Brochette de jambon tomate et mozzarella Une entrée simple, rapide à faire mais tellement bonne que pourquoi s’en priver, c’est pour ça que dimanche midi pour accompagner le «poulet crapaudine à la plancha« (billet prévu pour jeudi) nous avons préparer 2 sortes de brochette, la «Classique» au jambon de Bayonne, tomate, mozzarella, basilic et la «Sucrée-salée» jambon de Bayonne, tomate, […]
Catégorie : 01 Salé
Retrouvez dans la catégorie salé, les recettes salées faites avec de la viande, volaille, poisson, légumes bio, pour faire des tartes, quiches, cakes, entrées, plat principal, snack, pizza, hamburger, croque monsieur et autres …
Tajine boulette aux artichauts
Tajine boulette aux artichauts et légumes bio Je sais pas vous, mais pour moi le Tajine, me rappelle mon enfance, les années ou nous vivions en Tunisie, ou les rues ensoleillées embaumaient les épices. Et même si je n’y suis restée que 2 ans, j’ai toujours gardé ce gout pour les épices. Quoi de mieux qu’un Tajine […]
Partenariat biscuit – Un colis de la biscuiterie des Vénètes
Je vous en ai parlé l’autre jour de partenariat biscuit avec mes Moelleux au chocolat et caramel ou je me suis servi du caramel cacahuète à la fleur de sel. La biscuiterie des Vénètes s’attache à fabriquer des produits responsables, produits plaisirs pour répondre aux attentes des leurs clients toujours plus exigeants. Naturel et sans risque ou […]
Plancha poulet marinade au citron et sauce blanche
Voilà notre rendez-vous avec la recette à la plancha. Aujourd’hui je vous propose des blancs de poulet marinés dans du citron, du thym, du romarin et de la sauge, le tout accompagné avec une sauce blanche citronnée. C’est une recette que nous adorons tous pour une fois ! La plancha poulet marinade fait l’unanimité en général aussi bien au près des grands […]
Recette tartare – Tartare de tomate et mozzarella
Hier, c’était la fête des mères, j’ai été très gâté par mon fils et mon homme. Nous devions aller manger au restaurant, Eric et moi, mais nous n’avions pas réservé, pensant que les gens ce jour là restaient en famille. Grosse erreur ! En fait, il y avait 2 heures d’attente, c’était déjà 13 heures. Nous sommes […]
Feuillete aux légumes printaniers
Feuillete aux légumes printaniers bio On commence cette semaine sous le soleil et avec lui, l’envie de légumes et de léger revient aussi ! C’est donc le moment idéal pour préparer cette entrée, un feuilleté aux légumes printaniers bio avec des quenelles de crème fraîche à la ciboulette. C’est bon, c’est beau, en donnant un […]
Partenariat epices – L’île aux épices
Bonjour, en ce joli dimanche ensoleillé, je vous présente mon partenariat epices L’île aux Épices une boutique en ligne qui vend des épices, du thé, des fruits séchés, piment et poivre.Vous retrouverez les propriétés, des conseils d’utilisation et recettes, des anecdotes associées à chaque épice et bien sur la possibilité d’acheter les épices du monde entier dans […]
Feuillete de dinde champignon asperge verte
Feuillete de dinde champignon asperge verte C’est au tour d’Eric, de vous présenter sa recette pour le thème «Feuilletés et Chaussons» de Culino Versions. Il a voulu partir sur du rôti de dinde enroulé dans de la pâte feuilleté, mais pas que ! Le printemps nous apportant ses petits légumes il a voulu les associer à […]
Chaussons courgettes artichauts et ricotta
Comme tous les 20 du mois, on se retrouve pour ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Feuilletés et Chaussons , j’ai donc choisi de faire des chaussons courgettes, artichauts et ricotta. J’avais envie de me servir des légumes de saison, de faire des chaussons légers, croustillants avec un cœur moelleux. Je me suis amusée […]
Bruschettas Italienne au jambon et chorizo
C’est le genre de recette idéale pour le mercredi avec ses enfants. De bonnes baguettes faites maison avec la recette des «Pains sans pétrissage» que je décline maintenant en petites baguettes, en pain pour hamburger ou pâte à pizza, c’est en fonction de nos envies. Cette recette est idéale pour un soir à faire avec ce que […]