Fusilli aux artichauts grillés et saucisses à la sauce tomate

Voici donc ma recette avec les produits Italiens ItaliAmore que je vous ai présenté hier. Cette recette est un mix entre la recette de Manue avec ces «capellinis aux artichauts» et une recette de Jamie Oliver avec ces «fusilli à la saucisse». Ces belles pâtes en tourbillons n’attendaient qu’une bonne sauce tomate, voilà mon plat…

Italiamore, un partenariat avec la marque Italienne

En ce moment, c’est un peu Noël tous les jours, avec ce nouveau partenariat avec la marque ItaliAmore. Vous connaissez mon amour pour la cuisine italienne, ça doit venir de mes origines … du coup quand j’ai été contacté par cette marque italienne, je n’ai pas pu résister ! En recevant ce colis, j’ai eu…

Carpaccio d’artichaut et tomates cerises pour Prince de Bretagne

Voici ce que sont devenus les fonds d’artichauts tournés par Eric , il les a servi tranché en lanières avec une mandoline pour une coupe régulière, intercalé avec des tomates cerise bicolores et servies avec une vinaigrette bien moutardée … Une façon plus « class » de servir le fameux artichaut vinaigrette ! Carpaccio d’artichaut camus tourné…

Comment tourner un artichaut la technique pas à pas

Après mon nid d’artichaut à l’œuf, je vous propose grâce à la belle opération mise en place par Prince de Bretagne et leurs artichauts camus, la technique pas à pas pour savoir tourner un artichaut et faire de beau fond d’artichaut. Pour cela, j’ai pris en photos la technique étape par étape. Eric à même…

Nid d’artichaut camus à l’œuf pour Prince de Bretagne

Prince de Bretagne m’a contacté ainsi que 23 autres blogueuses pour participer à une opération « Cuisinons les légumes » et pour vous faire découvrir à travers nos recettes les techniques de découpage, de cuisson et d’autres façon de manger les artichauts camus. Pour ce partenariat, j’ai reçu un colis de 6 beaux et gros artichauts camus…

Vero … Cettes #6

Nous voici pour notre rendez-vous du samedi avec Véro et ses recettes. Comme tous les jeudis soirs, j’ai reçu mon mail avec à chaque fois la surprise de savoir qu’est ce que Véro aura refait comme recettes. Et bien, encore une fois cette semaine, Véro a assuré et comme l’expérience de la semaine dernière lui…

Tajine boulette aux artichauts

Tajine boulette aux artichauts et légumes bio Je sais pas vous, mais pour moi le Tajine, me rappelle mon enfance, les années ou nous vivions en Tunisie, ou les rues ensoleillées embaumaient les épices. Et même si je n’y suis restée que 2 ans, j’ai toujours gardé ce gout pour les épices. Quoi de mieux qu’un Tajine…

Chaussons courgettes artichauts et ricotta

Comme tous les 20 du mois, on se retrouve pour ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Feuilletés et Chaussons , j’ai donc choisi de faire des chaussons courgettes, artichauts et ricotta. J’avais envie de me servir des légumes de saison, de faire des chaussons légers, croustillants avec un cœur moelleux. Je me suis amusée…

Recette poelee de légumes bio printaniers à la sauge

Pour bien commencer cette semaine, une recette poelee de légumes bio printaniers avec des pommes de terre, des courgettes, des artichauts violets et des champignons, l’idéal en cette saison pour accompagner une viande ou un poisson. Recette poelee de légumes bio printaniers à la sauge Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Poelee pour…

Risotto aux légumes bio printaniers

  Ça y est enfin les légumes de printemps commence à arriver sur les étals, l’autre jour c’était les asperges vertes et là c’est les bouquets d’artichauts poivrade, les courgettes, les oignons blanc frais… Alors je n’ai pas résisté à faire un risotto légumes printanier ! Quel bonheur de manger à nouveau ces légumes, de retrouver ces goûts…