Aujourd’hui, je vous propose une papillote de poisson, avec du mulet ou muge, un poisson qui vit aussi bien en mer quand eau douce. Voici un poisson dont la chair ressemble énormément à celle du loup ou bar sauf que son prix est deux fois moins cher. Alors en plus de faire un achat de […]
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Recette plancha – Dos de cabillaud mariné au citron vert
Une nouvelle recette plancha pour ce week-end ensoleillé avec des dos de cabillaud mariné au citron vert, jus et zestes, huile d’olive, sel et juste on moment de servir un filet d’huile d’olive A.O.P de Nice et de la fleur de sel … Une harmonie de saveurs,
Quinoa et boulgour au poulet basquaise
Pour la première fois, j’ai cuisiner du quinoa, le fait d’en recevoir l’autre fois de mon partenaire Tipiak m’a permis d’essayer cette plante que je voyais très souvent sur des blogs. De peur de ne pas aimer le goût, j’ai assuré le coup en faisant du poulet basquaise. Mais en fait, nous avons adorer cette […]
Recette plancha poisson
Dans la catégorie recette plancha poisson, voici l’index sur les poissons et les différentes recettes de cuisine que j’ai faite à la plancha. Le poisson se prête bien à la cuisson à la plancha, qu’il soit en filet ou entier, mariné ou nature, avec juste un filet d’huile d’olive vous allez redécouvrir le goût du bon […]
Demi poulet rôti aux épices Ducros®
En ce dimanche, la tradition a du bon … le poulet du dimanche, reste un des plats que l’on préfère, mais quand on est que deux a manger et qu’on veut pas manger du poulet toute la semaine et bien on demande à son gentil mari de découper un beau poulet fermier en deux et […]
Cabillaud pâte masala et crevettes
Comme tout le monde j’avais entendu parlé de la pâte masala, mais je ne savais pas de quel épices elle était composée, jusqu’à mardi ou je suis allée sur le blog de mon amie Lyne du fabuleux blog Épices et Moi, ce jour là elle avait posté une recette de gambas aux épices et coriandre […]
Partenariat Ethic Valley chez Kaderick en Kuizinn©
Aujourd’hui pas de recette, mais la présentation d’un nouveau partenariat Ethic Valley®, Lucie m’a gentiment envoyé un coffret «Graines de Chef» qui sans aucun doute va nous régaler ! La qualité de leurs produits ainsi que leurs démarches m’ont convaincues d’accepter cet échange … Partenariat Ethic Valley® Quelques mots sur la marque « Ethic Valley […]
Top 10 des recettes du mois de Février 2013
Comme tous les premiers dimanches du mois, voici le Top 10 des recettes que vous avez le plus apprécié au mois de Février ! C’est vraiment un billet que j’affectionne, car il me rappelle à chaque fois de bons moments gustatifs et je suis heureuse qu’ils vous aient plus à vous aussi ! Top 10 des […]
Crumble de dos de loup aux amandes
C’est pas souvent que je vous propose une recette de poisson et pourtant j’adore ça. Mais souvent, c’est vrai que je fais les mêmes recettes, alors là je me suis dit, allez réfléchit un peu pour faire autre chose et voici le résultat. Une recette simple et facile à faire avec ce crumble d’amandes et […]
Makis au saumon fumé concombre et carotte
Dimanche, ça sera le Nouvel An Chinois, l’année du serpent et pour cette occasion je vous propose des makis. C’est la première fois que j’en faisais, que j’en mangeais aussi ! C’était donc l’occasion d’essayer, alors pour les puristes, j’espère ne pas les avoir trop mal fait, mon fils qui en avait déjà manger dans […]