Scones – Préparation Marlette scones à l’anglaise d’un brunch

L’autre jour en rangeant mes placards, j’ai retrouvé cette boite de préparation pour scones à l’Anglaise que j’avais reçu dans une box Gourmibox. Du coup dimanche matin, j’ai testé cette préparation prête à l’emploi ou tout les ingrédients secs sont bio, ça ne pouvait que me plaire ! Et voici comment nous nous sommes régalés…

Recette cabillaud cuit au four en sauce tomate à l’indienne

Voici la recette cabillaud cuit au four dans un plat individuel accompagné de sauce tomate à l’indienne avec des épices, du piment, du gingembre frais, du citron et du lait de coco pour une recette aux saveurs épicées et indiennes, quoi de mieux en ce vendredi, jour du poisson ! Recette cabillaud cuit au four…

Destination Inde – Vapeur de cabillaud et crevettes au curcuma

Destination Inde, c’est le voyage que je vous propose aujourd’hui avec ma recette de panier vapeur de cabillaud et crevettes au curcuma pour participer au thème «Saveurs Asie» de Culino Versions. Après notre voyage en Thaïlande avec la recette de soupe thai d’Eric, voici notre nouvelle destination Inde avec ce poisson à la vapeur, une…

Potatoes country – Comment cuire des potatoes fait maison

Je reçois souvent des mails, pour me demander comment je fais cuire mes frites ou potatoes. Je profite donc de la recette posté dans la semaine du magret farci aux pruneaux-abricots qui était accompagné de potatoes country pour vous donner la marche à suivre en détails. Avec la technique de friture que l’on emploi, comment…

Recette bagels à l’italienne à la plancha

Comme tout les mois les Editions Solar m’ont envoyé un livre, cette fois-ci c’était Bagels de la collection Variations Gourmandes de Véronique Chauvin. Depuis le temps que j’avais envie de faire une recette bagels, d’y goûter, nous n’avons pas été déçus

Bento Samoussas et nouilles de riz aux légumes

Voici le premier Bento que je réalise pour un de mes repas à la maison, jusqu’à maintenant, je les avais fait pour le projet 52, ou pour Le tour du Monde en Bento. Avec déjà 2 escales à mon actif, la Polynésie Française et le Portugal. Mais là, je l’ai préparé juste pour mon plaisir,…

Menu bento destination { Portugal } – Kaderick

Ce mois ci pour  » Le tour du Monde en Bento  » la destination est le Portugal. Ce n’est pas une cuisine que je connais beaucoup donc pour faire ce menu bento, j’ai fais quelques recherches sur internet. C’est apparemment une cuisine riche et variée. Ou la viande et le poisson ont une grande place,…

Osso Bucco de Veau

Un repas de dimanche comme je les aime. Un bon morceau de viande, du jarret de veau avec de bonnes carottes et des tomates bio (tant qu’il en reste encore). Une cuisson à la mijoteuse pendant 4hures pour la cuire à basse température et permet d’avoir une viande de veau très moelleuse. Un bonheur simple,…

Porc au caramel et nouilles aux légumes sautés

Aujourd’hui je vous propose un porc au caramel à ma façon vu que ça ne fait pas longtemps que je mange de la cuisine asiatique et donc encore moins longtemps que je l’a fait. J’ai fais le tour des blogs pour m’inspirer et donc voilà le résultat. Porc au caramel et nouilles aux  légumes sautés Appétissant non?…

Nems aux Crevettes chez Kaderick en Kuizinn

Avant de vous présentez ma 1ère recette les Nems aux crevettes, il faut que je vous raconte d’où me viens cette idée de me lancer dans la confection de nems maison. Et oui c’est parti d’une discussion avec Audrey et Julie (vous vous souvenez le Club…..) sur la cuisine asiatique dont je ne connaissais presque…