Vero … Cettes #5

Bonjour, oui, je sais je suis en retard aujourd’hui pour vous présenter les recettes de Véro. Deux raisons à cela, ben hier soir j’ai eu la flemme de vous écrire, après les courses, le repas je me suis installée devant la télé et je n’ai plus eu envie d’en bouger ! Ensuite Véro qui n’a pas pu m’envoyer son mail le jeudi comme elle le fait d’habitude ! Tu crois, Véro qu’on se cherche des excuses là ? … Allez assez blablater passons aux recettes …

– – – – § – – – –

Voici la belle semaine de Véro en images et en recettes

– – – – § – – – –

«Voilà quelques photos dont je ne suis pas très fière mais en tout cas, les plats étaient délicieux… J’ai eu une photo ratée car floue donc une recette de moins : à refaire… car très bon …. »

« Cette semaine, le froid aidant, on a cuisiné des petits plats plutôt que des desserts »

« Dans mon colis de porc, j’ai toujours des escalopes de porc qui sont en fait de la bavette et j’ai voulu essayer ta recette d’araignée de porc épicée accompagnée de quelques légumes de fin de saison qui traînent encore dans les paniers… J’ai testé par la même occasion tes potatoes… Et bien c’était une réussite !!! La viande a mariné dans du tandoori et de ce fait s’est attendrie. Le goût était délicieux !! Quant aux potatoes, grand succès !! On en a refait hier soir pour grignoter avec une salade !! ça change des frites, c’est nettement moins gras et c’est rigolo à manger !! »

recettes Véro
Ma recette : Araignée de porc épicée à la plancha et des potatoes épicées

– – – – § – – – –

« Ensuite et bien quelques boulettes en sauce tomate bio : j’avais du coulis maison en plus, cuisinée avec du chorizo, c’était excellent !! Ah, ces boulettes, qu’est-ce-que c’est bon … A tout âge, on aime ça !!! »

recettes Véro
Ma recette : Boulettes de dinde au chorizo

– – – – § – – – –

« Je crois que je n’avais pas mangé de rôti de dindonneau depuis des années …. on n’y pense pas… pourtant, c’était très à la mode lorsque j’étais enfant avec notre fameux Père Dodu. J’ai donc fait ton rôti de dinde sauce chocolat épicée. Mais cuisiné de la sorte, on sort du plat de base et on se REGALE !! Cette sauce au chocolat (chocolat noir tout simplement, j’ai rajouté une pointe de piment à la sauce) était succulente !!! J’ai redécouvert la dinde. Mon boucher me l’avait bardé, il était tout tendre, pas sec cuisiné de la sorte… Cette sauce était un pur délice !!! ça peut d’ailleurs faire un plat de fête car la sauce est très goûteuse et recherchée … »

recettes Véro
Ma recette : Rôti de dinde en cocotte et sauce chocolat au piment

– – – – § – – – –

« En voyant ce matin ton super gâteau au citron au lait iben et caramel de citron, j’ai eu une énorme envie de vite le faire au goûter : et hop, dès 16 heures, je m’y attelais !!! Le caramel au citron !! alors ça, c’est une trouvaille !! ça change tout !! je trouve que ça a un goût de bonbon acidulé au citron : ce gâteau est une pure merveille car très moelleux et très citronné comme on l’aime à la maison. On l’a mangé à peine froid, juste un petit tour dehors (vu le froid, quelques minutes ont suffi !!) et on s’est vraiment laissé aller avec les enfants !!! ça finit une semaine en beauté !!! »

recettes Véro
Ma recette : Gâteau citron au lait Iben recouvert de caramel de citron

– – – – § – – – –

« Sinon, voilà la photo de mon blé de la Sainte Barbe. Chez nous aussi, on y pense, on suit les traditions de Provence. En plus de ton rituel, nous coupons l’herbe à blé d’un ramequin qui en principe aura bien poussé et l’offrons, en un beau bouquet entouré d’un ruban à la famille qui nous invite à fêter Noël, donc les grands-parents en principe !!! et on le met sur la table pour porter bonheur toute l’année. »

recettes Véro

Ma recette : Traditions Provençales – Le blé de la Sainte Barbe

– – – – § – – – –

Merciii beaucoup Véro pour ces superbes recettes, cette belle semaine savoureuse,

haute en couleurs et en tradition !

Et puis quelle réactivité, la gâteau citron aussitôt publié aussitôt fait …

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je ne trouve pas que Véro,

n’a pas de quoi être fière de ces photos …

En tout cas moi je le suis, Véro tu es exceptionnelle et il me tarde de voir ton Guarriguet

ET oui, Véro s’est lancée le défi de faire ce gâteau si mystérieux …

Puisque j’ai du en inventer la recette à force de recherches,

c’est qu’ils gardent bien leurs secrets les Cathares !!!

 – – – – INFO – – – –

Après en avoir discuté avec Véro, on a décidé que cette semaine,

c’est elle qui répondrait aux commentaires !

Alors, laisserez-lui des commentaires pour l’encourager !

– – – – § MERCIII § – – – – 

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

– – – – § Vous aimerez aussi § – – – –

Logo de la rubrique - ma recette devient votre recette - Kaderick en Kuizinn©
Véro … cettes #2
Logo de la rubrique - ma recette devient votre recette - Kaderick en Kuizinn©
Véro … cettes #3
Logo de la rubrique - ma recette devient votre recette - Kaderick en Kuizinn©
Véro … cettes #4

 

 

 

 

 

 

 

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Pensez à vous abonnez à ma newsletter pour ne plus rater un seul billet, merciii

Entrer votre adresse email :

Délivrer par FeedBurner

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

 <= Précédent                              =§= Retour à l’accueil =§=                                  Suivant =>

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

18 commentaires Ajoutez le votre

  1. Miechambo dit :

    Moi j’adore cette rubrique qui me fait « réviser »……..ce que j’ai oublié et ce que j’ai loupé faute de temps !
    Hé les filles avez-vous vraiment besoin d’excuses pour le retard des billets ????? ;o))
    Bises à toutes les deux
    Michèle

    1. vero dit :

      En fait, le retard vient uniquement de moi mais comme Cathy est super, elle m’a bien couverte !!!!
      Après la révision, allez hop au fourneau, Michèle !!! Bisous et bon dimanche

  2. Que d’ excellentes réalisations
    Je te souhaite un bon we

    Valérie.

    1. vero dit :

      Merci Valérie !! Bon dimanche et merci de ta visite !
      Bises

  3. letiss dit :

    eh bien! elle réalise toutes tes recettes 🙂
    c’est génial ça, beau travail!

    bises!

    1. vero dit :

      En fait, je rattrape le temps perdu car je connais son blog depuis peu ; j’ai encore de quoi faire, la route est longue …. Bises et bon dimanche

  4. FLaure dit :

    Le gâteau au citron me fait vraiment de l’oeil. Je le note.
    Bon W.E. FLaure

    1. vero dit :

      Ah oui, ce gâteau est vraiment excellent !!! Ne tarde pas à le réaliser, je t’assure que tu ne seras pas déçue !
      Bon dimanche

  5. Méline dit :

    Encore d’excellentes et merveilleuses recette avec, en prime le fameux blé de la Ste-Barbe que j’ai découvert… bravo et merci à vous deux, délicieux article gourmand et très tentant… j’aime beaucoup ce genre de plats qui réchauffent et réconfortent…
    Je te souhaite une très belle fin de journée, bises
    Jacqueline

    1. vero dit :

      Oui, on a bien besoin de petits plats qui réchauffent … Merci beaucoup de tes gentillesses. Nous allons peut-être faire un concours de pousse de blé avec Cathy !!!! Pour l’instant, le mien a déjà du mal à germer : croisons les doigts pour qu’il démarre vite !!
      Je te souhaite un bon dimanche.
      Bisous

  6. yasmina dit :

    rohh dis donc elle en teste des recettes!!!!!le gâteau au citron et lben me tente me tente!!!!biz ma Cathy!

    1. vero dit :

      Oui, fais-toi plaisir demain avec ce super gâteau, il est excellent !
      Bises

  7. Julia T dit :

    Je trouve tes réalisations bien appétissantes et tentantes! Tu as su où trouver l’inspiration chez notre chère Kaderick qui nous fait bavouiller avec ses succulentes recettes! Bravo pour tes superbes présentations. Tu serais même prête pour te faire un blog 🙂 Bises ma belle! et Bise à toi ma belle Kaderick!

    1. vero dit :

      Merci Julia, ces mots sont si gentils que j’en rougis devant mon ordi. !! Mais, c’est vrai qu’il est très facile de réaliser des recettes quand elles sont si bien expliquées et si tentantes !! Donc merci surtout à Kaderick, mon inspiratrice quasi quotidienne …
      Passe un bon dimanche et merci de ta visite chez Véro Cettes
      Bises

  8. Michèle dit :

    Super cette petite révision des plats de Cathy. Tu les as réalisés avec brio! Bravo et bisous à vous 2.

    1. vero dit :

      Merci Michèle. J’ai encore pas mal de choses à tester : de quoi se régaler … Bisous

  9. choupette82 dit :

    Que de belles réalisations, c’est un peu normal elles ont un maître comme modèle…..:) Bisessssss

  10. Bravo à toutes pour ces belles réalisations!
    Bises Cathy!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *