Quand j’ai préparé les financiers aux fraises pour le thème « fraise » de Culino Versions l’autre jour, j’ai aussi préparé ces tarte tatin aux fraises, ne sachant pas encore quelle recette j’allais choisir et au cas ou une des 2 recette serait ratée … Comme vous pouvez voir les 2 recettes étaient chouettes et trop […]
Catégorie : Tarte sucrée – cake and Co
Retrouvez dans cette catégorie mes recettes sucrées faites maison pour les tartes aux fruits bio avec des pâtes brisée ou sablée maison …
Recette tarte – Tarte madeleine aux amandes et poires façon bourdaloue
Vous le savez maintenant, j’aime bien customiser les recettes, en l’occurrence cette fois-ci la tarte bourdaloue aux poires, mais je n’avais pas envie de faire la pâte brisée, la crème d’amande … Alors j’ai pris ma recette de madeleine à laquelle j’ai incorporé de la poudre d’amande et des poires et voici ma tarte madeleine […]
Tarte fine – Recette de pâte filo et pommes bio pour Culino Versions
Comme chaque mois nous participons Eric et moi à Culino Versions. Ce mois-ci le thème à été choisi par Gut du blog Cuisine de Gut, c’est donc un duel qu’elle nous propose entre la feuille de brick et la pâte filo. Eric a choisi de faire un dessert à base de pâte filo et de […]
Tarte bourdaloue aux poires et crème d’amandes – recette du Chef Simon
Quand on trouve un bon livre de cuisine comme celui du Chef Simon, on a envie de réaliser un bon nombre de recette et donc après avoir testé la pâte brisée pour mes quiches au saumon fumé, j’ai voulu voir si cette pâte était aussi bonne en pâte brisée sucrée avec cette tarte bourdaloue dans […]
Cheesecake aux 2 citrons et lemon curd pour Culino Versions
Voici enfin ma version du cheesecake pour le thème de Culino Versions. Après le cheesecake au roquefort et noix d’Eric, je me devais d’en faire un sucré. Contrairement à celui d’Eric celui-ci est cuit et comme je ne savais pas le faire je me suis retournée vers Julia et Agathe qui en bonnes Canadiennes ont pleins de […]
Tarte aux figues et mûres à la brousse au miel bio
Ça y est les vacances sont terminées, Eric est retourné travailler … Et me revoilà sur le blog, dans les prochains jours, je vais vous présenter tout ce que nous avons préparé de bon pendant ces vacances, en commençant par cette tarte aux figues et mûres … simple, saine et fruité ! Tarte aux figues […]
Recette tarte brousse vanillée avec mûres et framboises
Maintenant que j’ai goûté à cette brousse fraîche, je suis devenue addict et j’ai donc voulu la goûté cette fois-ci en recette sucrée … Quel bonheur cela a été que cette recette tarte brousse, avec ces mûres fraîchement cueillies et ses framboises juteuses et la brousse vanillée, ajouter à cela une bonne pâte sablée maison […]
Tarte fine aux pêches, fraises et toblerone blanc
Voici un dessert dès plus simple, préparé en 10 minutes et mangé en encore moins de temps qu’il en faut pour le dire. Sur le même modèle que la tarte carrée au saumon fumé, voici une tarte fine avec des feuilles de bricks, des pêches, des fraises et du toblerone blanc … Un vrai délice de […]
Tarte sablée au mascarpone et fruits rouges
Ça y est les vacances sont terminées, Eric a reprit le travail … je vais reprendre doucement mon rythme avec le blog. On va se faire plaisir avec une tarte simple, rapide et fruitée … Une tarte de retour de vacance, car elle a été faite avec ce que l’on avait dans le frigo et […]
Tartelettes sablées aux fraises bio
Voici des tartelettes sablées aux fraises bio, une recette simple et de saison avec une bonne pâte sablée, la même qui nous a servi pour le café gourmand et de bonnes fraises bio, bien juteuses, sucrées … Juste découpées en tranches ou en cubes et saupoudrées de sucre glace maison … Un délice de simplicité […]