Moules à ma façon

Des moules, il y a très longtemps que ne je n’avais pas préparer, ni manger. Je ne les aimes pas quand elles sont grosses et en plus la dernière fois que j’en ai mangé, j’ai été malade, je vous passes les détails. Bref, en allant faire les courses, j’ai vu que c’était la pleine saison…

Chakchouka Tunisienne merguez et oeuf

Aujourd’hui je vous propose une recette de mon enfance que j’ai redécouvert sur le blog de Boubou de Délicieusement simple qui la tenais de la cuisine de mes envies. Tout comme Boubou, j’ai craqué dès que j’ai vu cette Chakchouka et les souvenirs attachés à ces 2 ans passé en Tunisie sont revenus avec elle. C’est donc avec envie et nostalgie…

Orecchiette à la tapenade allégée

En me baladant sur vos blogs, je vois souvent des recettes de pâtes, nous en mangeons au moins 3 fois par semaine et aller savoir pourquoi je ne pense jamais à les prendre en photos pour les publier. Donc j’ai décidé que ça allait changer et voici mes orecchiette à la tapenade allégée. Si si, c’est possible…

Gigot d’agneau aux légumes bio rôtis et semoule

Je vous présente et sans plus attendre le Bout de Gigot d’Agneau que j’ai préparé ce lundi midi. Une recette simple mais tellement pleines de saveurs que c’était un vrai bonheur. Du coup, j’ai pas eu à réfléchir longtemps pour savoir qu’est ce que je proposerai comme recette aujourd’hui ! Pourquoi je dis un bout…

Poulet tomates à la plancha {Cuisine Espagnole}

Voilà une recette dans laquelle j’utilise les Poivrons grillés à la plancha que je vous ai proposé la semaine dernière ! Des pilons de poulet tomates confites, du chorizo, un riz safrané, épicé et vous avez un plat complet et convivial ! A poser directement sur la table dans sa poêle à paella. La cuisson à la…

Poivrons grillés multicolores à la plancha

Des poivrons grillés à la plancha, c’est pour moi signe d’été et même si la météo nous donne des signes contraire, c’est le début de la saison des poivrons. Je n’en ai pas encore dans la ferme bio ou je me sers, c’est donc avec les derniers poivrons de l’année dernière que je vous présente…

Lapin à la basquaise pour Culino Versions

Lapin à la Basquaise pour {Culino Versions} Ça y est on est le 20 juin et c’est le rendez-vous avec Culino Versions. Ce mois-ci le thème est la {Cuisine du Soleil}, Eric a donc réaliser pour moi et rien que pour moi ce lapin à la basquaise. Et oui il n’y a que moi qui aime…

Recette caille – Caille au chorizo et légumes du soleil

On continue cette semaine spéciale « Menu de Pâques ». Après vous avoir proposé l’entrée : « Asperges vertes sauce blanche » voici le plat, recette caille farcies avec des petits chorizo à cuire, des herbes de Provence, des pommes de terres confites, des poivrons marinés et des tomates confites. Tous ce qu’il faut pour se…

Sauce tomate bio – Recette Express chez Kaderick

Sauce tomate bio Une recette express, mais surtout une base de la cuisine, je l’utilise très souvent et j’en prépare en grande quantité pour pouvoir faire des réserves et les utiliser une fois la saison des tomates terminée. Il faut en profiter tant qu’elle sont gorgées de soleil. Passons à la recette Ingrédients 1 kilo…

Legumes épicés en cocotte – Recette express

Une recette express de legumes prête en 30 minutes LEgumes épicés en cocotte C’est rapide, c’est bon, avec des legumes de saison, frais et pleins de gouts. Une pincée d’épice, pour relever un peu le plat et voilà un très bon accompagnement pour les côtes d’agneau à la plancha que nous avons mangé à midi…

La Ferme Les Fleurettes

Voilà la ferme * Les Fleurettes * depuis le temps que je vous en parle, que je vous en rabat les oreilles de « ma ferme » ou j’achète tout mes légumes, mes fruits, mes fleurs, mes oeufs et même la volaille! Alors comment j’ai atterri dans cette ferme Toulousaine et bien un jour devant ma télé…

Tian de Légumes Bio

Aujourd’hui une petite recette pleine de soleil. Bonne pour la santé surtout avec des légumes Bio. C’est un de mes plats préférés et je voulais le partager avec vous avant qu’on