Hello les gourmands, Les pommes duchesse, je ne sais pas vous mais moi gamine, j’en mangeais souvent mais des congelées comme beaucoup d’entre vous sans doute ! Et pourtant, c’est tellement simple à faire et surtout tellement meilleur que ces fameuses congelées. N’en ayant pas préparé depuis un moment, j’ai cherché la recette chez notre ami google et […]
Pour ce férié du 1er mai, fête du travail, j’ai décidé de vous faire un plat de tagliatelle creme prêt en 10 minutes ! Ben oui quoi il faut bien rigoler, bon je suis d’accord, elle est pourri ma vanne mais que voulez vous, je me distrais comme je peux ! Il n’empêche que ce […]
Aujourd’hui, on va faire une journée entièrement dédié aux légumes avec cette recette legumes anciens et ensuite dans le calendrier de l’avent, car avec tout ce que l’on mange de lourd, de gras ça ne fera pas de mal. Ne faites pas la grimace, vous allez voir ils sont cuisinés de telle façon que le […]
En ce moment, je me régale avec différente recette veloute et notamment avec du potimarron, ici il est associé aux carottes. Un velouté tout doux, une recette confort food comme on aime, qui réchauffe, qui cocoone et qui fait du bien … Alors « Ce soir … On ne dine pas ! On veloute » […]
De temps en temps ça fait du bien de ne pas manger de viande ou de poisson mais pour cela il faut que je prépare un plat qui tienne au corps de mon homme … J’ai donc eu l’idée
Aujourd’hui, je vous propose une soupe detox à faire avant et après le réveillon, il n’y a rien de mieux que de bons légumes bio comme la courge futsu black avec son bon gout de noisette, le radis noir pour aider à nettoyer notre foie des excès des fêtes, du radis green meat pour la même […]
Avec ce froid, que c’est bon de préparer une bonne recette soupe pour se réchauffer, pour faire le plein de vitamines … tout ça, tout ça … Toujours curieuse de découvrir de nouveau légumes, j’ai acheté l’autre jour un potimarron chestnut bush et du radis green meat à la ferme bio, à laquelle j’ai ajouté […]
En regardant une ancienne émission de Jamie Oliver ou il parlait de l’élevage des porcs, il a mentionné quelques recettes, donc celle de l’épaule ou palette de porc cuite au four pendant plusieurs heures pour la rendre super moelleuse. Cette partie du porc, est très peu acheté, pourtant elle n’est pas chère du tout. Mon […]
Vous y êtes habitués maintenant, c’est notre rendez-vous avec Culino Versions et ce mois-ci le thème est «Légumes de Printemps». Donc Eric a décidé de faire un tartare de légumes de printemps, frais et bio, il avait envie de faire un tableau végétal avec une vinaigrette au basilic, nous nous sommes régalés … Tartare aux […]
Ça y est le soleil s’en est allé et le froid est revenu pour certains même la neige, ici elle est annoncé pour demain … Dans ces cas là, rien de mieux pour se réchauffer qu’un bon plat de lentilles aux saucisses de Toulouse … Lentilles vertes Bio aux saucisses de Toulouse – […]