Chocolats de Noël au lait ou blanc aux spéculoos

Hello mes gourmands, En ce dimanche, j’ai eu envie de vous faire plaisir et de vous remercier pour votre présence, votre soutien et vos nombreuses visites en vous offrant ces chocolats de Noël aux spéculoos.

Tarte caramel chocolat aux framboises

Coucou les Loulous, Je ne vous ai pas abandonné, loin de là, mais entre mes soucis de connexion internet et mon gros rhume-fièvre-pharyngé qui m’a gardé sur le canapé pendant 3 jours et qui traîne encore, je n’ai pas pu poster mes recettes comme d’habitude. Je dois quand même reconnaître que ces vacances forcées me…

Caramel beurre salé au gianduja

Hello les gourmands, Mardi, c’était la chandeleur, je ne vous apprends rien ! Alors pour faire plaisir à ma famille, j’ai fait des crêpes que j’ai accompagné de caramel beurre salé au gianduja pour remplacer la célèbre pâte à tartiner qui n’a plus passé notre porte depuis au moins 2 ou 3 ans !

Gâteau de fêtes au gianduja et chantilly à l’orange

Hello les gourmands, Me voici de retour après quelques jours passé en famille, avec notre dessert réalisé pour le repas de Noël, cette année pas de bûche roulée ou en dôme mais un gâteau de fêtes inspiré par les nombreuses émissions de Christophe Michalak qui souvent dresse ces gâteaux à la verticale avec une finition…

Basque Box, 8 producteurs en partenariat

Lorsque j’ai été contacté par Maider, représentant le Cluster Uztartu, dont la collaboration de 8 producteurs a pour but de faire découvrir une sélection de produits alimentaires d’exception typiques de la gastronomie locale et de mettre en avant le Pays Basque, j’ai été de suite séduite car comme nous ils véhiculent, le terroir, le savoir faire de leur…

Sacristains aux amandes, pignons et toblerone

Je vais un peu vous raconter ma vie, oui un peu de 36 15 my life, ça vous intéresse ? L’autre matin, après avoir publié ma recette de «Calamars grillés à la plancha avec sa salsa ananas», j’ai comme d’habitude passé mon article sur les réseaux sociaux, dont facebook, là je vois que j’ai une…

Recette fondant au chocolat praliné caramel à l’Omnicuiseur V6000

J’ai vu cette recette fondant chocolat caramel chez mon amie Manue et aussitôt vu, aussitôt fait ! J’ai juste adapter sa recette par apport au chocolat que j’avais à ma disposition en l’occurrence du chocolat au lait et du praliné, rajouter des amandes effilées sur le dessus car j’aime trop ça et à la cuisson…

Sables escargots – Sablés à la vanille et chocolat de Michalak

Quoi de mieux pour le gouter que de se faire plaisir avec des sables escargots à la vanille et chocolat surtout quand la recette est de Christophe Michalak. Cette recette est extraite du livre que j’ai eu à noël et que je regarde régulièrement depuis sans arriver à me décider, car je suis intimidée par…