{Pilons de poulet aux tomates confites et chorizo à la plancha}
Voilà une recette dans laquelle j’utilise les {Poivrons grillés à la plancha} que je vous ai proposé la semaine dernière ! Des pilons de poulet avec des tomates confites, du chorizo, un riz safrané, épicé et vous avez un plat complet et convivial ! A poser directement sur la table dans sa poêle à paella. La cuisson à la plancha permet une cuisson homogène et garde le riz et le poulet bien moelleux.
{Préparation : 15 minutes } {Cuisson : 45 minutes}
{Pour 6 personnes}
{La liste de courses}
{6 pilons de poulet Label rouge} {2 morceaux de poivrons grillés} {6 tomates confites} {la moitié d’un chorizo} {1 oignon bio} {1 sachet d’épices à paella} {500 grammes de riz de Camargue ou rond} {1 dose de safran} {1 marmite de bouillon de légumes Knoor®}
{Comment ça se passe maintenant}
Commencer par allumer les 2 feux de la plancha à gaz. Découper les tomates, oignon, poivrons en dès ou lanières. Placer la grande poêle à paella sur la plancha, mettre de l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et le chorizo, ajouter les pilons de poulet et les marquer sur toutes les faces, ensuite ajouter les tomates, poivrons, laisser revenir 3 minutes, mouiller avec le bouillon et le sachet d’épices dilués dans un ½ litre d’eau. Laisser cuire à petits bouillons. Pendant ce temps faire pré-cuire le riz dans l’eau additionné du safran pendant 7 minutes. Rajouter encore un peu d’eau, puis le riz et continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes.
{Dégustation}
Le plat est prêt dès que le riz est cuit, servir à table directement dans la poêle à paella.
Je trouve que c’est bien plus convivial !
☼ Bonne semaine apparemment sous le signe du soleil ☼
{¤*¤*¤*¤*¤}
Tajine de poulet aux légumes et citron confit
Poulet mariné au citron à la plancha avec une sauce blanche
Poulet fermier aux Olives maison
<=={Whoopie pies rhubarbe & chocolat blanc} ~ {Clafoutis aux abricots & amandes}==>
C’est bon les commentaires remarchent, désolé je ne comprends pas pourquoi la case « recevoir des commentaires » se décoche toute seule ! désolé pour le désagrément ! bonne journée !
et à vos commentaires maintenant, merci
Une recette qui me plais beaucoup, ce mélange avec le chorizo j’adore car ça relève bien le poulet !! bonne journée, bises
choupette82 dernier post…Brochettes de Magret de Canard aux Abricots
un mariage des plus heureux
des bisous ma Céline :*}
kaderick dernier post…Whoopie pies à la rhubarbe & chocolat blanc
Mais je n’ai pas mis un commentaire hier au soir ? je disais qu’on pensait à une paella vite faite ! délicieuse et goûteuse avec son chorizo….un régal ton affaire…Bravo !
bisous Mzelle !
et bonne soirée
Anièce dernier post…Eixadas…ou morue comme un carpacio et ses légumes
tu as mis un commentaire hier ?
mince, désolée je ne sais pas pourquoi il n’apparaît pas :/
oui c’est une sorte de paella sans poisson !
des bisous mon Agnès et j’espère que ton dos va mieux
kaderick dernier post…Le menu de la semaine #4 {Le Retour}
Il faut que j’emploie du chorizo dans mes recettes..;a chaque fois que j’en achète il est mangé comme du saucisson rhôô !
http://www.lapoelequirit.com/article-gateau-aux-cerises-amandes-et-ricotta-vu-dans-libe-food-108264120.html
ben ici aussi on le mange en apéro !
on aime trop ça !
mais j’en ai toujours pour la cuisson et de plusieurs grosseurs aussi
des bisous pimentés ma Mimi ♥
kaderick dernier post…Saumon épicé à l’unilatérale à la plancha
il était épicé juste comme il fallait !
en tout cas on s’est bien régalé
kaderick dernier post…Whoopie pies à la rhubarbe & chocolat blanc
Une recette bien savoureuse! Bises Julia
un vrai régal !
bisous Julia :*}
kaderick dernier post…Pain de mie de la marque Warburtons® {La Trilogie}
Merci beaucoup pour cette recette, j’adore. Bises.
nous aussi, ça tombe bien !
des bisous Marie :*}
kaderick dernier post…Sorbet pêche et coulis fraise & framboise
ça donne envie ! Comment tu fais pour que tes ingrédients n’attachent pas à la plancha (quand tu les cuis directement dessus, pas forcement ici)? Un coup d’huile à chaque fois?
cuisin3 dernier post…Apéro Mexicain
il te suffit de passer un chiffon imbibé d’huile à chaque fois et si en cas il en faut plus, j’ai un spray à huile
merci de ta visite et sois la bienvenue sur mon blog !
kaderick dernier post…Le menu de la semaine #5
Bon, j’ai beaucoup de retard cette semaine …
Mais ton poulet à la tomates me fait de l’oeil, ma Cathy !
Tout ce que j’aime dans ce plat parfumé et plein de couleurs ! J’aime vraiment beaucoup !
Une belle et douce journée, ma cathy ! Je t’embrasse fort !
Epices & Moi / Lyne dernier post…Salade de fruits rouges au muscat, vanille & anis étoilé
tu n’arrêtes pas de courir toi aussi ! hihihi
t’inquiètes pas si tu rates une recette de temps en temps quand même !
tu auras le récap pour te rattraper
des bisous ma Lyne ♥
kaderick dernier post…Gateaux à l’huile d’olive, orange et sésame d’Angie
hum un plat bien coloré et parfumé comme j’aime
j’ai tout mangé le chocolat dernier post…Muffins Anglais
simple et bon, quoi demander de plus !
des bisous ma belle :*}
kaderick dernier post…Tartelette amandine fraise framboise bio