Vous savez maintenant, que le samedi c’est le rendez-vous du billet de Véro…cettes ou Véro 007 comme l’a appelé sont fils ! Du moins, tant que Véro voudra bien refaire mes recettes ! Donc voilà ses 5 recettes et ses mots, parce que Véro se prête de plus en plus au jeu et me fait carrément un compte rendu de sa semaine, elle est vraiment Extra, je vous le dis moi !!! …
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A toi, Véronique avec tes recettes et tes mots …
« Donc cette semaine, pour la première fois, j’ai réalisé une croustade : J’ai choisi celle d’Eric aux pommes et poires faite avec des feuilles de filo : et là ….. réussite totale !!! quand je pense que je les ai achetées (et si cher) pendant des années !!! Facile, super, excellente : elle a eu un vif succès !! Merci beaucoup, tout était parfait !! »
Croustade aux pommes & poires (cliquer sur le lien pour voir la recette)
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« Ensuite, une envie irrésistible de chocolat noir m’a amené à tes muffins choco-poire : Quel régal !!! un vrai goût de chocolat !! j’avais mis du très bon chocolat à 70 % qui contrastait avec la douceur des cubes de poire : humm !!! Avec un café, c’était ………….. ! Pour faire festif, je les ai accompagnés d’une poire pochée avec ton sirop à la badiane !! je crois que pendant la période des bonnes poires juteuses, nous allons user et abuser de ce sirop !! Voilà vraiment un super dessert ou goûter ou café gourmand …»
Muffins choco-poire et Poire pochée à la badiane
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« Le filet mignon farci à la saucisse fumée m’avait trop tenté : je l’ai servi avec des lentilles et des carottes Vichy car pas de champignons pour le risotto !! mais c’était très bon. J’ai ajouté une demi-feuille de laurier entre la saucisse et la viande pour rappeler le goût du bouillon des lentilles. La viande en effet n’est pas sèche et le fait de faire des médaillons pourrait très bien faire un plat festif pour des invités »
Filet mignon farci à la saucisse fumée
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« Mercredi : nous avons décidé de faire un gâteau aux pommes pour le goûter. J’ai encore fouiné chez toi et j’ai trouvé cet excellent gâteau aux pommes de Jackie qui va devenir MON gâteau aux pommes : vite fait, léger, moelleux : presque toutes les qualités, le seul inconvénient étant qu’on l’a dévoré sans s’en rendre compte tellement il était bon !! »
Gâteau moelleux aux pommes de Jackie
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« Et pour finir, tes madeleines aux goji m’ont fait de l’oeil !! mais sans les goji ! je les ai remplacées par – des raisins de Corinthe pour les unes, – des pépites de chocolat pour d’autres, – quelques myrtilles pour les dernières. Je crois qu’elles sont encore meilleures nature !!!! Pour la première fois, je réussis des madeleines qui sont à mon goût car habituellement, je les trouves lourdes, trop grasses … Celles-ci sont vraiment à tomber !!! Une recette à refaire et garder précieusement !! »
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Voilà une semaine dès plus remplie !!!
Non contente d’être une nana géniale, chez Véronique ce sont des gourmands !!! Apparemment 🙂
Véro me dit aussi dans son mail, les recettes qu’elle a commencé à faire pour la semaine prochaine !!!
Je sens qu’on va encore se régaler, alors rendez-vous samedi prochain !!!
eh bien cette Véro est vraiment une fan de ton blog ,
de très belles réalisations bravo Vero tu es très douée à quand ton blog hihihhi!!!!!!!!!!!
bon samedi
bisous
ben je lui ai déjà proposé de faire son propre blog tu t’en doutes 🙂 bisous ma Christèle :*
Bravo Vero !!!! que de belles recettes !!!
bon et bien je suis allée voir ta recette de croustade et franchement je ne me doutais pas que c’était aussi facile !
Dans 1/2 heure je vais faire mes courses, je vais acheter ce qu’il faut et hop pour ce soir comme dessert 🙂
Génial !!! Je te tiens au courant pour savoir si je l’ai réussit !
Très bon week-end, gros bisous ma belle 🙂
j’espère que la croustade sera à ton goût ma Choupette !!! il me tarde de savoir 😉
de gros bisous Céline ♥
Une bien jolie recette !! Je te souhaite un bon week-end. Bisoussssssss
merciii c’est gentil 🙂
bisous Sylvie :*
un délice toutes ces recettes !!!
elle se débrouille vraiment bien Véro !!!
bisous Stéphanie :*
Mazette !! ça c’est du fan club ou je ne m’y connais pas lol !!! Bravo à Véro pour tous ses superbes essais !!! Bizzzz
c’est surtout une super nana 😉
bisous ma Béné :*
Je le redis j’aime beaucoup cette rubrique Véro…cette qui met en « vedette » une de tes fan. Et du coup je prends un petit coup de chapeau au passage avec le filet mignon à la saucisse fumée ;o))
Bises
Michèle
oh oui tu peux Michèle ta recette fais de nombreux heureux ma douce, bisous :*
un panel bien appétissant
Bonne et belle journée
Valérie.
merciii Valérie, bisous :*
Coucou,
Et bien revoici des recettes que j’avais déjà beaucoup appréciées et de nouveau j’hésite toujours pour choisir celle qui me fait le plus envie, mais je sais déjà que le filet mignon aux pruneaux… j’adore !!
Quant à la recette de Véro elle est tout simplement fabuleuse, quel savoir faire pour réaliser une telle merveille, bravo !!
Je te souhaite un excellent samedi, bises
Méline
on fait une belle équipe toutes les 2 !!!
tant mieux si mes recettes t’inspire à toi aussi 🙂
bisous Méline ;*
c’est encore une semaine ou ta plus fidele lectrice a bien cuisiné ! Bon weekend Cathy !
bises
Lou
en effet ma Lou 🙂
passes un bon week, bisous ma douce ♥
Tu as en Véro une véritable Goupie, c’est chouette !! Toutes sympas ces recettes !! Bien copié il faut dire qu’elle a un excellent professeur ! Bisous cathy
ohhh comme c’est gentil ça pour nous 2 ma Gut !!!
des bisous ma douce ♥
Wow! Elles sont superbes les réalisations de Véro! Elles sont très appétissantes également! Merci de nous les faire partager ma belle! Bises ma Kaderick!
je suis ravie de vous faire profiter du talent de Véro !!!
bisous ma Julia ♥ passes un bon week
super! bravo à elle 🙂 que de bonnes recettes!
merciii Letiss, c’est gentil !!! bisous :*
sois la bienvenue sur mon blog 😉
De très belle réalisation !!! et je suis fan de la croustade !!! faut vraiment que j’en fasse une mais il ma manque que les pâtes filo ^^
Hâte d’être à la semaine prochaine pour voir toutes les réalisations !!! Bisous
ben il te reste plus qu’a en acheter ma Koala et allez aux fourneaux !!! bisous ma belle :*
Wah!!! Un grand bravo à Véro qui nous rappelle de belles recettes de ton blog! Bisous Cathy et bon dimanche 🙂
merci c-line, c’est gentil pour Véro et moi 🙂
Merci Cathy pour ta gentillesse et pour cette gentille rubrique . Passe un bon dimanche après-midi
Bizzzzzz……
de rien Véro, c’est avec plaisir et merci à toi pour toutes ces recettes !!!
Alors tu as préparé ta pâte de coing ? bonne ?
des bisous ma Véro, bonne soirée ♥
Trop bonne, ma belle !!! heureusement que j’en ai caché au congélateur sinon ce ne serait plus qu’un super souvenir gustatif !!!! qu’est ce que je suis contente de l’avoir réussie, ça me paraissait un monde …. Merci à toi pour cette délicieuse friandise (je t’enverrai une photo, promis !! )
je suis super contente que tu l’ai réussis !!!
ça aurait été dommage après le boulot que ça demande !!!
des bisous ma Véro ♥
C’est la rencontre de deux filles extras !! Bisous à toutes les deux
oui ma Boubou, une belle rencontre !!!
il ne reste plus qu’on se rencontre Irl !!!
des bisous ma belle :*
Bravo à Véro ! Quel courage !!! Bon dimanche
De très jolies réalisations gourmandes!! elle a beaucoup de goût Véro!! 😉
Bonne soirée ma Cathy.
Bisous, bisous ♥
en effet elle a bon goût, je vais pas dire le contraire !!! hihihi 🙂
bisous mon Angie ♥
Bon et bien voilà chose faite ! j’ai réalisé ta superbe croustade !!! Mes invités n’en revenaient pas que ce soit moi qui l’es fait !! J’étais plutôt fière 🙂
On c’est régalé !!! En plus franchement c’est super facile à faire !! Je vais en refaire souvent je te le dis moi 😉
Je la mettrai en ligne dans la semaine, je te tiendrai au courant !! Gros bisous
waouhhh, je suis super contente pour toi ma Choupette !!!
c’est trop cool que tu l’ais réussi et que vous ayez aimé 🙂
j’adore le « c’est moi qui l’ai fait » 🙂
on se fait souvent une montagne de choses qui en fait sont assez simples !!!
il me tarde de la voir ma Céline, bisous ♥
Bravo Véro!!!!!
Superbes toutes ces réalisations!
Bises Cathy!
oui c’est une vraie chef 🙂
bisous ma Cécile :*