Il fait tellement chaud depuis quelques jours, je dirais même très chaud que je me demande si je ne suis pas folle d’utiliser ma plancha dans la cuisine ! Mais ce dessert est tellement bon qu’il vaut bien que la température de ma cuisine monte de quelques degrés, on est plus à ça prêt! Des […]
Étiquette : recette bio
Madeleine au citron bio
Quoi de mieux pour commencer cette semaine ensoleillée que des Madeleines au citron bio avec cette belle couleur or et ce gout que j’aime tant. De plus pour en renforcer le gout j’y ai rajouté des zestes de citron dans ces qu’à là prenez vraiment des citrons bio et sans traitements.Chaque bouchées de ces moelleuses […]
Recette tartare – Tartare de tomate et mozzarella
Hier, c’était la fête des mères, j’ai été très gâté par mon fils et mon homme. Nous devions aller manger au restaurant, Eric et moi, mais nous n’avions pas réservé, pensant que les gens ce jour là restaient en famille. Grosse erreur ! En fait, il y avait 2 heures d’attente, c’était déjà 13 heures. Nous sommes […]
Feuillete aux légumes printaniers
Feuillete aux légumes printaniers bio On commence cette semaine sous le soleil et avec lui, l’envie de légumes et de léger revient aussi ! C’est donc le moment idéal pour préparer cette entrée, un feuilleté aux légumes printaniers bio avec des quenelles de crème fraîche à la ciboulette. C’est bon, c’est beau, en donnant un […]
Chaussons courgettes artichauts et ricotta
Comme tous les 20 du mois, on se retrouve pour ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci le thème est Feuilletés et Chaussons , j’ai donc choisi de faire des chaussons courgettes, artichauts et ricotta. J’avais envie de me servir des légumes de saison, de faire des chaussons légers, croustillants avec un cœur moelleux. Je me suis amusée […]
Plancha courgettes bio au basilic en tagliatelles
Après la recette de vendredi avec les Travers de porc marinés à la plancha on continue pour ce week-end avec des tagliatelles de courgettes bio cuitent avec une huile au basilic qui les accompagneront très bien ! Quel bonheur de revoir des petites courgettes, toutes tendres sur nos étals. Je n’ai eu qu’une envie, c’est de préparer cette plancha courgettes, un […]
Recette gateau moelleux aux pommes bio de Jackie
Recette gateau moelleux aux pommes bio de Jackie C’est une recette gateau moelleux que j’ai trouvé sur le blog de Jackie et que j’ai eu envie de faire de suite. J’avais des pommes, une envie de préparer un goûter, vite fait et bon. Il faut dire que le joli moule de Jackie m’y a encouragé aussi […]
Petits Gâteaux aux Amandes et zestes de Citron – Recette Express
On continue dans nos petites recettes de Noël, avec des petits gâteaux, idéal pour un goûter avec des amis ou de la famille. Une recette express que vous pouvez préparer à l’avance, vous ne serez plus pris au dépourvu. Ils se conservent très bien, à condition qu’il en reste! Ce qui est rarement le cas ici … Petits […]
Pain fait maison – Baguettes épis fait maison
Pain fait maison – Baguettes épis fait maison Je fais mon pain fait maison tous les jours et je me suis aperçu que je ne vous en avez jamais parlé. Cela fera 4 ans à noël, que j’ai une M.A.P (machine à pain). Au moment ou la mode a été lancé de faire son pain fait maison […]
Ma Culino Version du Gratin façon Raclette
Ce mois ci on se retrouve pour le 4ème thème de Culino Versions, pour une version salée : « Le Gratin ». Juste ce qu’il faut quand les températures commencent a baisser! On a envie de plats chauds, qui tiennent bien au corps, alors quoi de mieux qu’une « Raclette » que l’on partage en famille ou entre amis. […]