Moelleux au chocolat aux petits oursons guimauve® et poires bio
Top 10 des recettes du mois d’Octobre 2013
Nous revoici, pour le rendez-vous du 1er dimanche de chaque mois avec le Top 10 des recettes que vous avez le plus aimé, consulté et commenté et pour tout cela, nous vous en remercions. Place à la gourmandise et aux bons petits plats …
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= N°1 =
Panini au saumon fumé, roquette et fromage
= N°2 =
Riz et poivrons à la bolognaise de chorizo
= N°3 =
Agneau ou veau en côtes panées au parmesan et herbes à la plancha
= N°4 =
Cheesecake au roquefort et noix pour Culino Versions
= N°5 =
Madeleines à la fleur d’oranger tirées d’un livre pour enfants
= N°6 =
Confiture aux figues du jardin
= N°7 =
Gratin de chou fleur en béchamel façon endive au jambon
= N°8 =
Tarte aux figues et mûres à la brousse au miel bio
= N°9 =
Carpaccio d’orange et poire pochée à la badiane
= N°10 =
Cheesecake aux 2 citrons et lemon curd pour Culino Versions
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Mention spéciale
Garriguet gâteau de voyage du Pays Cathare
Lundi soir était diffusé sur M6 la nouvelle saison « Le Meilleur Pâtissier« , lors de l’émission Mercotte proposa aux candidats de faire un « Gâteau de Voyage » et pendant que je regardai cette recette, je me suis souvenu que nous avions fait un gâteau de voyage, mais le notre est du Pays Cathare, une recette qui nous avait demandé beaucoup de recherches car la recette n’existe pas sur le net, elle est gardée secrète par les quelques boulangers de l’Aude qui continu à le faire … c’est donc en relevant juste les ingrédients (se trouvant sur l’étiquette) qui composait ce gâteau que nous l’avons fait ! Et le résultat a été au-delà de nos espérances … La bonne surprise, c’est quand lundi soir, je partageai avec vous cette recette du « Garriguet, gâteau de voyage » sur ma page facebook et sur mon twitter, là les visites ont commencé à se faire nombreuses, mais la belle surprise à été le lendemain quand ce fameux Garriguet s’est retrouvé mis en avant dans la page FB de « Aude, Pays Cathare » ainsi que sur leur scoop-it … Une belle aventure qui commence et qui aura une suite, mais ça je vous en reparlerai plus tard, à suivre …
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Mots clefs : panini, bolognaise, agneau, veau, cheesecake, madeleine, confiture, gratin, carpaccio, gâteau de voyage
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super top, moi j’ai fait le choux fleur façon endives, on s’est régalé mais pas de photo !
très belle journée
manue 🙂
contente que le gratin t’ai plu, dommage que tu n’ai pas fait de photos … bisous ma Manue :*
Coucou ma Cathy !! me revoici rentrée de vacances et prête à passer voir les copines et leurs belles recettes !! Magnifique cette récap !! De quoi trouver tout ce que l’on aime ! gros bisous Cathy
très heureuse de te retrouver ma Claudine, ca tombe bien ce récapitulatif comme ca tu as pu voir une partie des recettes que tu as raté pendant tes vacances 🙂 Bisous ma douce :*
magnifique top 10 bravo
merci ma belle, bisous :*
Coucou ma douce! vous en avez fait de bien belles choses dans ce mois d’octobre! encore bravo pour ton a propos pour le gâteau de voyage! on a hâte de voir la suite!bisousss
Un mois bien gourmand autant en salé qu’en sucré … merci mes Colombes ♡ ♡ bisous
c’est un superbe top 10 … magnifiquement appétissant et gourmand !
Merci ma belle 🙂 Bisous :*
Un récap bien gourmand. Bisous Cathy
Des recettes que l’on a adoré, bisous ma belle :*
c’est juste un supplice pour mes papilles de voir 10 de tes recettes file à file !!!
Mdrrr 🙂 alors pour laquelle vas tu craquer ?
Bisous ma belle :*
Un succulent top avec ta belle tarte aux figues…merci de partager ton gâteau de voyage ! Bisous ma Cathy
Mais avec plaisir ma belle, bisous c-line :*
Une sélection des plus gourmande !!! Magnifiques toutes ces recettes 🙂 Bisous à vous
voilà un très beau top
Ce fut encore un mois bien gourmand :))
Bravo Kaderickenkuizinn !!!
Bises,
Sandy
Que de bonne recettes ma belle , j’ai mit de coté la numéro 2 que je testerai prochainement !! bisous
Un plaisir pour les sens !!!
Bizoux
Très beau top 🙂 !!!
ce récapitulatif est des plus gourmands ma douce! je suis sous le charme de toutes tes délicieuses réalisations!
belle soirée. bisous
Bouhh j’ai trop faim avec toutes ces belles et bonnes recettes !!
Ohh tout est beau et bon mais comme tu me connais … :)) ma préférence va sans conteste vers tes :
Moelleux au chocolat aux petits oursons guimauve® et poires bio ! et c’est là que tu me dis « mais cette recette là n’était pas dans le palmarès » ! eh bien soit tant pis, je maintiens mon choix gourmand :))
hi hi !
Bisous chamallow
Sandy