Loup entier en sauce tomate, calamars et crevettes Pour bien commencer cette semaine, qu’est ce que vous pensez d’un loup entier à cuire au four avec de la sauce tomate, des anneaux de calamars, des crevettes roses entières. Un plat qui se fait tout seul, ou presque. Je trouve que le poisson entier est tellement meilleur, il n’est pas sec car il cuit avec l’arrête. Servi avec du riz, c’est un plat complet. – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 30/35 minutes - Pour [...]
Bouchées de poisson panées aux crevettes Un plat du jour avec une recette de poisson pour bien commencer cette semaine ! -Préparation : 10 minutes – Cuisson : 7 minutes – ¤ Pour 6 bouchées ¤ – Ingrédients : ¤ 200 grammes de poisson blanc en filet ¤ 6 crevettes décortiquées ¤ 1 cuillère à soupe de crème légère ¤ 1 cuillère à café d’épices (piment doux, thym, coriandre, cumin, carvi, romarin) ¤ chapelure, sel, huile d’olive [...]
Paella aux Gambas à la Plancha Un plat convivial par excellence, autour duquel on aime se retrouver. C’est un plat que je prépare souvent, maintenant que j’ai mon plat à paëlla en acier, je peux la faire sur la plancha :-) La plancha permet une cuisson bien homogène. Dans cette version, je l’ai faites avec des gambas, c’est un peu la paëlla des grands jours. Sinon le reste du temps c’est poisson et crevettes ou calamars c’est en fonction de ce que [...]
Une recette express prête en 30 minutes Le dos de cabillaud, sauce tomate épicée Une recette simple, rapide et bonne comme on les aime. Un beau morceau de poisson, le dos de cabillaud, qu’on adore pour sa chair épaisse, des crevettes et une sauce tomate épicée. Les petits comme les grands vont adorés, votre ligne aussi, car le poisson est poché. Passons à la recette Ingrédients pour 4 personnes : – 400 grammes de cabillaud – 10 crevettes [...]
Voici le Plat du Jour que je vous propose : Brochettes de Crevettes marinées à la plancha Pour bien commencer cette semaine, je vous présente mon nouveau plat du jour, des brochettes de crevettes marinées cuites à la Plancha servies avec des tagliatelles de courgettes et une mayonnaise à l’huile d’olive et moutarde ancienne. Pour ma part les crevettes j’adore ça et vous? Leur goût est mis en valeur avec cette marinade un peu épicée et cette mayonnaise [...]
Voici le premier Bento que je réalise pour un de mes repas à la maison, jusqu’à maintenant, je les avais fait pour le projet 52, ou pour Le tour du Monde en Bento. Avec déjà 2 escales à mon actif, la Polynésie Française et le Portugal. Mais là, je l’ai préparé juste pour mon plaisir, j’ai donc fait des samoussas au saumon et crevettes accompagnés de nouilles de riz avec des petits légumes et en dessert des [...]
Une recette express faites en 30 minutes comme on aime toute en avoir. Calamars et Crevettes à la plancha C’est un plat de saison, vite préparé, vite cuit, qui nous laisse plus de temps pour le déguster en famille ou entre amis accompagné d’un bon verre de vin (avec modération) Passons à la recette Ingrédients : – Anneaux de calamars congelés (150 grammes par personne) – 3 crevettes par personne – 1 poivron rouge, 1 poivron [...]
Bar à la plancha et navets bio nouveaux Pour bien commencer cette semaine quoi de mieux qu’une recette de poisson et de légumes nouveaux et Bio. Ce n’est même pas une recette puisque tout est cuit à la plancha!!! Mais c’est tellement bon, simple et rapide Le retour du printemps à des effets bénéfiques sur moi!!! Envie de sain, de léger, envie de nouveaux légumes qui réapparaissent à la ferme Bio Ingrédients : 1 bar de 500 gr environ pour [...]
Des croquettes au poisson moelleuses et croustillantes sans pomme de terre, ni œuf. Parce que Dereck aime le poisson mais à la nostalgie du poisson carré pané de son enfance. J’ai donc eu l’idée de faire ces croquettes avec du lieu noir parce que c’est un poisson pas très cher et que c’est bien aussi de faire des recettes à petits prix!!! J’ai fais 2 versions une juste au poisson et ciboulette et l’autre avec des petits [...]
C’est dimanche et à Toulouse il fait encore bon même très bon, donc on peut encore faire des BBQ Nous voilà parti pour une Paella au BBQ Ben oui pourquoi pas!!! Et quand je dis une Paella au BBQ on y a tout fait cuire. Dans le plat la Paella et dans la casserole le bouillon. Ma cuisine d’été aux couleurs de la Provence porte le doux nom de Mas Lou Revilo Olivier et Arbousier ornent mon [...]