Même en vacances, je me dois de vous présenter ma recette financier pour le thème «La fraise fait son Show» de Culino Versions. En cherchant des photos pour illustrer le billet de ce thème sur mon autre blog Culino Versions, je suis allée sur pinterest ou j’ai vu ce visuel de fraises zébrées de chocolat […]
Une recette gouter muffins aux spéculoos doublement gourmande avec l’intérieur des muffins au chocolat au lait et le dessus saupoudré de poudre pur cacao … Une folle envie de chocolat ce jour là et voilà ces beaux muffins bien moelleux et très chocolaté … Recette des muffins aux spéculoos et double chocolat Pour 6 gouter […]
Le Banoffe pie est un dessert que j’ai découvert au restaurant de Mika «La Villa» après un très bon repas, j’avais trouvé ce dessert un peu lourd et pourtant très bon. Du coup dimanche, on a réfléchis avec Eric comment le faire mais en plus léger. Donc voilà « notre » Banoffe pie avec des morceaux de […]
Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine […]
Pendant les vacances, j’ai eu envie de préparer un gouter et comme il me restait des yaourts a utiliser j’ai fait un gateau yaourt, recette que j’ai trouvé chez mon amie Manue qui adore le gateau yaourt elle aussi, comme beaucoup d’entre nous. C’est un gateau simple et qui plait à tout le monde. J’ai […]
Après avoir fait la galette des rois à la crème frangipane aux fruits rouges, il me restait de la crème frangipane aux fruits rouges dont je ne savais quoi faire. J’ai donc posé la question sur ma page facebook et mon amie Sabine m’a donné plusieurs idées dont celle d’ajouter la crème à la recette […]
Comme chaque mois nous participons Eric et moi à Culino Versions. Ce mois-ci le thème à été choisi par Gut du blog Cuisine de Gut, c’est donc un duel qu’elle nous propose entre la feuille de brick et la pâte filo. Eric a choisi de faire un dessert à base de pâte filo et de […]
Samedi, j’ai reçu mon nouveau livre envoyé par les éditions Solar «Ma cuisine made in Maroc». Aussitôt reçu, aussitôt essayé avec cette recette marocaine de petits gâteaux, des Ghoriba aux amandes. A déguster au moment du goûter avec un verre de thé à la menthe … miam ! Recette marocaine – Ghoriba aux amandes aux […]
Quand on trouve un bon livre de cuisine comme celui du Chef Simon, on a envie de réaliser un bon nombre de recette et donc après avoir testé la pâte brisée pour mes quiches au saumon fumé, j’ai voulu voir si cette pâte était aussi bonne en pâte brisée sucrée avec cette tarte bourdaloue dans […]
C’est au tour d’Eric de vous présentez sa participation pour le thème Comfort Food de Culino Versions avec un gâteau moelleux amandes en poudre et effilées aux pommes et poires. Pour un dessert dès plus réconfortant ou le moelleux du gâteau rencontre le craquant des amandes et ce bon gout fruité … une bouchée de […]