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Recette du risotto champignons et noix croquantes épicées au gingembre, cumin et paprika - Kaderick en Kuizinn©
Féculent - pâtes - riz

Risotto champignons et noix croquantes épicées

L’autre jour, je vous présentais mon filet mignon à la saucisse fumée et vous avez été nombreuses a me demander la recette du risotto qui l’accompagnait. Un risotto champignons crémeux et aux noix croquantes. Un vrai délice de douceur, crémeux grâce au mascarpone et croquant grâce aux noix épicées cuitent au four, le tout avec de bonnes pleurotes jaunes bio.   Risotto […]

Soupe et velouté

Velouté de potimarron aux épices

Hier, je vous proposais une souris d’agneau en tajine au potimarron, il me restait des légumes, du potimarron et du bouillon, j’ai donc essayer de faire un velouté. Qu’elle ne fut pas ma surprise que de trouver cela excellent, à la fois doux et épicé. J’ai juste ajouté une quenelle de mascarpone pour un plus […]

Recette de souris d'agneau en tajine aux légumes d'automne pour le thème de Culino Versions - Kaderick en Kuizinn©
Viandes

Souris agneau en tajine aux légumes d’automne

Je suis juste dans les temps pour vous présenter ma recette de souris agneau confite en tajine avec des tranches de potimarron pour le thème de Culino Versions de ce mois-ci qui est Potiron, Citrouille and Co. Vous le savez maintenant, nous n’aimons pas trop ça les potirons, mais comme ça en tajine avec d’autres […]

partenariat

Partenariat epice – L’île aux épices un 2 ème envoi

Partenariat epice – L’Île aux epices un 2 ème envoi En ce dimanche pluvieux, je vous apporte du soleil et de la chaleur grâce à mon nouveau  partenariat epice avec L’île aux épices®. Pour mon plus grand plaisir, Benjamin m’a envoyé pour une 2ème fois un très joli assortiment d’épices. Je suis heureuse et flattée de la confiance […]

By Kaderick, Tag Culinaire

J’ai été tagué par Samia

J’ai été tagué par Samia du nouveau blog Mélange de Saveurs  J’ai été tagué par Samia Je vais me prêter au jeu de répondre au questions de Samia car je trouve que c’est la moindre des choses vu qu’elle à pensé à moi, mais je ne donnerais pas 11 nouveaux blogs car je comprends que certaines […]

Poissons

Cabillaud en crumble de moutarde ancienne

[fblike] Cabillaud en croûte de crumble à la moutarde ancienne Hier matin en allant sur Libéfood, je suis tombée sur la recette de Maiwenn avec son crumble gourmand de cabillaud, même si je n’ai pas fait la même recette, elle m’a inspiré pour faire ce dos cabillaud en coûte de crumble à la moutarde ancienne. […]