Loup entier en sauce tomate, calamars et crevettes Pour bien commencer cette semaine, qu’est ce que vous pensez d’un loup entier à cuire au four avec de la sauce tomate, des anneaux de calamars, des crevettes roses entières. Un plat qui se fait tout seul, ou presque. Je trouve que le poisson entier est tellement meilleur, il n’est pas sec car il cuit […]
Catégorie : 01 Salé
Retrouvez dans la catégorie salé, les recettes salées faites avec de la viande, volaille, poisson, légumes bio, pour faire des tartes, quiches, cakes, entrées, plat principal, snack, pizza, hamburger, croque monsieur et autres …
Plancha courgettes bio au basilic en tagliatelles
Après la recette de vendredi avec les Travers de porc marinés à la plancha on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent avec une huile au basilic qui les accompagneront très bien ! Quel bonheur de revoir des petites courgettes, toutes tendres sur nos étals. Je n’ai eu qu’une envie, c’est de préparer cette plancha courgettes, un […]
Recette poelee de légumes bio printaniers à la sauge
Pour bien commencer cette semaine, une recette poelee de légumes bio printaniers avec des pommes de terre, des courgettes, des artichauts violets et des champignons, l’idéal en cette saison pour accompagner une viande ou un poisson. Recette poelee de légumes bio printaniers à la sauge Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Poelee pour […]
Mini cake au chorizo et courgette bio
Lundi quand j’ai acheté mon livre Petites Douceurs, j’ai aussi craqué pour Tartes et Cakes de la même collection. Donc hier soir, j’ai voulu tester des mini cake au chorizo, courgettes et dès de jambon avec une salade, c’était super bon, ça se voit que le soleil est de retour, ça donne envie de recettes […]
Croque madame aux coquillettes et chorizo
C’est une recette que j’ai vue le mois dernier chez Amélie du blog « Confessions d’une Gourmande » je l’avais gardé de côté en me disant un jour, quand tu auras un reste de coquillette tu feras ce croque pour un soir avec une salade. Et c’est ce que j’ai fait l’autre soir en y apportant quelques modifications par apport […]
Risotto aux légumes bio printaniers
Ça y est enfin les légumes de printemps commence à arriver sur les étals, l’autre jour c’était les asperges vertes et là c’est les bouquets d’artichauts poivrade, les courgettes, les oignons blanc frais… Alors je n’ai pas résisté à faire un risotto légumes printanier ! Quel bonheur de manger à nouveau ces légumes, de retrouver ces goûts […]
Pâté pomme de terre recette de Cyril Lignac
Après avoir regardé l’autre soir Cyril Lignac sur M6 avec son émission «Un chef en France» et son escale en Auvergne,
Pizza maison au steak haché et mozzarella
Tous les dimanches soir, à la maison c’est pizza. Alors après vous avoir présenté ma «Pizza préférée», la «Pizza raclette» et la «Pizza ratatouille» voici celle
Recette caille – Caille au chorizo et légumes du soleil
On continue cette semaine spéciale « Menu de Pâques ». Après vous avoir proposé l’entrée : « Asperges vertes sauce blanche » voici le plat, recette caille farcies avec des petits chorizo à cuire, des herbes de Provence, des pommes de terres confites, des poivrons marinés et des tomates confites. Tous ce qu’il faut pour se […]
Asperges vertes sauce blanche
Asperges vertes sauce blanche – Repas de Pâques Cette semaine les billets seront consacrés à mon menu de Pâques. Dont voici l’entrée, des « asperges vertes cuitent à la vapeur » servies avec une « sauce blanche » que j’ai trouvé sur le blog d’Agnès « Une faim de loup ». Une entrée de saison idéale pour bien […]