Pizza maison au steak haché et mozzarella

Tous les dimanches soir, à la maison c’est pizza. Alors après vous avoir présenté ma «Pizza préférée», la «Pizza raclette» et la «Pizza ratatouille» voici celle que j’ai préparé hier soir. Une pâte maison, une sauce tomate, du steak haché, de la mozzarella, du gruyère et de l’origan et dans 30 minutes vous êtes à table.

PIZZA MAISON AU STEAK HACHÉ ET MOZZARELLA

pizza maison au steak haché et mozzarella
Pizza maison au steak haché et mozzarella

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Repos de la pâte : 1h30 

Pour 2 belles pizzas

Préparation de la pizza maison au suteak haché avec une pâte maison
Préparation de la pizza maison au steak haché avec une pâte maison

Ingrédients 

  • pâte à pizza maison
  • 1 boite de tomates pelées
  • 100 grammes de steak haché
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 grammes de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • origan séché, huile d’olive épicée, balsamique.

Préparation 

  • Dans une poêle faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile puis ajouter la boite de tomates pelées, une cuillère à café de balsamique et laisser la mijoter 10 minutes. Laisser la tiédir.
  • Pour la pâte à pizza (suivre la recette), une fois le temps de pause passé, préchauffer votre four à 220°c ou thermostat 7. Étaler la pâte en cercle, poser la sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrir avec de la sauce tomate, du steak haché détaillé en morceaux, du gruyère râpé, saupoudrer d’origan et de mozzarella que vous aurez déchiré en morceaux.
  • Faire cuire pendant 10 minutes dans le four bien chaud. Laisser la reposer 5 minutes en dehors du four, puis découper en portion. Un filet d’huile d’olive épicée sur le dessus, une salade verte et à table !
Recette de la pizza maison au steak haché et mozzarella
Recette de la pizza maison au steak haché et mozzarella

Impressions :

Rien ne vaut une pâte à pizza maison bien croustillante, avec une bonne sauce tomate et de bons ingrédients pour passer une bonne soirée conviviale en famille un dimanche soir.

Bon appétit et régalez-vous.


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Copyright : texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©

Eric et Kty

33 commentaires Ajoutez le votre

  1. Pauline dit :

    Miam, jolie pizza ^^

    1. kaderick dit :

      Merci Pauline 🙂
      bisous :-*

  2. Je n’ai jamais bien aimé le steack haché, je ne sais pas pourquoi en revanche en pizza j’adore cette viande hachée! donc ta recette me plait! merci Cathy!

    1. kaderick dit :

      il y a des fois des bizarrerie comme ça 🙂
      moi je n’aime pas le fromage et pourtant sur la pizza j’adore !
      va savoir 🙂
      bisous Marion :-*

  3. Pénélope dit :

    Hm ça me parle 🙂 Magnifique recette!

    1. kaderick dit :

      Oui en fait ma pizza te dit :
      « Mangez moi, mangez moi, mangez moi…  »
      mdrrrr 🙂
      Bisous ma Choupy :-*

  4. Cette pizza plairait terriblement à mon homme…

    1. kaderick dit :

      C’est aussi celle que préfère mon fils et mon mari 🙂

  5. Neaira dit :

    hmmm pleine de fromage et gratinée comme j’aime !

    1. Kaderick dit :

      Ohhhhhh ouï c’est trop bon 🙂
      bonne soirée !
      bisous Neaira :-*

  6. Hummmmmmmmmm très jolie pizza!! Miam très bonne journée.

    1. Kaderick dit :

      c’est tellement bon les pizzas 🙂
      bisous Amoula :-*

  7. Maiwenn dit :

    J’adore tout simplement ! bonne soirée, bises !

    1. kaderick dit :

      merci ma belle 🙂
      c’est gentil Maiwenn !
      bisous :-*

  8. poupougnette dit :

    cette pizza m’appelle! j’adore!! A quelle heure le repas?! 😀 bonne soirée. Bisous

    1. kaderick dit :

      pour 20h ça ira ???
      bonne soirée Poupougnette
      bisous :-*

  9. J’adore les pizzas!!!
    Et la tienne me tente bien!!
    Bises Cathy!!

    1. Kaderick dit :

      c’est toujours bon une bonne pizza 🙂
      bonne soiréei !
      bisous Cécile :-*

  10. Anièce dit :

    C’est la saison ….ça fleurit sur tous les blogs….C’est tellement bon fait maison , on ne s’en lasse jamais…
    je te souhaite une bonne soirée
    bisous

    1. Kaderick dit :

      c’est sans le savoir alors !
      chez moi cest toujours la saison pour une bonne pizza 🙂
      bisous Agnès ♡

  11. Amélie dit :

    Une délicieuse pizza !
    Bisous

    1. Kaderick dit :

      merci Amelie 🙂
      bonne soirée :-* bisous

  12. Je me demande bien pourquoi je ne fais pas comme toi…le diner du dimanche c’est casse-tête, souvent les restes du déjeuner mais pas toujours.
    Un peu feignasse moi, le dimanche, tu ne crois pas ???? 😉

    1. kaderick dit :

      moi aussi je te rassure !
      c’est pour ça qu’une pizza c’est cool 🙂
      bisous Anne-Marie :-*

  13. Carine dit :

    Très appétissantes photos !! Justement j’ai de la mozza en stock et rien de prevu avec !!
    Merci pour l’idée, bonne soirée

    1. kaderick dit :

      C’est toujours bien d’avoir de la mozzarella à disposition 🙂
      c’est pareil pour moi !
      Bonne soirée Carine :-* bisous

  14. Marie dit :

    J’adore les pizzas, j’en fais de temps en temps, mais je dois avouer que je ne change pas beaucoup de version, celle ci me plait beaucoup et plaira à tout le monde !! Bises.

    1. kaderick dit :

      je te rassure Marie moi non plus je ne change pas souvent 🙂
      on a chacun sa préférée !
      bisous et bonne soirée ma belle :-*

  15. barbara dit :

    j’en ai une au four en ce moment meme, un bidouillage bien sympathique aussi ! boursin cuisine, poivron, mozzarella et chorizo !
    bisous, bonne journee

    1. kaderick dit :

      hummm…. elle doit être tres bonne aussi 🙂
      bisous Barbara :*)

  16. Laurence dit :

    Mozzarella dis-tu ? J’adore !! Une pizza maison sans mozza, ça n’existe pas ! Je file voir ta pizza ratatouille car j’adore ça ^^ Y’a aussi e la mozzarella dedans ? Dessus ? Je file avec … Bisous Bella.

    1. kaderick dit :

      oui il y à forcement de la mozzarella 🙂
      J’en mets dans toute mes pizzas !
      bisous Laurence :*)

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