Recette du cookie géant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©

Cookie geant à la crème de marron et chocolat

Written by on in Gâteaux et Biscuits

Cet après-midi, une envie de gâteau m’a prise, je voulais me servir de ma crème de marron et j’ai de suite pensé au cookies. Bon, rapide, c’est tout ce dont j’avais besoin ! Me voici donc a adapté la recette, un peu de si, un peu de ça et voilà le résultat un cookie géant dès plus gourmand !!!

Recette du cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel

Cookie geant à la crème de marron & chocolat au caramelIngrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©

Ingrédients

  • 110 grammes de beurre mou
  • 30 grammes de sucre
  • 200 grammes de crème de marron maison soit un pot
  • 180 grammes de farine
  • 2 œufs bio
  • 1 cuillère à café de levure et 1 de bicarbonate de soude
  • 150 grammes de chocolat au caramel

Recette du cookie geant

Recette du cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter
  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6
  • Mélanger le beurre mou avec le sucre
  • Ajouter les œufs un à un, en remuant bien à chaque fois pour qu’il soit bien intégré
  • Ajouter la crème de marron et mélanger bien
  • Mettre la farine, la levure et le bicarbonate dans la préparation aux marrons
  • Bien mélanger la pâte, elle doit être lisse et homogène
Ingrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel à partager
  • Découper le chocolat en morceaux plus ou moins grand avec un couteau large à talon
  • Ajouter les ¾ des morceaux de chocolat à la préparation du cookie
Ingrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Part de cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel

Cuisson du cookie geant

  • Sur une feuille de papier sulfurisé étalé la pâte à cookie
  • Faire un grand rond qui doit avoir ½ centimètres d’épaisseur
  • Ajouter dessus les morceaux restant de chocolat
  • Faire cuire au four pendant 20 minutes
  • Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir dèche
  • Le cookie doit être encore bien moelleux avec le contour cuit
  • Laisser le refroidir sur une grille à gâteaux

 

Ce nouveau cookie géant est différent de celui que j’avais fait au Toblerone®

Il est encore plus moelleux avec ce bon goût de marrons !

Un essai qui à combler toutes mes envies !

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Kaderick en Kuizinn

108 commentaires

  2. je crois que je n’aurai pas dû faire un tour chez toi si tôt! je crois que je vais rêver de ce cookie toute la journée! une pure merveille! miam!! ^^
    bonne journée ma douce Cathy.
    Bisous, bisous ♥

    • Il y a pire comme rêve 🙂
      et ce soir quand tu rentreras chez toi, tu n’auras qu’une envie c’est de le faire !!!
      bon vendredi mon Angie ♥ bisous ♥

  3. Depuis le temps que je dois le faire ce cookies géant, ta recette me donne encore plus envie de le faire !!! Il est terriblement gourmand ce cookies géant et les photos sont superbes 🙂
    Bonne Journée Bizoos

  4. Du chocolat, de la crème de marrons, j’arrrriiiive !
    En pleine crise de chocolat en ce moment …
    Il faut vraiment que je tente un énorme cookies comme ça .. J’adore !
    Bisous, ma toute douce ! Passe un excellent WE !

    • on est dans le même état toutes les 2 en pleine crise de chocolat !!! il va combler toutes tes envies avec ce cookie !!! passes un très bon week à Soissons, des bisous ma Lyne ♥

  6. Et le cookie de Cathy refait son come back et je crois bien que celui-ci me plait encore plus ! Déjà que le premier m’avait bien séduite !!!! Bravo, c’est gourmand, c’est parfait !!!! Et y en a pour tout le monde !!! Bisous bisous xxxx

    • et oui le revoilà !!!
      quand c’est bon, il faut pas s’en priver 🙂
      ils sont aussi bon l’un que l’autre !!!
      et tellement gourmand à partager 🙂
      des bisous ma Lili ♥ bisous :*

    • et pourtant la photo ne lui rend pas justice !!!
      fin d’après midi un nouvel éclairage, j’aime pas les couleurs que ça donne !!!
      des bisous ma Choupette ♥

  11. Chocolat et crème de marron ……comment as-tu osé me faire ça ? ;o))
    Bon ben, maintenant le mal est fait, il ne me reste plus qu’à filer dans ma cuisine et ensuite me régaler avec cet irrésisitible délice.
    C’est noté, c’est imprimé ………mais je me demande quand même si je ne vais pas annuler la newsletter ;o))
    Bisous
    Michèle

  14. Mais c’est une tuerie de bon matin : cookie oui, mais GEANT et à la crème de MARRON !!!
    J’en VEUX, j’en VEUX, j’en VEUX, Ouinnnn, j’ai pas le même à la maison ………..
    Mais pas pour longtemps hé hé hé ! hop dans mes favoris, na !
    Bises et mille merci pour cette gourmandise, Sandrine.

    • ben voilà, Sandrine tu as tout compris, hop une crème de marron maison, et hop un super cookie géant chez toi !!!
      il me tarde de voir le résultat 🙂
      bisous ma belle :* bon week !

  15. Houlallala, quelle gourmandise! Il a l’air vraiment succulent. Et tes photos lui rendent hommage, elles sont très belles aussi.

    Je vais voir si j’ai les ingrédients pour faire çe beau dessert! une jolie idée pour un anniversaire d’un ami demain!
    Merci pour la recette et à bientôt

    • ben tu t’en doutes ma Julie ça aurait été avec plaisir mais il n’y en a plu !!!
      et oui nous sommes des gourmands !!!
      des bisous ma belle et passes un bon week ♥

  19. Mais il n’est pas grand mais gigantesque !! quelle jolie réalisation Cathy ! un sacré gâteau que j’apprécierai avec une petite tasse de café !! Bisous

    • ben il prend toute ma plaque de cuisson !!!
      c’est pas pour rien qu’il porte le nom de géant 🙂 hihihi
      avec un café il passe tout seul, au coin de la cheminée …
      bonne soirée ma Gut, bisous ♥

  22. non mais Cathy ! avec ta première version au toblerone on salivait mais alors voilà que tu remets ça avec une nouvelle recette encore plus gourmande!!! 🙂
    Bon weekend à toi ! bises
    Lou

  23. Bonjour,
    Le résultat est vraiment superbe bravo ! un cookie géant et délicieusement parfumé avec cette crème de marrons que tu as si bien réussie !!
    Merci pour cet excellent et savoureux cookie qui vient de rejoindre mes favoris… j’adore encore une fois !!
    Je te souhaite une excellente fin de journée, bises
    Méline

  28. Ohlalalalala, il est magnifique ce cookie géant. D’habitude je n’aime pas car je trouve qu’ils ne ressemblent plus trop à des cookies mais le tien est vraiment magnifique !

  32. Ohlala ma belle! Tu fais fort là! Une tuerie oui! Je craque, littéralement! Je suis incapable de résister à une aussi délicieuse et attirante gourmandise! Je le partage tout de suite sur mon facebook pour régaler mes lecteurs! Bises ma Kaderick!

  36. Ce cookies géant est toujours une tuerie pour les pupilles et les papilles ! décliné avec de la crème de marron il doit être exquis je te fais confiance 🙂 Ce qui me plait aussi c’est cette présentation familiale, à partager autour d’une table à dessert ou pour un goûter bien gourmand, j’adore ^^

    Bisous et bon dimanche les gourmands <3

    • tu me connais maintenant, j’aime partager, en famille, entre amis !!!
      alors quoi de mieux qu’un cookie géant à se partager 🙂
      des bisous ma Crispy ♥ bonne soirée !

  42. Coucou ma Kad, comme tu vois je n’ai pas attendu longtemps pour faire ton méga truc géant à crème de marron !! Il est dans le four miaam !!!

    Au fait chut… tu as oublié de mettre les oeufs dans ta préparation,mais ça fait rien, je m’en suis bien sortie… enfin je verrais après la cuisson hihi !! Pleins de bisous

    • c’est trop chouette, tu vas bientôt te régaler ma Boubou alors 🙂
      oupsss je l’ai zappé mes petits oeufs, merci de me l’avoir dit !!!
      ça y est c’est rectifié 🙂 bisous ma belle :*
      il me tarde de le voir … 😉

  45. 200 grammes de crème de marron !!! Ça doit être une tuerie ! Moi aussi le cookie géant répond à des envies de gâteau subite 😉 Et c’est heureusement super simple à rendre vegan en remplaçant les œufs par de la compote ou confiture (de courge fut une réelle révélation ) !
    Merci pour ces belles photos !
    Bonne journée
    BiZ

  48. Mon petit cookie géant est en train de cuire (j’ai divisé les portions par deux pour ne pas contrarier mes hanches! )
    J’ai hâte de voir le résultat …et évidemment, je te ferais part de mon avis 🙂

      • Je n’avais pas encore pris le temps de te répondre, mais c’était très bon à l’unanimité de tous les goûteurs dont moi!
        Une recette si simple mais tellement originale. D’ailleurs, je l’ai choisi pour illustrer mon article de Noël qui sera publié demain matin (24/12). J’ai évidemment mis un lien vers ton site en te mentionnant.
        N’hésite pas à me dire ce que tu en penses.
        A bientôt et bonnes fêtes de fin d’année.

  49. J’ai testé ce cookie et c’est vrai qu’il est bon. Je présente donc ta recette dès demain en te mentionnant bien sûr, mais tu verras j’ai apporté quelques modifications (je l’ai thermomixisé et j’ai utilisé d’autres chocolats). Bises et merci pour cette belle recette

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