Je tenais a rassurer mes amies et internautes qui suivent Kaderick en Kuizinn, je sais, je ne poste pas beaucoup en ce moment et comme vous avez été nombreuses à me demander pourquoi, je tenais à faire le point avec vous … je crois que je fais une overdose d’internet, des réseaux sociaux et une […]
Étiquette : Plancha volaille
Ballotine poulet à l’Ossau Iraty et foie gras à la plancha
On arrive bientôt à la fin du mois et je ne vous ai toujours pas présenté notre participation à Cuisine à thème qui a pour thème ce mois-ci : 1 fromage, 1 région ! Ayant reçu un joli colis d’Ossau Iraty pour que l’on vous propose de belles recettes pour les fêtes de Noël, nous avons […]
Plancha poulet en crapaudine mariné au romarin thym et citron
Avec cette chaleur, vous allez être nombreux a ressortir vos planchas ou barbecue, alors nous vous proposons la recette du poulet crapaudine cuit à la plancha et mariné à l’huile d’olive, romarin, thym et citron pour donner du gout à la viande. La cuisson en crapaudine permet de faire cuire que la chair du poulet […]
Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange
Comme tous les week-end, je vous propose une nouvelle recette plancha, cette fois-ci c’est une recette classique du canard à l’orange revisitée avec cette plancha canard. Une recette simple, rapide car prête en 10 minutes et nécessitant juste 2 ingrédients, voici les brochettes magret de canard à l’orange … Un vrai délice cette recette sucré-salé […]
Plancha poulet – Brochettes de poulet mariné au curcuma
Me voilà de retour après ces 15 jours de vacances et oui toutes les bonnes choses ont une fin. Eric reprend son travail tandis que moi je reviens sur mon blog et ainsi vers vous avec cette recette de plancha poulet au curcuma que nous avons préparé pendant nos vacances … Servi avec une sauce au […]
Plancha magret de canard grillé à la plancha beurre d’herbes
Le magret de canard à Toulouse est vraiment une viande que l’on affectionne et notamment chez nous. La plancha magret de canard bien grillé et saignant comme il se doit, on y résiste pas ! Cette fois-ci j’ai accompagné mon magret de canard d’un beurre d’herbes qui permet de relever un peu la viande ou […]
Polenta au curcuma, poêlée de poivrons, blanc de volaille à la plancha
Que diriez vous d’un peu de soleil dans votre assiette ? Moi je dis oui, surtout avec le mauvais temps actuel, il pleut, il fait froid … Alors voici la recette qu’il vous faut, avec des lingots de polenta au curcuma, un nom qui rien qu’à lui seul vous fait penser au soleil. Si en […]
Magret cepes plancha et réduction de vin à la framboise
On est presque à 1 mois de Noël et oui déjà ! Du coup, je pense à vous, à la préparation de vos menus pour les fêtes. Voici une recette plancha qui fera sont petit effet sur vos tables de fêtes. Un magret cepes, l’incontournable des fêtes le canard servi avec des cèpes, poêlée de […]
Brochettes canard aux pêches et abricots à la plancha
Un dimanche ensoleillé et de belles brochettes canard sucrées-salées avec des pêches et abricots … Une découpe large pour lui garder tout son moelleux avec une cuisson à la plancha que demander, de mieux !
Plancha hamburger – Recette d’hamburger de dinde ou poulet
En ce dimanche pluvieux, pourquoi ne pas vous servir de votre plancha à l’intérieur comme nous en préparant une plancha hamburger de dinde ou de poulet. Une recette plancha facile pour un repas convivial entre amis ou en famille. Vous pouvez faire vos hamburgers entièrement à la plancha, même les pains sont réchauffés et toastés […]