Poire chocolat – Croustillant poire pochée au cœur de chocolat

Un dessert à base de poire chocolat, voici le thème du mois de Culino Versions, deux ingrédients que l’on adore avec Eric. Donc voici le dessert qu’Eric a réalisé pour répondre au thème, en faisant des poires pochées remplies au cœur de ganache au chocolat déposées sur un croustillant de biscuit et d’un cercle de…

Biscuits fourres au caramel beurre salé au Toblerone

Voici à présent les biscuits fourres au caramel beurre salé au toblerone noir d’Eric pour sa participation au thème «Dessert Régressif avec bonbons, chocolat ou confiserie» de Culino Versions. Un vrai gouter d’enfance dès plus gourmand ou la pâte à tartiner (que nous ne consommons plus depuis longtemps) a été remplacé par cette ganache au…

Recette buche – Bûche de Noël nougat éclair chocolat|Kaderick

Voici un nouvel essai de recette buche qui a été réalisé en vue de notre repas de noël. Cette fois-ci pas de biscuit pour rouler la buche mais un insert de plusieurs éclairs fourrés au chocolat caramel pour obtenir du moelleux, du craquant, du gourmand … Bon je vais arrêter là, vous l’aurez compris l’essai…

Jour 12 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©

Jour 12 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Un incontournable des fêtes et de noël, c’est bien sur les truffes au chocolat, les nôtres sont à la cardamome et roulées dans du chocolat en poudre pour en renforcer le gout de chocolat bien fondant en bouche … Un vrai délice a réaliser avec…

Jour 6 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn©

Jour 6 Calendrier de l’avent 2014 chez Kaderick en Kuizinn© Pour ce jour 6 calendrier de l’avent voici des petits sablés aux fruits secs, chocolat et mandarine confite pour offrir en cadeaux gourmands ou à faire pour soi même, c’est le genre de petits gâteaux que tout le monde aime et au goûter avec un café,…

Ganache chocolat – Recette de ganache chocolat mandarine

Comme je vous l’avais promis hier, voici les fameuses ganache chocolat préparé en même temps que les spirales aux noisettes pour nous faire un dessert express dès plus savoureux, facile et rapide à faire ! De quoi combler une belle envie de gourmandise sans passer des heures aux fourneaux … Tout ce qu’on aime, non…

Recette banane – Gâteau moelleux chocolat banane amande

Pour la participation d’Eric au Brunch de Culino Versions, il a voulu faire un gâteau et comme il restait 4 bananes bien mûres dans la corbeille à fruits, l’idée a été vite trouvé, surtout que quelques jours plutôt j’avais vu la recette gourmande de Carmencita à base de chocolat et de banane, je la montre…

Petits flans – Recette sans gluten au chocolat

Un dessert plus simple et sain, je ne sais pas si cela existe ! Ce dessert se prépare en 10 minutes et ne contient que des ingrédients bons pour la santé avec du lait d’amande au lieu du lait demi-écrémé, de l’agar-agar au lieu de mettre de la farine et donc sans gluten … Cette…

Recette riz au lait chocolaté ou riz au caramel beurre salé

Comme tous les mois, j’ai reçu mon livre envoyé par les Éditions Solar, cette fois-ci j’avais choisi « La cuisine de Solveig » un livre de recettes saines et équilibrées qui me plait beaucoup. En voici la première recette, j’ai vraiment craqué sur la recette chocolat du riz au lait chocolaté dès que je l’ai…

Recette gouter muffins aux spéculoos et double chocolat

Une recette gouter muffins aux spéculoos doublement gourmande avec l’intérieur des muffins au chocolat au lait et le dessus saupoudré de poudre pur cacao … Une folle envie de chocolat ce jour là et voilà ces beaux muffins bien moelleux et très chocolaté … Recette des muffins aux spéculoos et double chocolat Pour 6 gouter…