La cuisine italienne est une de mes préférées, c’est sans doute du à mes origines et la recette cannelloni fait parti des pâtes que l’on fait souvent même si c’est un peu long, on met toute la famille a contribution et l’on passe un bon moment a les confectionner et pendant qu’ils roulaient des cannelloni […]
Catégorie : Poissons
Dans la catégorie poisson, retrouvez toutes les recettes de poisson cuisiné avec des cuissons faites à la plancha, à la vapeur, au four ou au barbecue …
Maki-Sushi de saumon fumé aux harengs fumés et crevettes
Après avoir reçu ma box de la mer en partenariat avec la marque Delpierre, je me devais de faire une recette avec tous ces beaux produits, dont les harengs fumés que je n’avais jamais ni mangé, ni cuisiné … Du coup, j’ai eu envie de maki-sushi, pour cela je me suis servi du saumon fumé, […]
Partenariat Delpierre – La box de la mer et recette test
Je vous présente mon partenariat Delpierre avec la réception de cette box de la mer bien fournie, du saumon fumé, des maquereaux fumés, plusieurs variétés de harengs fumés, des crevettes et même un plat cuisiné de dos de cabillaud, le tout livré très rapidement dans un sac isotherme et blocs de congélation ce qui a […]
Papillote cabillaud, chorizo aux légumes et huile d’olive au piment d’Espelette
Voici une papillote cabillaud aux accents du sud avec du chorizo pour le mélange terre et mer, des légumes bio pour le côté santé et de l’huile d’olive au piment d’Espelette de mon nouveau partenariat «Les Pastras» pour relever un peu le poisson … Papillote cabillaud, chorizo, aux légumes bio et huile d’olive au piment […]
Cabillaud pâte masala et crevettes
Comme tout le monde j’avais entendu parlé de la pâte masala, mais je ne savais pas de quel épices elle était composée, jusqu’à mardi ou je suis allée sur le blog de mon amie Lyne du fabuleux blog Épices et Moi, ce jour là elle avait posté une recette de gambas aux épices et coriandre […]
Tagliatelle au saumon et brocolis bio
Vendredi, en allant chez Manue, je suis tombée sur sa belle recette de pâtes aux brocolis, aussitôt vu, aussitôt préparé. Voici donc mon assiette de tagliatelle au saumon et brocolis. Ça tombait bien j’avais deux petits brocolis de la ferme bio qu’il fallait que j’utilise et comme bien souvent le vendredi je mange du poisson … […]
Crumble de dos de loup aux amandes
C’est pas souvent que je vous propose une recette de poisson et pourtant j’adore ça. Mais souvent, c’est vrai que je fais les mêmes recettes, alors là je me suis dit, allez réfléchit un peu pour faire autre chose et voici le résultat. Une recette simple et facile à faire avec ce crumble d’amandes et […]
Rouleaux de saumon farci à la vapeur
En ce dimanche, je vous propose ma recette pour mon autre blog Culino Versions, le thème ce mois-ci est la Cuisine Légère. Après tous les bons repas fait pour les fêtes, ça fera pas de mal. J’ai donc préparé des rouleaux de saumon farci et cuit à la vapeur. La farce est composé de fromage […]
Ma recette devient votre recette – N°13
Je vous présente aujourd’hui les réalisations gourmandes de Michelle, Manuella, Julie, Yas et Sandrine qui m’ont fait confiance et on refait ou adapté une de mes recette. Ma recette devient votre recette – N°13 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – […]
Concours chez Luximer
Comme tous les jours, je me suis rendu sur le blog de Céline Les plaisirs de Céline, ou elle annonçait un superbe concours avec la marque Luximer®, ayant quelques recettes de poisson sur mon blog c’est avec plaisir que je participe à ce concours. Concours chez Luximer® – Pour la catégorie […]