Quand j’ai reçu mes moules en papier de Gault & Frémont, j’ai eu envie de tester ces moules à muffins et j’ai donc essayer la recette des muffins à la citrouille et noix de pécan de Mimi Thorisson la petite nouvelle de Cuisine+. C’est la première fois que j’ajoutais de la purée de citrouille dans […]
Étiquette : Dessert
Mousse express aux 2 chocolats, segments d’orange et crêpes dentelles
La semaine dernière, j’ai reçu un colis de la marque Ethiquable, dont une tablette de chocolat noir d’origine république Dominicaine. J’ai eu envie de suite de faire un dessert avec et quoi de mieux pour bien sentir le goût du chocolat qu’une mousse chocolat. J’avais noté sur mon carnet la recette express de Laurent Mariotte […]
Barres ou carrés de céréales aux pommes et ananas
Hier, je vous ai présenté mon caramel au beurre salé, voici ce qu’il accompagnait. Des carrés ou barres de céréales aux pommes et ananas. Des en-cas sains et bios à emporter ou à manger au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie. Mais comme je suis « gourmande » pour le goûter je les ai nappé d’une […]
Madeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette
Mercredi, jour des enfants, j’ai eu envie de faire des madeleines pour le goûter, cette pâte à madeleines que j’affectionne tout particulièrement me sert à beaucoup de préparation et de formes. C’est comme ça que cet après-midi là, j’ai eu envie de les faire en forme de muffins et en cherchant dans mon tiroir de […]
Confiture figues du jardin
Voici comment on terminé les dernières figues du jardin, remplies de soleil, de sucre et qui nous ont donné une bien belle confiture figues, à laquelle j’ai ajouté le minimum de sucre pour bien garder le gout des figues … A manger avec un bon pain de campagne, une brioche ou pour accompagner une viande, […]
Tarte aux figues et mûres à la brousse au miel bio
Ça y est les vacances sont terminées, Eric est retourné travailler … Et me revoilà sur le blog, dans les prochains jours, je vais vous présenter tout ce que nous avons préparé de bon pendant ces vacances, en commençant par cette tarte aux figues et mûres … simple, saine et fruité ! Tarte aux figues […]
Crème catalane à la vanille et confiture de mûres sauvages
Après avoir fait la confiture de mûres l’autre jour, il restait la valeur de 7 grosses cuillères à soupe, donc pas assez pour remplir un dernier pot, nous avons eu l’idée de l’inclure dans un dessert et en cherchant dans nos livres de cuisine, notre choix s’est porté sur une crème catalane à la vanille […]
Muffins aux fruits rouges pour le Muffins Monday #38
Muffins aux fruits rouges pour le Muffins Monday #38 Vous allez vous dire mais elle joue a quoi avec ses muffins, alors on se pose 2 minutes, on prend un café ou une thé, un muffins et on lit tranquillement la petite histoire : Vous êtes nombreuses à connaitre Sandrine, Sandy pour les intimes du […]
Madeleines à la vanille et chocolat de Philippe Conticini
Avec la rentrée, les jours qui raccourcissent, on a qu’une envie se faire plaisir avec des douceurs de notre enfance. Alors quoi de mieux pour le goûter que des madeleines, j’ai ma recette fétiche mais en voyant les madeleines à la vanille de Philippe Conticini chez Manuella, qui elle les avait trouvé chez Marianne … j’avais […]
Recette tarte brousse vanillée avec mûres et framboises
Maintenant que j’ai goûté à cette brousse fraîche, je suis devenue addict et j’ai donc voulu la goûté cette fois-ci en recette sucrée … Quel bonheur cela a été que cette recette tarte brousse, avec ces mûres fraîchement cueillies et ses framboises juteuses et la brousse vanillée, ajouter à cela une bonne pâte sablée maison […]