Véro … Cettes #4

Bon, on reprend nos bonnes habitudes avec les recettes faites par Véro ce samedi ! Une jolie façon de commencer ce mois de décembre ou le partage et l’envie de faire plaisir est le maître mot. Et quoi de mieux, que de laisser ma place à Véro pour vous parler de mes recettes et de ses réalisations !

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Je laisse la place à Véro avec ses mots et ses recettes

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« Nous avons encore pensé à toi cette semaine et nous sommes bien régalés, une fois de plus »

« Les petits pains sans pétrissage nous ont épaté !! Quand j’ai vu la pâte, j’avoue avoir un peu douté et fait la moue !!! Et je surveillais la cuisson derrière la vitre du four pour voir si ces espèces de pâtons tout mous allaient prendre forme … Et voilà le résultat !!! J’en ai refait le lendemain et ils étaient toujours aussi beaux !!! Incroyable cette recette !! Je crois que je vais l’essayer avec d’autres formes et goûts !!! »

recettes de Véro

Petits pains sans pétrissage

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« Au vu de ces petits pains, nous avons eu envie de pâte à tartiner : tiens, ça tombe bien car j’en avais repéré une chez toi !! Et voilà l’affaire : excellente !!! Par contre, j’ai voulu en faire une autre sorte avec du chocolat au lait mais le résultat est nettement moins bien car elle était assez pâteuse. A la place de la purée d’amandes, j’ai utilisé de la purée de noisettes pour faire plus Nut…. Vraiment à refaire : je dirais même que je vais oublier la fameuse car celle-ci est tellement plus saine… »

Pâte à tartiner maison

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« Nous avons testé, en vue des repas de fêtes, la garniture de tranches de potimarron rôties et poêlée de cèpes : je l’ai servie avec un simple ragoût de veau et agrémenté de quelques pâtes car vu le prix des cèpes, ce n’était qu’un test avant Noël : Et bien, ce plat fera partie d’un de nos repas de fin d’année, c’est sûr. Nous avons adoré le potimarron rôti : rien à voir avec cette triste purée devenue classique. J’imagine bien cette garniture accompagnant un bon chapon : Hum !!!! »

recettes de Véro
Tranches de potimarron rôties et poêlée de cèpes

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« Miam, il reste encore quelques fameuses prunes-abricot : vite un dernier gâteau avec ce fruit qui sent encore l’été. Ce gâteau moelleux aux prunes était extra.  Au fond du plat, j’avais mis du sucre comme tu le suggères et bien tapé le plat, mais bien tapé !!!! J’ai bien fait finalement car la pâte a formé une fine couche croustillante avec le sucre au fond du plat et c’était … tu imagines un peu ???  »

recettes de Véro

Gâteau moelleux aux prunes bio

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« Et ce soir, nous avons craqué pour cette pizza végétarienne aux confits d’oignons, courgettes et pleurotes qui me faisait de l’oeil : il faut dire que ta photo est magnifique et ne peut faire que saliver… Le résultat est tout à fait à la hauteur !!!! EXCELLENT !!! Elle va devenir un classique et c’est tant mieux car personnellement les « royales » ou « marguerita » commençaient à me gaver un peu . Tout le monde a approuvé !!! Merci Cathy !! Quand tu veux pour d’autres idées pizza !!!! »

recettes Véro

Pizza végétarienne aux courgettes bio et confit d’oignons

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« Et voilà encore une semaine de régal. Je suis bien heureuse d’avoir découvert entre autre cette recette de petits pains car ce n’est vraiment rien à faire et des petits pains sur une table, ça en jette pas mal !!! »

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Quel plaisir, c’est de lire et de voir que mes recettes sont a ce point réussies, ressenties …

De lire, que ce que j’ai ressenti en les mangeant d’autres le ressentent aussi …

Que demander de plus … rien et surtout que cela continue et que vous soyez de plus en plus nombreux

à vous régaler avec mes, nos recettes !

Et comme le dis Véro, ces petits pains sont «Fantastiques» ils auront leurs places

sur vos belles tables de Noël …

Alors si vous ne les avez pas encore essayé, allez-y et lâchez-vous

sur différentes farines, graines, garnitures …

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On se retrouve, si vous le voulez bien cet après-midi pour «Mes recettes deviennent vos recettes»

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11 commentaires Ajoutez le votre

  1. Julia T dit :

    Toujours aussi délicieuses les recettes de Vero! Bravo! C’est succulent et très attractif! Bises ma Kaderick!

  2. floencuisine dit :

    une jolie mise à l’honneur !

  3. Béné70 dit :

    Ca m’épate toujours ! Une fidèle lectrice qui reproduit aussi régulièrement et parfaitement tes recettes, ce ne doit être que du bonheur ! Bizzz

  4. yasmina dit :

    bravo Véro!!et de superbes recettes dis donc!!
    ps ma Cathy désolée pr l’oubli des liens je vais rectifier ça!!bisous

  5. Miechambo dit :

    Heureusement que Véro est là pour nous faire « réviser » ton blog ! Mais j’étais où moi quand tu as publié la recette de ces petites merveilles de pain ?
    C’est noté d’autant plus que je dis toujours que je vais me mettre sérieusement à la boulange ……..et puis le temps passe…….et voilà ! Cette fois je les teste c’est sûr.
    Gros bisous
    Michèle

  6. Un excellent récap
    Je te souhaite un agréable WE
    Valérie.

  7. ManueB dit :

    bravo à Véro pour ces belles recettes !! miamm

    je te souhaite un bon weekend

    biz
    manue :))

  8. letiss dit :

    encore de belles productions 🙂

    bon weekend Cathy, bisous :*

  9. Méline dit :

    Bonjour,
    Elle est vraiment fantastique Véro ! bravo pour ces superbes et délicieuses recettes que tu nous présentes, je craque totalement en autre, pour cette superbe pizza végétarienne… un très bel article, merci à toi !
    Je te souhaite une excellente journée de samedi, bizz
    Jacqueline

  10. Manuella dit :

    Bravo Véro ! Quel courage !!!
    Bon dimanche

  11. GUT dit :

    Eh oui Véro est toujours au top avec tes recettes !! Bravo à elle !!

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