûres … simple, saine et fruité ! Tarte aux figues…

Madeleines à la vanille et chocolat de Philippe Conticini

Avec la rentrée, les jours qui raccourcissent, on a qu’une envie se faire plaisir avec des douceurs de notre enfance. Alors quoi de mieux pour le goûter que des madeleines, j’ai ma recette fétiche mais en voyant les madeleines à la vanille de Philippe Conticini chez Manuella, qui elle les avait trouvé chez Marianne …  j’avais…

Recette tarte brousse vanillée avec mûres et framboises

Maintenant que j’ai goûté à cette brousse fraîche, je suis devenue addict et j’ai donc voulu la goûté cette fois-ci en recette sucrée … Quel bonheur cela a été que cette recette tarte brousse, avec ces mûres fraîchement cueillies et ses framboises juteuses et la brousse vanillée, ajouter à cela une bonne pâte sablée maison…

Glace vanille miel et donuts de fruits bio à la plancha

Le week-end dernier en rentrant du marché, avec Eric nous réfléchissions quel dessert nous allions nous préparer, quand on s’est mis d’accord pour des fruits revenus à la plancha et une glace pour les accompagner. Dans notre panier des nectarines, abricots, fraises et pêches plates d’un petit producteur bio, un peu de miel pour les…

Clafoutis aux mirabelles et à la vanille

Même si nous sommes en vacances, cela ne nous empêche pas de cuisiner, de pâtisser et de nous faire plaisir avec ce clafoutis aux mirabelles anciennes et sauvages. Quelques arbres sauvés par Cathy et Marc de la ferme bio et qui nous ont permis de manger des boules d’or avec un goût … je ne…

Charlotte à la rhubarbe et compote de fraise

Comme tout les 20 de chaque fois, voici le rendez-vous avec Culino Versions, ce mois-ci le thème est Fraises et/ou Rhubarbes, donc voici ma participation avec cette charlotte à la rhubarbe, compote de pomme, fraise et rhubarbe avec un sablé à la vanille. Natly avait demandé que la recette comporte 80% de fruits, j’espère que…

Gateau tigré vanille chocolat et sa crème anglaise

Ce gateau tigré a fait le tour de la blogosphère avec chacune sa recette, mais la dernière qui m’a donné l’envie de le faire c’est Hélène … Bon forcément, j’ai fait ce gâteau moi aussi à ma façon en me servant de la base de pâte à madeleine ! Gateau tigré à la vanille-chocolat et sa…

Gateau au yaourt et pommes bio

En discutant avec la copine de mon fils sur les gateaux qu’elle aimait, j’ai su que son préféré était le gateau au yaourt, nature ou aux pommes. Mais moi c’est pas le genre de gateau que j’ai l’habitude de faire, j’ai donc fait une recherche sur Chef Simon et là je suis tombée sur la…

Madeleines mi chocolat mi vanille

Les madeleines, je crois qu’il y a rien de meilleur pour vous redonner le sourire, c’est le cas pour moi … Ces petits gâteaux si moelleux au bon goût de beurre, n’est ce pas Claudine … Si en plus on y ajoute du chocolat alors là, le sourire revient deux fois plus vite … Du coup, on a…

Partenariat Ethic Valley chez Kaderick en Kuizinn©

Aujourd’hui pas de recette, mais la présentation d’un nouveau partenariat Ethic Valley®, Lucie m’a gentiment envoyé un coffret «Graines de Chef» qui sans aucun doute va nous régaler ! La qualité de leurs produits ainsi que leurs démarches m’ont convaincues d’accepter cet échange … Partenariat Ethic Valley® Quelques mots sur la marque « Ethic Valley…