Cookie geant à la crème de marron et chocolat

Cet après-midi, une envie de gâteau m’a prise, je voulais me servir de ma crème de marron et j’ai de suite pensé au cookies. Bon, rapide, c’est tout ce dont j’avais besoin ! Me voici donc a adapté la recette, un peu de si, un peu de ça et voilà le résultat un cookie géant dès plus gourmand !!!

Recette du cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel

Cookie geant à la crème de marron & chocolat au caramelIngrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©

Ingrédients

  • 110 grammes de beurre mou
  • 30 grammes de sucre
  • 200 grammes de crème de marron maison soit un pot
  • 180 grammes de farine
  • 2 œufs bio
  • 1 cuillère à café de levure et 1 de bicarbonate de soude
  • 150 grammes de chocolat au caramel

Recette du cookie geant

Recette du cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter
  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6
  • Mélanger le beurre mou avec le sucre
  • Ajouter les œufs un à un, en remuant bien à chaque fois pour qu’il soit bien intégré
  • Ajouter la crème de marron et mélanger bien
  • Mettre la farine, la levure et le bicarbonate dans la préparation aux marrons
  • Bien mélanger la pâte, elle doit être lisse et homogène
Ingrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel à partager
  • Découper le chocolat en morceaux plus ou moins grand avec un couteau large à talon
  • Ajouter les ¾ des morceaux de chocolat à la préparation du cookie
Ingrédients de la recette cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel pour un goûter - Kaderick en Kuizinn©
Part de cookie geant à la crème de marron & chocolat caramel

Cuisson du cookie geant

  • Sur une feuille de papier sulfurisé étalé la pâte à cookie
  • Faire un grand rond qui doit avoir ½ centimètres d’épaisseur
  • Ajouter dessus les morceaux restant de chocolat
  • Faire cuire au four pendant 20 minutes
  • Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir dèche
  • Le cookie doit être encore bien moelleux avec le contour cuit
  • Laisser le refroidir sur une grille à gâteaux

 

Ce nouveau cookie géant est différent de celui que j’avais fait au Toblerone®

Il est encore plus moelleux avec ce bon goût de marrons !

Un essai qui à combler toutes mes envies !

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Kaderick en Kuizinn

108 commentaires Ajoutez le votre

  1. christèle dit :

    alors là je fond devant ton geant cookies avec les saveurs que j’aime hummmmmmm
    bon vendredi
    bisous

    1. kaderick dit :

      il était celui là aussi irrésistible 🙂
      un pur régal !!!
      des bisous ma Christèle ♥

  2. poupougnette dit :

    je crois que je n’aurai pas dû faire un tour chez toi si tôt! je crois que je vais rêver de ce cookie toute la journée! une pure merveille! miam!! ^^
    bonne journée ma douce Cathy.
    Bisous, bisous ♥

    1. kaderick dit :

      Il y a pire comme rêve 🙂
      et ce soir quand tu rentreras chez toi, tu n’auras qu’une envie c’est de le faire !!!
      bon vendredi mon Angie ♥ bisous ♥

  3. Maman Dine dit :

    Depuis le temps que je dois le faire ce cookies géant, ta recette me donne encore plus envie de le faire !!! Il est terriblement gourmand ce cookies géant et les photos sont superbes 🙂
    Bonne Journée Bizoos

    1. kaderick dit :

      oui il est terrible et on a du mal à y résister et je sais de quoi je parle, je ne sais plus combien de fois j’en ai fais !!!
      des bisous ma belle :*

  4. Du chocolat, de la crème de marrons, j’arrrriiiive !
    En pleine crise de chocolat en ce moment …
    Il faut vraiment que je tente un énorme cookies comme ça .. J’adore !
    Bisous, ma toute douce ! Passe un excellent WE !

    1. kaderick dit :

      on est dans le même état toutes les 2 en pleine crise de chocolat !!! il va combler toutes tes envies avec ce cookie !!! passes un très bon week à Soissons, des bisous ma Lyne ♥

  5. c-line dit :

    Oh que c’est gourmand!! Tu es une vrai tentatrice Cathy, je ne peux pas regarder ça 🙂 Bisous et belle journée

    1. kaderick dit :

      une véritable tentatrice et j’assume !!! hihihi 🙂
      des bisous c-line :* bon week !!!

  6. Lili dit :

    Et le cookie de Cathy refait son come back et je crois bien que celui-ci me plait encore plus ! Déjà que le premier m’avait bien séduite !!!! Bravo, c’est gourmand, c’est parfait !!!! Et y en a pour tout le monde !!! Bisous bisous xxxx

    1. kaderick dit :

      et oui le revoilà !!!
      quand c’est bon, il faut pas s’en priver 🙂
      ils sont aussi bon l’un que l’autre !!!
      et tellement gourmand à partager 🙂
      des bisous ma Lili ♥ bisous :*

  7. natt dit :

    une pure gourmandise il faut absolument que je teste
    bonne journée bisous

    1. kaderick dit :

      oh oui teste le tu vas adorer Natt 😉
      bisous ma belle :*

  8. ManueB dit :

    rhooo cookie géant et crème de marron, un duo succulent…. s’il ‘en reste j’en veux bien un ti morceau !!

    biz
    manue :))

    1. kaderick dit :

      désolé, tu te doutes bien qu’il y en a plus !!!
      il ne te reste plus qu’a essayer cette version Manue, bisous :*

  9. flopinette dit :

    faut bien l’utiliser sa petite crème homemade 😉 beau cookies! bises

    1. kaderick dit :

      ben oui fallait bien l’utiliser 😉 hihihi !!!
      bon week ma Flopinette :* bisous

  10. choupette82 dit :

    La photo est déjà très appétissante !!
    Je te souhaite un agréable vendredi.
    Bisous ensoleillées 🙂

    1. kaderick dit :

      et pourtant la photo ne lui rend pas justice !!!
      fin d’après midi un nouvel éclairage, j’aime pas les couleurs que ça donne !!!
      des bisous ma Choupette ♥

  11. Miechambo dit :

    Chocolat et crème de marron ……comment as-tu osé me faire ça ? ;o))
    Bon ben, maintenant le mal est fait, il ne me reste plus qu’à filer dans ma cuisine et ensuite me régaler avec cet irrésisitible délice.
    C’est noté, c’est imprimé ………mais je me demande quand même si je ne vais pas annuler la newsletter ;o))
    Bisous
    Michèle

    1. kaderick dit :

      alors, il était bon mon cookie ?
      tu parles, tu râles mais tu aimes ça toi aussi les desserts gourmands !!!
      des bisous ma douce Michèle ♥

  12. Oh qu’il est gourmand celui ci aussi!!!!
    J’adore….
    Bises et bonne journée Cathy!

    1. kaderick dit :

      oh oui, si ce n’est plus que le 1 er !!! c’est dire !!!
      bisous ma Cécile :*

  13. En voyant l’intitulé de ton article j’ai su que j’allais me régaler les yeux ! Les enfants adorent le cookie géant. Bises

    1. kaderick dit :

      c’est tant mieux alors !!!
      bon week Marie-Hélène, bisous :*

  14. Mais c’est une tuerie de bon matin : cookie oui, mais GEANT et à la crème de MARRON !!!
    J’en VEUX, j’en VEUX, j’en VEUX, Ouinnnn, j’ai pas le même à la maison ………..
    Mais pas pour longtemps hé hé hé ! hop dans mes favoris, na !
    Bises et mille merci pour cette gourmandise, Sandrine.

    1. kaderick dit :

      ben voilà, Sandrine tu as tout compris, hop une crème de marron maison, et hop un super cookie géant chez toi !!!
      il me tarde de voir le résultat 🙂
      bisous ma belle :* bon week !

  15. tifleur dit :

    Houlallala, quelle gourmandise! Il a l’air vraiment succulent. Et tes photos lui rendent hommage, elles sont très belles aussi.

    Je vais voir si j’ai les ingrédients pour faire çe beau dessert! une jolie idée pour un anniversaire d’un ami demain!
    Merci pour la recette et à bientôt

    1. kaderick dit :

      hé bien tu vas le gâter ton ami demain !!!
      j’espère que vous l’apprécierait 🙂
      bon week et bonne soirée Tifleur, bisous :*

  16. Oh la la ce cookie… j’en salive devant mon écran !

    1. kaderick dit :

      je te comprends ma Lady !!!
      bon week et bisous ma Lady ♥

  17. Olala c’est terrible de voir ce géant à l’écran
    Bonne et belle journée
    Valérie.

    1. kaderick dit :

      il fait son beau en effet !!!
      bisous ma Valérie :*

  18. Oh quelle jolie récidive, je suis fan avant d’y avoir gouté car j’adore la crème de marron!!! Tu veux pas m’en envoyer un bout ma Cathy 😉
    Bizzz

    1. kaderick dit :

      ben tu t’en doutes ma Julie ça aurait été avec plaisir mais il n’y en a plu !!!
      et oui nous sommes des gourmands !!!
      des bisous ma belle et passes un bon week ♥

  19. GUT dit :

    Mais il n’est pas grand mais gigantesque !! quelle jolie réalisation Cathy ! un sacré gâteau que j’apprécierai avec une petite tasse de café !! Bisous

    1. kaderick dit :

      ben il prend toute ma plaque de cuisson !!!
      c’est pas pour rien qu’il porte le nom de géant 🙂 hihihi
      avec un café il passe tout seul, au coin de la cheminée …
      bonne soirée ma Gut, bisous ♥

  20. Béné70 dit :

    Hummmm qu’il est gourmand ce cookie géant avec caramel et crème de marrons !!!! Bizzz

    1. kaderick dit :

      oui tant qu’à faire j’ai fais la totale gourmandise !!!
      des bisous Béné :*

  21. Emilie dit :

    Huummmm encore ton fameux cookies géant!!! Et en plus avec de la crème de marrons, ça m’a l’air tout simplement délicieux!!!!!

    1. kaderick dit :

      oh oui c’est terriblement gourmand mon Emilie :* bisous

  22. lou dit :

    non mais Cathy ! avec ta première version au toblerone on salivait mais alors voilà que tu remets ça avec une nouvelle recette encore plus gourmande!!! 🙂
    Bon weekend à toi ! bises
    Lou

    1. kaderick dit :

      ben quand c’est bon, pourquoi s’en priver ma Lou 🙂
      et là c’est vraiment très gourmand !!!
      de gros bisous ma belle ♥

  23. Méline dit :

    Bonjour,
    Le résultat est vraiment superbe bravo ! un cookie géant et délicieusement parfumé avec cette crème de marrons que tu as si bien réussie !!
    Merci pour cet excellent et savoureux cookie qui vient de rejoindre mes favoris… j’adore encore une fois !!
    Je te souhaite une excellente fin de journée, bises
    Méline

    1. kaderick dit :

      tu vas te régaler avec !!!
      c’est la 1 ère fois que je le faisais mais ça sera pas la dernière!!!
      bonne soirée Méline, bisous :*

  24. Clémence dit :

    Wahou ! Avec la crème de marron et les pépites de choco, c’est top !

    1. kaderick dit :

      une double gourmandise dans un même dessert !!!
      bon week, bisous Clémence :*

  25. Papillon dit :

    Miam ! une belle tentation, j’ai justement de la crème de marron maison…

    1. kaderick dit :

      ben voilà il te reste plus qu’a le faire maintenant 🙂
      bisous Papillon :*

  26. Cathy dit :

    Dis Cathy il en reste quelques miettes pour moi de ton délicieux cookie ?
    Je te souhaite une bonne soirée.
    ^^ bizzzz ^^

    1. kaderick dit :

      tu te doutes bien que non !!!
      hihihi, on a tout mangé 🙂
      bisous Cathy, bon weeh :*

  27. BoopCook dit :

    déjà des cookies c’est terrible mais là un cookie géant c’est complètement une vraie tuerie ! ;P

    Bisous

    1. kaderick dit :

      oh oui c’est terriblement bon tu t’en doutes !!!
      des bisous ma Boop :*

  28. Djanisse dit :

    Ohlalalalala, il est magnifique ce cookie géant. D’habitude je n’aime pas car je trouve qu’ils ne ressemblent plus trop à des cookies mais le tien est vraiment magnifique !

    1. kaderick dit :

      ben là oui, il garde la vue d’un cookie mais en 20 fois plus grand !!! et c’est terrible !!!
      des bisous ma Lucile :*

  29. yasmina dit :

    il est superbe ton cookie géant!et avec cette crème de marrons maison il doit être exquis!!biz Cathy

    1. kaderick dit :

      un vrai délice ma Yas !!! bisous :*

  30. Manuella dit :

    Irrésistible ce cookie !!! Bon week-end a toi !!!

    1. kaderick dit :

      c’est pour ça que je n’ai pas résister de le faire !!! hihihi
      bisous Manuella :*

  31. LeeYaa dit :

    Je suis déjà une inconditionnelle des cookies taille réelle mais alors un géant, je ne résiste plus du tout !

    1. kaderick dit :

      tu n’as plus qu’a l’essayer maintenant LeeYaa 😉
      bisous et bon week :*

  32. Julia T dit :

    Ohlala ma belle! Tu fais fort là! Une tuerie oui! Je craque, littéralement! Je suis incapable de résister à une aussi délicieuse et attirante gourmandise! Je le partage tout de suite sur mon facebook pour régaler mes lecteurs! Bises ma Kaderick!

    1. kaderick dit :

      oooohhhh c’est vraiment gentil à toi de le partager 😉
      tu devrais l’adorer ma Julia !!! vas tu craquer ???
      des bisous ma douce ♥

    1. kaderick dit :

      Avec plaisir ma Jess, bisous :*

  33. marie dit :

    Une tuerie de plus, j’adore la crème de marrons ! Bon dimanche. Bises.

    1. kaderick dit :

      elle amène un peu plus de gourmandise encore !!!
      bisous Marie :*

  34. Une belle gourmandise! J’aimerais bien goûter!
    Bonne soirée.

    1. kaderick dit :

      je t’en garderais la prochaine fois Amoula ! bisous :*

  35. CrispX dit :

    Ce cookies géant est toujours une tuerie pour les pupilles et les papilles ! décliné avec de la crème de marron il doit être exquis je te fais confiance 🙂 Ce qui me plait aussi c’est cette présentation familiale, à partager autour d’une table à dessert ou pour un goûter bien gourmand, j’adore ^^

    Bisous et bon dimanche les gourmands <3

    1. kaderick dit :

      tu me connais maintenant, j’aime partager, en famille, entre amis !!!
      alors quoi de mieux qu’un cookie géant à se partager 🙂
      des bisous ma Crispy ♥ bonne soirée !

  36. nanou dit :

    s’il est aussi bon que la photo le laisse penser, çà doit être une tuerie!

    1. kaderick dit :

      il est même meilleur, car l’éclairage fausse la belle couleur qu’il avait !!!
      sois la bienvenue sur mon blog 🙂

  37. Nadège dit :

    Quoi ???? Un cookies géant ??? C’est top, il me fait craquer, merciii,
    bisous

    1. kaderick dit :

      tu as bien raison, c’est un vrai délice !!!
      bisous Nadège :*

  38. Olala, une vraie tuerie ce cookies! Un concentré de gourmandise! Un vrai bonheur!
    Bon dimanche Cathy!
    Plein de bisous

    1. kaderick dit :

      oui, tu as raison, c’est tout à fait ça 🙂
      bisous Venezia :*

  39. Julia dit :

    Hummm! Ça a l’air trop bon!!! Mais où est ce que tu trouves le chocolat au caramel?

    1. kaderick dit :

      coucou Julia, le chocolat caramel je le trouve dans mon Leclerc !!!
      tu as plusieurs marques qui en font

      1. Julia dit :

        Merci beaucoup pour ta réponse, je vais me mettre à la recherche de ce chocolat!

      2. kaderick dit :

        avec plaisir ma Julia, bisous :*

  40. estelle dit :

    il est magnifique et tellement gourmand

    1. kaderick dit :

      un cookie fait par une gourmande en manque de chocolat 😉
      voilà le résultat !!!
      bisous mon Estelle :*

  41. boubou dit :

    Coucou ma Kad, comme tu vois je n’ai pas attendu longtemps pour faire ton méga truc géant à crème de marron !! Il est dans le four miaam !!!

    Au fait chut… tu as oublié de mettre les oeufs dans ta préparation,mais ça fait rien, je m’en suis bien sortie… enfin je verrais après la cuisson hihi !! Pleins de bisous

    1. kaderick dit :

      c’est trop chouette, tu vas bientôt te régaler ma Boubou alors 🙂
      oupsss je l’ai zappé mes petits oeufs, merci de me l’avoir dit !!!
      ça y est c’est rectifié 🙂 bisous ma belle :*
      il me tarde de le voir … 😉

  42. oh la la, je salive devant ce cookie géant hyper gourmand

    1. kaderick dit :

      oh oui il était hyper gourmand, bisous Aurélie :*

  43. lilimignonne dit :

    miaaaaaaaaaaam ! super appétissant ce beau cookie =) !

    1. kaderick dit :

      merci Lili 🙂
      sois la bienvenue sur mon blog !

  44. Natalie dit :

    200 grammes de crème de marron !!! Ça doit être une tuerie ! Moi aussi le cookie géant répond à des envies de gâteau subite 😉 Et c’est heureusement super simple à rendre vegan en remplaçant les œufs par de la compote ou confiture (de courge fut une réelle révélation ) !
    Merci pour ces belles photos !
    Bonne journée
    BiZ

    1. kaderick dit :

      il faudra que j’essaye à la compote ou à la confiture !!!
      merci pour les idées Natalie, bisous :*

  45. cookinglili dit :

    Je n’ai encore jamais réalisé de cookies géant ta recette me donne envie!! Il est divin !! 🙂
    Des bisous ma cathy :*

    1. kaderick dit :

      ben tu devrais essayer ma Lili, c’est trop trop bon !!!
      des bisous gourmands ma belle :*

  46. Rooh là là comme ça doit être bon ça !!!! hummmmmmmmm

    1. kaderick dit :

      un vrai délice ma belle, bisous et bonne soirée :*

  47. tifleur dit :

    Mon petit cookie géant est en train de cuire (j’ai divisé les portions par deux pour ne pas contrarier mes hanches! )
    J’ai hâte de voir le résultat …et évidemment, je te ferais part de mon avis 🙂

    1. kaderick dit :

      oh comme il me tarde de savoir !!!
      suspens !!! j’espère qu’il va être à ton goût 🙂 bisous :*

      1. tifleur dit :

        Je n’avais pas encore pris le temps de te répondre, mais c’était très bon à l’unanimité de tous les goûteurs dont moi!
        Une recette si simple mais tellement originale. D’ailleurs, je l’ai choisi pour illustrer mon article de Noël qui sera publié demain matin (24/12). J’ai évidemment mis un lien vers ton site en te mentionnant.
        N’hésite pas à me dire ce que tu en penses.
        A bientôt et bonnes fêtes de fin d’année.

  48. Maud dit :

    J’ai testé ce cookie et c’est vrai qu’il est bon. Je présente donc ta recette dès demain en te mentionnant bien sûr, mais tu verras j’ai apporté quelques modifications (je l’ai thermomixisé et j’ai utilisé d’autres chocolats). Bises et merci pour cette belle recette

  49. Emilie dit :

    Coucou,
    L’appel du cookies a encore été le plus fort!!! Il est dans le four!!! Merci pour ses délicieuses recettes!!!
    A bientôt.

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